1樓:匿名使用者
我會挑那個圓圓的,香香的!!
好好吃,甜甜的!!
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。
據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素c的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。
香瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物。原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。
據有關專家鑑定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素c等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。性味:香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。
歸經:入胃、肺、大腸。功效:
香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿,香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用藥。主治:香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎,鼻炎,鼻中癟肉。
禁忌:1、凡脾胃虛寒,腹脹便溏者忌食。 2、有**、咳血病史患者,胃潰瘍及心臟病者宜慎食。
說明:香瓜蒂即甜瓜蒂,中藥名“苦丁香”。驗方參考:
1、香瓜洗淨,任意食,可解暑熱。2、香瓜子30克,加白糖適量,搗爛研細,用溫開水沖服,治腸癰肺癰。3、香瓜子15克,炒全當歸30克,蛇蛻3克,晒乾研末,每服10克,一日三次,治腸癰(闌尾炎)。
4、香瓜葉搗爛敷患處,治頭癬。5、香瓜蒂燒存性,研成粉末,亦可與細辛粉同用,取少許吹入鼻中,一日三次,治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內。6、香瓜蒂烘乾研末,每次用0.
1克分為三份,先用一份從兩個鼻孔深深吸入,約四十分鐘後,清潔鼻腔再吸一份,再隔四十分鐘吸完最後一份。七天後用同樣方法吸0.1克,吸完0.
4克為一療程,治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎,肝硬化。一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程。吸藥以後,鼻腔內流出大量黃水,每次可達一百毫升。
吸藥時,患者頭須向前,使黃水滴出,切勿吞嚥,以免引起腹瀉。有時會出現頭痛、畏寒、發熱,類似感冒症狀,或出現肝脾疼痛增加,此類症狀一天後即可自然消失
2樓:匿名使用者
挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小,瓜大頭的部分沒有臍,但是有一點綠,這種是一棵瓜的第一個葉子結的,比較好挑,因為長的小。還有就是挑有臍的,臍越大的越好,按一下臍的部分較軟的.聞一聞香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜
買任何瓜的時候,和瓜秧不連在一起的那頭是凹進去的就是熟、好、甜的
3樓:開始訓練啦
甜瓜好不好,辨辨這裡就知道,一挑一個準,水果店老闆都用這招
看甜瓜甜不甜,要掰**比較能清楚的知道?
4樓:花花就是我
其實要掰甜瓜的瓜蒂才能夠清楚的知道,因為比較甜的瓜,它的瓜蒂都會比較的堅韌
5樓:青島小魚聊創業
主要看甜瓜的瓜臍,瓜臍凸出來的甜瓜就會比較的甜,相反瓜臍凹下去的,甜瓜就不甜。
6樓:農家小妹婉兒
看瓜甜不甜,可以看看瓜的下面大不大。如果瓜是特別大的,那麼這樣,這個瓜是特別甜的,相當的好吃的一種瓜。
怎麼樣挑選甜瓜?什麼樣的甜瓜甜?
7樓:黃學長
挑選甜瓜技巧:
1、一看:外皮無擦傷,顏色均勻、紋路清晰、瓜頭微微發黃、向內凹一點的為好。
2、二摸:掂一掂,不太重是熟瓜。上手很沉肯定是生瓜,用大拇指按壓一下,能微微按壓下去的是熟瓜。
3、三聞:放在鼻子底下輕輕聞一下瓜頭部分,有香味的是甜瓜。如果聞不到任何香味,即使滿足以上兩條也不是好的甜瓜,也不能買。
掰開後,外皮部分水分多,有點酥脆,靠近瓜瓤部分的瓜肉很鬆軟了,糖分重要集中在這裡。瓜瓤微微離開一點瓜肉了,就是絕對的好甜瓜。
8樓:大米粒愛生活
挑選甜瓜有技巧,只需學會這幾招,買到的甜瓜香甜又好吃!
9樓:三分日記
怎麼挑甜瓜,買甜瓜咋樣挑,甜瓜什麼樣的最甜,青皮甜瓜怎麼挑選,如何選甜瓜,如何挑綠皮甜瓜比較甜,怎樣挑香瓜,青香瓜怎麼挑,綠香瓜怎麼挑,怎樣挑選甜瓜最甜,買甜瓜咋樣挑
10樓:匿名使用者
挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小,瓜大頭的部分沒有臍,但是有一點綠,這種是一棵瓜的第一個葉子結的,比較好挑,因為長的小。還有就是挑有臍的,臍越大的越好,按一下臍的部分較軟的,真的好吃。
11樓:離家的小灰灰
挑選甜瓜的方法:聞香氣、看顏色、試重量,果柄是否新鮮。
甜瓜甜的表現:果香濃,水份多,顏色好,果柄新鮮。
一、春季市場上的甜瓜大致分為:黃皮甜瓜 、白皮甜瓜 、網紋甜瓜三大類。
1、黃皮甜瓜一般來講是皮色越黃成熟度越好。
2、白皮瓜挑的過程中一定要問一下。它是白肉還是紅肉,紅肉比較好看,紅肉你看它的肉皮是不是白裡透橙的。白皮就是透感比較好的就是好的瓜,它的成熟度就是比較好的。
3、網紋瓜主要是看它的紋路是不是清晰,網紋越突出,立體感越強就越好,而且它的網紋基本上爬到頂部,那麼這個瓜就基本上成熟了。
二、都適用的挑選方法:
1、個小的,口感稍微好一點,個大的,口感相對次一點, 因為有一些瓜農為了產量;在生產過程中可能用一些膨大素,這樣的瓜長得個頭大一些 。
2、在挑選甜瓜時還要注意比較一下果柄,如果果柄過粗,可能這個瓜沾了較多的生長素,口味自然差。好瓜的果柄既新鮮,又相對要細一些。
三、香瓜,又名“甜瓜”,又名“白啄瓜”。是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物,葉心臟形。花單性,黃色,雌雄同株,或為兩性花。
瓜呈球、卵、橢圓或扁圓形,皮色黃、白、綠或雜有各種斑紋。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。性喜高溫、乾燥和充足的陽光。
原產熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產的香甜味濃,潮溼地區產的水分多味較淡。為夏季的優良果品之一。著名的新疆哈密瓜,即為甜瓜的變種var.
saccharinus的一個品種。
四、果實的形狀、顏色因品種而異,有香味,果皮平滑;種子汙白色。 廣泛栽培於溫帶至熱帶地區;我國各地栽培。品種繁多,果實變化較大;可分為數個變種,而園藝上可歸屬於數個品系,其中菜瓜、哈密瓜和白蘭瓜也各屬於不同的變種或者品系。
果實作水果或蔬菜;瓜蒂和種子藥用。原產非洲和亞洲熱帶地區,中國華北為薄皮甜瓜次級起源中心,新疆為厚皮甜瓜起源中心。鮮果食用為主,也可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁、瓜醬及醃漬品等。
中國、蘇聯、西班牙、美國、伊朗、義大利、日本等國家普遍栽培,以中國產量最高。
12樓:
專家指出,挑甜瓜時除了品種,還可以選用“一看,二摸、三聞”的方法。一看皮肉,從生態學特徵上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起來口感更脆,也更甜。因為瓜皮厚,所含的營養物質也比較豐富。
二摸瓜蒂,要注意比較一下果柄,如果果柄過粗,可能沾了較多生長素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根莖自然掉下,留下一個小坑,說明瓜是自然成熟。三聞香味,香氣濃郁的瓜較好。
13樓:匿名使用者
看它的瓜瓣,要是新鮮的就不甜,
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