1樓：五阿哥金牛
花期5-6月，果期7-10月。
山里紅，又名胭脂果、紅果、朹子。薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或於短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，後期變粉紅色，果實球形，熟後深紅色，表面具淡色小斑點。果實酸甜可口，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。
山楂樹適應能力強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。
2樓：傾聽雨落的心碎
山楂，又叫「山里紅」、「仙果」，「牧狐狸」，薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或於短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，後期變粉紅色，果實球形，熟後深紅色，表面具淡色小斑點。花期5-6個月，果期7-10月。生於海拔400-1000公尺間的向陽山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內。
3樓：匿名使用者
我是大連的，我們這裡是十月份成熟，這麼說吧，你們當地有產蘋果的話，基本上比蘋果晚熟一點兒，最好是降霜之後採摘口感會更好，所以根據每年降霜的時間不同採摘時間也會隨之不同。
另外，在我們這裡山里紅是指一種比山楂小一些的果子，感覺像是山楂的野生品種但又不是。據說在別的地方對它們的稱呼正好反過來，但是成熟期都是差不多的。
請採納！
山楂幾月份成熟
4樓：生活美
山楂9-10月成熟。山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6公尺。在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布。
果實近球形或梨形，直徑1-1.5厘公尺，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深窪。花期5-6月，果期9-10月。
生長環境生於山坡林邊或灌木叢中。海拔100-1500公尺。
山楂適應性強，喜涼爽，濕潤的環境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭，一般分布於荒山禿嶺、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好。耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長。
對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。
5樓：匿名使用者
山楂是秋季的水果。通常是在夏季的6月份開花，花期長，到9月份開始結果，10月底的時候就可以採摘果實，陸續上市了。
不過具體成熟時間也要看所在的地區，一般南方地區的氣候要溫和些，成熟的也早些，9月前後就有上市的。它有很強的適應能力，分布較廣，南北方都有種植。
產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、江蘇。朝鮮和蘇聯西伯利亞也有分布。
6樓：夜夜笙歌
山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的乾燥成熟果實。花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。
所以是10月份
山里紅熟了能作什麼？
7樓：
山里紅。也就是我們通常說的山楂。山楂熟了可以食用。酸酸甜甜很好吃。它可以做成果脯。可以做成糖葫蘆。山楂還有很好的藥用價值。
8樓：匿名使用者
山里紅（學名：crataegus pinnatifida var. major n. e. brown）是薔薇科，山楂屬山楂的變種，落葉喬木，植株生長茂盛。
熟了以後，果實供鮮吃、加工或作糖胡蘆用。
9樓：匿名使用者
冰糖葫蘆，山楂果醬，果丹皮，山楂糕，炒紅果，山楂片，山楂餡料。
10樓：來自乘風亭樂滋滋的龍蝦
山里紅也就是山楂,生地與山里紅同煮吃對高血壓、高血脂的病人有一定保健作用,但**高血壓必須要服用降壓藥物。
11樓：
山里紅，可是好東西啊，它的作用很多，又能治病，又能解饞
山楂幾月份熟
12樓：一騎當後
你好，通常情況下,四月份開花,七、八月份就能熟。不過,經霜打過的才好吃。
山楂，（crataegus pinnatifida bunge），又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6公尺。核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。在山東、陝西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布，果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。
山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
13樓：盧卿接飛揚
山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的乾燥成熟果實。花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。
所以是10月份
山楂一般什麼時候上市啊
14樓：小高畫質呀
山楂10月份上市，果實近球形或梨形，直徑1-1.5厘公尺，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深窪。
山楂適應性強，喜涼爽，濕潤的環境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭，分布於荒山禿嶺 、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好。
耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。
15樓：
山楂，又名山里紅，性微溫，味酸、甘。具有消食導滯，活血化瘀，化痰行氣，收斂止痢之功，適用於肉食積滯，症瘕積聚，腹脹痞滿，瘀阻腹痛，痰飲洩瀉，腸風下血等症。
通常情況下，山楂花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。所以在這段時間超市裡就可以買到新鮮的山楂了。
山楂有大金星，大五陵、甜口山楂、歪把紅、大綿球山楂等諸多品種，可以根據個人口味自由選擇。如果有時間還可以和朋友一起去果園採摘遊玩，不僅可以品嚐美味，還可以體味田間風景。
《本草經疏》認為「山楂，長於化飲食，健脾胃，行結氣，消瘀血，故小兒產婦宜多食之」。《本草綱目》雲「化飲食，消肉積，症瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血脹痛。」
山楂的食用方法
生吃山楂
將新鮮山楂洗淨，連皮生吃，一次5—10個，一天2次，生吃是效果最好的一種食用方法。
山楂水
做法：山楂洗淨，加清水和紅糖適量，隔水燉半小時即可。
蜜山楂
做法：將山楂洗淨，去掉果柄、果核，放在鍋內，加水適量，煎煮至7成熟、水將耗乾時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷卻後放入瓶罐中貯存。
山楂醬
做法：山楂洗淨，挖去根蒂和果核，放入鍋裡，加入水、冰糖適量，大火煮開後轉中火，不停攪拌至山楂很軟爛時，加入料理機打成泥，再加白糖繼續翻炒，至粘稠即可。
雪球山楂
做法：山楂洗淨，去掉果柄、果核，控乾水分。取白糖100克加等量清水放入鍋內，小火熬製，不斷攪拌至出現細小的白氣泡，淋入一湯匙白醋拌勻。
倒入處理乾淨的山楂，立即關火，並快速攪拌使山楂表面均勻的被糖汁包裹，隨著溫度的降低，山楂表面出現白色結晶，繼續攪拌直到冷卻即可。
山楂糕
做法：將山楂洗淨，去掉果柄、果核，放入攪拌機，加少量清水，打成山楂醬。倒入鍋中，加白砂糖適量，開小火加熱，並不停地攪拌，直至非常濃稠。
後倒入事先鋪好保鮮膜的盤子裡，約1厘公尺左右的厚度，室溫下晾乾切塊即可。
冰糖葫蘆
做法：新鮮山楂去蒂洗淨，放入淡鹽水裡浸泡15分鐘，然後用竹籤串好，控乾水分。將白砂糖放入鍋裡，加水適量，大火燒開後轉小火加熱到糖水變得濃稠，顏色發黃，將串好的山楂迅速裹上糖漿，平攤在抹過水的平面上，待冷卻後即可。
山楂酒
做法：選品質好的山楂洗淨，去掉果柄、果核，搗爛。取純淨水、高度酒、白糖比例1：
1：1。放入搗爛的山楂，攪拌均勻放入玻璃容器密封，放在室溫環境中(21℃左右)發酵，一周後濾渣出酒，即可飲用。
食用注意
1、 脾胃虛弱、胃酸過多、大便溏洩者不宜多食；
2、 糖尿病、孕婦忌食。
16樓：鄭州**記賬指南財稅
山楂到秋天成熟，大概到10月份就熟了，想吃的話給你寄點，我家可多，呵呵！
17樓：維愛我我愛維
9月份。
晚熟的大概要10月初。
18樓：匿名使用者
山楂，可食用植物，核果類水果，質硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。
小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我國特有的藥果兼用樹種。
含有山楂的中藥**秘方「龍荷山茶」，可以清腸排毒，降血壓，降血脂，為**聖品。
山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的乾燥成熟果實。花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。10月份成熟。
19樓：學姐別這樣
就是現在吧 我吃了！
山楂和什麼放熟的快
20樓：月光一族於
燉牛肉的時候放入山楂會加速牛肉的熟爛，
21樓：老實人
一般較為安全的方法就是將為成熟的水果，蔬菜和已經成熟的水果（一般為桃子，蘋果）用塑膠袋或瓦罐峰在一起，利用已經成熟的水果即將發酵產生的微量乙烯，進行催熟，這種方式比較慢，但是比較安全，綠色，完全無害。
如現在市場上的山楂基本上買回來是生的，用這種方法捂上4-7天，就可以食用。
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