1樓:度小史
我的老丈人家在農村,以前每年一到十月份都會抓幾隻公雞回家養,養到過年的時候食用。當時很多朋友羨慕我,求我幫他們也弄兩隻農村養的雞嘗一嘗。給他們買過幾次,都說吃出了久違的雞味。
為什麼農村土雞,城裡人說不吃就不吃了我覺得農村的土雞還是有一定的市場,不過近兩年的確大家不太願意購買了!因為:農村土雞的服務跟不上:
很多次去農村買土雞,買好了以後,村民不給殺、不給收拾。這個給接受服務慣了的城裡人,製造了一道難題。現在買乙隻活雞自己宰殺,對於不少城裡人來說是非常頭疼的一件事。
還有大老遠的跑農村去買雞,來回的油錢不說,關鍵是費時、費事。如果農民上門銷售,幫助宰殺好估計還是比較受歡迎的。
土雞的「土」比較存疑:因為土雞前幾年的熱銷,所以很多人發現了商機。購買養殖場的雞回家,喂上幾天的糧食當土雞賣,可以說城裡人被「騙」怕了!
所以對土雞不在信任了!土雞的**有點「漫天要價」:一般農民養土雞不是論斤賣的,都是論只來銷售。
這樣一斤多少錢?城市人算不出來,而且買的人多的時候,就會「坐地起價」。這個讓人無法接受。
土雞的味道:其實現在真正傳統意義上的土雞,可以說「根本不存在」!因為現在農村的土地,基本也不像以前有螞蚱和小蟲子了!
因為除草劑的大面積使用,這些小蟲子基本都絕跡了!土雞也最多就是餵了幾天糧食而已,大家吃過新鮮勁以後,誰還會操心費力的去買?
結語:城裡人現在不買土雞了!主要還是土雞的味道、價效比這些,現在都不具備優勢。超市裡有很好的各種替代品,而且價錢也公道 誰還會去買土雞?
2樓:天才人物我無敵
因為現在的農村很多土雞也在吃飼料,所以雞肉的口感和買來的肉食雞的口感非常像,沒有真正的土雞肉吃起來香。
3樓:職場導師夏清
現在因為疫情的原因,很多城裡禁止販賣生禽,所以很多城裡人才不購買土雞了。
4樓:微涼一葉
因為城裡人擔心食品安全的問題,農村的土雞大多是散養的,有可能沒有打過疫苗,出於安全的考慮,城裡人就決定不吃了。
5樓:鬱虹
土雞再養好也的年把半年才能出欄,你吃出了三十五天肉雞的味,好味覺。
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