海參價格,多少錢一斤,幹海參價格多少一斤?

時間 2022-01-14 20:45:12

1樓:農業科學技術出版社

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱動物。全球一共有900多種,我國大約有140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多醣、皂苷和膠原蛋白等,而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。

市場上一般有淡幹海參、凍乾海參、糖幹海參和鹽幹海參。

淡幹海參:由於淡幹海參需要發泡,並且發泡時間較長(一般為3天左右),但是淡幹海參價效比高,口感好,因此,淡幹海參的食用人群多為家庭長期食用,發泡條件可以充分滿足。

凍乾海參:凍乾海參發泡時間短,質量輕,無儲存條件限制,方便出差攜帶,因此廣泛用於商務人士經常出差進補。

糖幹和鹽幹海參:一般來說並不是很推薦食用這兩種海參,第一是買了不划算,因為都是加料的重量上有問題,第二就是本身糖幹海參容易滋生細菌不易儲存,鹽幹海參鹽分過多,本身人不宜過多食用鹽,尤其是糖幹海參,營養被破壞得很嚴重,盡量不要食用,淡幹的比較養生健康。

而市場上真正的野生淡幹海參**在3500-7000元左右徘徊,最低不會低於3000元一斤。

國家有規定表明海參的含鹽量必須低於50%,含鹽量的多少直接影響到海參的**。比方說批發價為3000塊錢的淡幹海參,如果加了50%的鹽,最後的海參**為:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含鹽量就是海參**的一桿秤,你想要多少錢的海參就能夠加工多少錢一斤的海參,並且合法。

2樓:朝陽參海參

海參究竟多少錢一斤!

其實幹海參的**是根據不同型別來制定的:【朝陽參】

1、淡幹海參

淡幹海參無糖無水,是幹海參中的極品。淡幹海參是用新鮮海參去髒、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬,在海參加工過程中,不人為新增任何新增物等製成的海參產品。每斤**在4000-8000元左右,最低不會低於3500元/斤。

2、鹽幹海參

鹽幹海參主要是通過海鹽對海參進行醃漬處理,表面會有一層鹽粒或鹽沫。醃漬後的海參,表面呈白色。含鹽量的多少直接影響到海參的**。

比方說每斤**為3000塊錢的淡幹海參,加了40%的鹽,則**也相應低40%,即1800元,含鹽量就是海參**的一桿秤,在我國只要含鹽量不超過50%就是合法的。

3、糖幹海參

糖幹海參就是在鹽幹海參的製作過程中,將少量鹽替換成大量的糖,可以增加重量,因此它的銷售**可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因為糖的防腐機理不一樣,我國是禁止銷售糖幹海參的。

但是市場上無良商販還是會用糖幹海參冒充淡幹海參,要注意鑑別。

4、即食幹海參

即食海參通過特殊工藝將海參的重要活性營養物質留在海參體內,不用發泡,可以直接食用。***的即食幹海參,**可達500到800元一斤,一斤大概有六到十二頭左右。質量稍差一點、個頭稍小的,**大概在200元到400元一斤。

1、看外觀

鑑別幹海參的好壞,先要看它的外觀。一般***的海參,它的表皮顏色自然,皮質清晰。由於生長環境有差異,所以會呈現黑色、灰色、棕色等不同顏色,但是注意不會通體黑色或通體白色。

還可以觀察它的肉刺和腹部的管足,一般都會比較完整。

2、看發泡效果

好的幹海參加水發泡後,肉質q彈,口感勁道。而劣質幹海參則彈性不足,口感不夠豐富。

3、看乾燥程度

選擇幹海參,一定要選擇乾燥的,如果水分比較多,實際上**就相當於高了很多,而且由於含有水分,海參就容易變質。

4、挑選乾癟的

因為利益的驅使,不少商販會在海參中新增白糖、膠質物等,雖然外表看上去色澤飽滿明亮,但實際不符合產品標準。

3樓:好嗨度

回答這個是按大小質量定價的,小的200多到500不等,優質的大海參乾貨的話4千多到一萬之間的都有。

可以參考下這個平均價,產地不同的海參**也不一樣的。

淡幹海參無糖無水,是幹海參中的極品。淡幹海參是用新鮮海參去髒、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬,在海參加工過程中,不人為新增任何新增物等製成的海參產品。每斤**在4000-8000元左右,最低不會低於3500元/斤。

鹽幹海參主要是通過海鹽對海參進行醃漬處理,表面會有一層鹽粒或鹽沫。醃漬後的海參,表面呈白色。含鹽量的多少直接影響到海參的**。

比方說每斤**為3000塊錢的淡幹海參,加了40%的鹽,則**也相應低40%,即1800元,含鹽量就是海參**的一桿秤,在我國只要含鹽量不超過50%就是合法的。

糖幹海參就是在鹽幹海參的製作過程中,將少量鹽替換成大量的糖,可以增加重量,因此它的銷售**可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因為糖的防腐機理不一樣,我國是禁止銷售糖幹海參的。

但是市場上無良商販還是會用糖幹海參冒充淡幹海參,要注意鑑別。

即食幹海參

即食海參通過特殊工藝將海參的重要活性營養物質留在海參體內,不用發泡,可以直接食用。***的即食幹海參,**可達500到800元一斤,一斤大概有六到十二頭左右。質量稍差一點、個頭稍小的,**大概在200元到400元一斤。

更多5條

4樓:守亮蔡橋

您這個問題太籠統了,海參分淡幹海參,即食海參,半乾海參,凍乾海參四種

每種**都相差很多,淡幹海參純的好的專賣店零售**4000-16000一斤

批發的**在2300-6000一斤,分年份,產地,頭數和漲發率

即食海參分水髮型和鮮食,水髮型是市場上比較多的,採用淡幹海參和半乾海參水發製作而成

專賣店**500左右,批發的話是250-295一斤左右,**主要看是一斤幹參發出多少即食海參,發10斤什麼價,發12

15斤什麼價,發的越少越貴,發的越多越便宜

鮮食海參目前是最新也是最好的即食海參產品,採用的是活海參直接加工一次成型,口感勁道,彈牙有嚼勁,由於它的工藝特殊採用低溫低壓熟化技術加工而成,口感和營養都保留完整。營養是普通即食海參的3倍以上每天食用半隻營養就比普通水髮型高,目前擁有鮮食海參技術產品僅有三家

上品堂鮮食海參,財神島蒸食海參,參盛島鮮食海參

**分別是,上品堂3300元30頭

重量為750克

財神島大概1000左右500克

我們參盛島是

350元500克。我們是大廠直接批發,支援試吃一頭

半乾海參的**大概200-1500

一斤**主要看它採用**的參煮多久分大小火,和含鹽量

火越小水分就越大,鹽越多就越重,所以便宜的基本都是煮一兩分鐘的小火,這樣的泡發率不高,大火的都是煮半小時以上,大火的煮的時間長水分少,泡發就高。

好了就簡單告訴你這些吧

5樓:

以下回答來自上品堂——中國海參領導者——鮮食海參創始者

海參的**,一看產地,二看工藝

從南向北,**依次遞增,福建海參最便宜,山東海參次之,遼參最貴

從營養價值方面,從南向北,營養價值依次遞增,福建海參就是一食材,海鮮食材,山東海參次之,遼參最有營養

工藝上來說,鮮海參**比較低,但是一斤也沒幾個

鹽漬海參次之,因為有鹽在裡面,**不會貴太多,但是由於是幹參,數量上有優勢

半乾海參其次,鹽分較少,**也貴不少

淡幹海參以及純幹海參最貴,幹參幾乎沒有鹽分的存在,單獨的個體也很輕,所以每斤的**非常貴

以淡幹海參為例,山東的淡幹海參約為8000元/斤,大連的約為10000元/斤,而其中的差價,就在營養價值上

6樓:汪信聞月

海參的**,在大眾消費時代,海參質量和海參**才是決定消費者取捨的關鍵,當前的經濟環境下,我們看到直營海參品牌市場占有率保持穩步提公升,但無論直營與否,追求更高的質量和更實惠的海參**才是海參品牌企業未來的生存之道。

海參的**變化。近年來上海海參**,北京海參**,廣州海參**也是擺在海參消費者面前的乙個問題。樓主朋友介紹的宮品,屬於直營海參,**能比市場海參專賣店上優惠一些,為了讓海參**更親民化,他們在上海,廣州等地多地設立了多家廠家直銷的海參專賣店。

而現在市面上的野生海參,已經非常之少了,大多數都為人工育苗,投放大海生長的海參,所以對於海參不要偏執於野生海參,即使有野生海參,**肯定昂貴高達過萬元一斤,我們普通老百姓很難吃得起。

談及上海海參**及廣州海參**,不得不提及整個大背景,新一屆***領導人高度重視節儉問題,力推簡樸新風,並率先垂範。節約節儉之風已經吹遍社會各個角落,從「舌尖上的浪費」極力遏止,到「光碟」行動蔚然成風,我們不難察覺「勤儉節約」已經成為人們的共識。

幹海參**多少一斤?

7樓:三農粉卷棒

其實幹海參的**是根據不同型別來制定的。①優質的現成食用海參**可達每公斤500至800元,每公斤約6至12元。如果質量稍微差一點,尺寸稍微小一點,**在每公斤200到400元左右。

②鹽幹海參主要是用海鹽醃製,表面會有一層鹽顆粒或鹽泡。醃海參的表面是白色的。海參的含鹽量直接影響海參的**。

比如3000元/公斤的淡幹海參,如果加40%的鹽,**就會低40%,即1800元。含鹽量是衡量海參**的乙個秤。在中國,只要含鹽量不超過50%,就是合法的。

③據2023年海參收購**統計,鮮活海參30斤可以加工1斤幹海參,列出如下**(成本價): 大連淡幹海參:100-150元/斤(鮮活海參)x30=3000-4500元/斤。

山東淡幹海參:80-120元/斤(鮮活海參)x30=2400-3600元/斤。 福建淡幹海參:

60-80元/斤(鮮活海參)x30=1800-2400元/斤。

拓展資料

①海參被稱為「補品」。但並不是每個人都適合吃海參。如兒童、發熱者、腎差者、腸胃弱者、腹瀉者、體質過敏者、痛風者、高尿酸血症者、吃單寧酸含量高的食物者等不宜食用海參。

因為海參富含蛋白質。大量的富蛋白質進入人體後,會增加消化系統和腎臟系統的負擔。因此,脾胃虛弱的孩子不宜進食,腎或腸胃不好、腹瀉的人不宜進食,因為這樣很可能會加重身體原有的問題。

此外,由於蛋白質會與酸發生反應,產生一些不易消化的物質,引起消化不良。

②海參具有溫補脾、益胃、補腎的作用。能提高記憶力,提高人體抵抗力和免疫力,預防多種疾病,進入胃腸道時能滋潤腸道、排便,便於排出腸道內的毒素和垃圾,保護胃腸粘膜。它含有大量的膠原蛋白,可以起到美容、抗衰老的作用。

但是,要注意的是,適當的吸入會增加胃腸道的負擔。

海蔘價格大概多少錢一斤,海蔘多少錢一斤?

暴走少女 截至2019年10月,市場上真正的野生淡幹海蔘 在3500 7000元左右徘徊,最低不會低於3000元一斤。國家規定海蔘的含鹽量必須低於50 含鹽量的多少直接影響到海蔘的 比方說批發價為3000塊錢的淡幹海蔘,如果加了50 的鹽,最後的海蔘 為 3000 3000 50 1500元,整整便...

幹海參多少錢一斤啊,幹海參多少錢一斤

看買哪種,刺參比較貴,我給長輩一天吃乙個,買了快一年了,你要的話站內信我,我介紹給你.這裡不發 了,免得像做廣告.別方法主要有以下四招 嘗 摻糖的海參有甜味 而摻鹽 摻明礬的海參,則有鹹味或澀味 聞 假海參往往帶有異味 摸 摻假海參摸上去手發黏,有灰 看 摻鹽的海參表皮被鹽破壞,表皮發暗 優質海參一...

愛情多少錢一斤,海參多少錢一斤?

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