1樓：徐志偉
蔬菜、水果放在塑料袋內貯存，是人們常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使疏果處於休眠狀態，延長貯存期。然而，貯存的時間不能過長。
因為疏菜水果為有機食品，含水分較高（60%－－95%），並含有水溶性營養物質和酶類。在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。在一般情況下，每上升10攝氏度，呼吸強度就增加一倍，在有氧的條件下，果疏中的糖類或其他有機物質氧化分解，產生二氧化碳和水分，並放出大量熟量；在缺養的條件下，糖類不能氧化，只能分解產生酒精、二氧化碳，並放出少量熱量。
但是，二氧化碳濃度不能無限度地上升，只能提高10％。氧掖度的下降也不能超過5%，否則果疏在缺氧時為了獲得生命活動所需的足夠的能量，就必須分解更多的營養。同時，因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏裡，會引起果疏腐爛變質，所以果疏放塑料袋記憶體放時間不宜過長。
要想將果疏放在塑料袋裡貯存，就請您不要怕麻煩，隔兩三天把塑料袋的口開啟，放出二氧化碳和熱量，再把口紮上，這樣就會減少腐爛變質現象的發生。
2樓：語說風涼
塑料加熱後會產生制癌的東西非常不健康，所以最好不要放在塑料袋子里加熱！！
3樓：匿名使用者
合格的塑料袋儲存不帶油的生食沒什麼問題 只是不能裝油膩、熱的食物 因為與油接觸、溫度過高塑料袋都會釋放出毒素 並且買保險袋的時候特別透明的不要買 裡面新增了塑化劑 包括在外面做頭髮 很多美髮店都用個保鮮袋套腦袋上 建議不接受 接受也不要用特別透明的
4樓：匿名使用者
儲存時間長得後果是爛掉！冬天可以有塑料袋儲存一兩天！長時間也不行！
食物加熱最好不要用塑料袋！塑料袋的主要成分是聚乙烯，遇熱會揮發，這種物質是有毒的，對人的身體很有害
買回來的蔬菜水果 能包著塑料袋放在冰箱冷藏嘛 還是把塑料袋扔掉放冰箱
5樓：匿名使用者
我通常都是開啟包裝，放進冰箱裡專門放水果蔬菜的箱裡，通常放在冷藏室底部。
不能洗的，如果有爛葉子、泥土可以事先擇掉。不能用塑料袋，最好用報紙包著放入冰箱，也可以用前一陣說致癌的pvc保鮮膜，因為pvc保鮮膜只有在加熱和遇到有油的熟食才會對健康不利，但是因為它有很好的透氣性，包蔬菜是非常理想的。買回來的蔬菜水果 , 特別是蔬菜如果要存放的時間長一些,可以用舊報紙將其包好,放在冰箱。
有些水果或蔬菜常用紙或塑料袋包裝，並放入冰箱或冷藏室，目的是為了減少水果和蔬菜中水分的蒸發。這是因為用紙或塑料包裝起來後，減少了外面空氣的接觸面，使蒸發速度減慢；把水果或蔬菜放入冰箱或冷藏室使液體溫度降低，可以使蒸發變慢。
6樓：小楊寫文
1、千萬別把裝蔬菜水果的塑料袋放進冰箱
2、五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋，使用的著色劑通常含有苯並芘，是一種很強的致癌物質，與食品接觸後，可能會轉移到食品中。專家介紹說，多環芳烴有較強的致癌作用，國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組（已經明確對人類有致癌作用）。
增塑劑從塑料袋錶面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內，會對人體健康造成嚴重的危害
瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現，在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。
4、將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的溼度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員張倩表示，如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長。缺乏通風耗營養，在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，貯藏期間一定要注意通風，保證氧氣**。
5、注意：冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。
7樓：
買回來的蔬菜水果最好是用保鮮袋包好放在冰箱冷藏室裡，這樣既可以減少果蔬水分的蒸發又可以儲存得久些。
8樓：雨辰家生活
親：可以的
不管是什麼製冷形式的冰箱都建議封裝儲存
水果，蔬菜領用包裝袋儲存，有利於保鮮
請注意包裝袋的安全健康問題，建議選擇保鮮膜
9樓：
最好包著塑料袋放在冰箱冷藏，且注意密封，原理和保鮮膜一樣的，能夠延長保鮮期，直接丟在裡邊的話時間不長，不信您可親自體驗一下。望採納！
10樓：麥子收稻子
建議最好不要直接用超市買回來的塑料袋放在冰箱儲存，畢竟那不是食品袋。回去之後可以不帶皮的那種換成食品袋放在冰箱裡，像白菜這種可以直接存放在冰箱不需要用袋子的。超市或者菜市場買回來的袋子一般都是化學制品多些，對身體不好
11樓：匿名使用者
還是要把塑料袋扔掉，要不然會妨礙水果的呼吸等。但有些蔬菜包著塑料袋會延長保質期，比如番茄。要看具體的東西。
12樓：匿名使用者
包著放冰箱鎖住水分，但是有些蔬果不要放冰箱哦，如黃瓜、番茄、土豆、香蕉什麼的
13樓：匿名使用者
用塑料袋包住喔，避免水分被吸乾
14樓：匿名使用者
建議留著塑料袋，這樣的話味道也不會傳播，只是注意袋子不要系得太緊。
15樓：墨夷子楠
時間放長點的包著放，吃時味道好點。短時間無所謂，但有些不行的，比如西瓜開半後是不能包著放的，切記！
16樓：夏至冬末
最好是個用保鮮袋或者保鮮膜裝起來放冰箱，主要是為了減少水份流失，其次是為了蔬菜不互相起化學反應，減慢變質！而且要把水果蔬菜上的水甩甩幹
17樓：聲藍聽覺華西店
1、購回的水果、蔬菜，取掉原來的塑料袋，特別是小灘點購的果蔬；
2、分類；分為能進冰箱的如蘋果、梨、綠葉蔬菜，不能進冰箱的如蕃茄、香蕉等；
3、用專用食品袋分裝好能進冰箱冷藏的果蔬；
4、送冰箱冷藏；
18樓：lily李
最好是個用保鮮袋裝起來放冰箱，主要是為了減少水份流失，其次是為了蔬菜不互相起化學反應，減慢變質！
19樓：匿名使用者
這個不能一概而論。我的經驗是水果和西紅柿最好不要包塑料袋。黃瓜如果只放2到5天也不要包塑料袋。其它葉菜可以包著塑料袋放。
或者說，不怕表面水分蒸發的水果和蔬菜都可以不包塑料袋，因為包了塑料袋，會在袋子裡凝聚水分，會使光皮的水果和蔬菜表面發生漚爛。
冰箱儲藏室的溫度也有關係，1-3度好一些。
20樓：域奇山子
清洗過用保鮮袋包好，首先這樣可以防止汙染冰箱，其次找東西更方便。
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