1樓:匿名使用者
近年來有人認為非澱粉多糖由纖維素,半纖維素,果膠,抗性澱粉組成。 非澱粉多糖的概念和分類 非澱粉多糖是由若干單糖通過糖苷鍵連線成的多聚體,包括除α-葡聚糖以外的大部分多糖分子。nsp最初是根據提取和分離多糖所採用的方法進行分類的。
細胞壁經一系列鹼提取後剩餘的不溶物叫纖維素,溶在鹼液中的物質稱為半纖維素。考慮到非澱粉多糖的化學結構及生物功能,人們發現依據其溶解度分類有失精準。通常非澱粉多糖一般分為3大類,即纖維素、非纖維多糖(半纖維素性聚合體)和果膠聚糖。
其中非纖維多糖又包括木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。按照水溶性的不同,非澱粉多糖又可分為可溶性非澱粉多糖(snsp)和不可溶性非澱粉多糖(insp),這是因為在穀物細胞壁中,一些非澱粉多糖以氫鍵鬆散地與纖維素、木質素、蛋白質結合,故溶於水,稱為可溶性非澱粉多糖。 非澱粉多糖(nsp)是飼料纖維的主要成分,這些纖維將飼料營養物質包圍在細胞壁裡面,部分纖維可溶解於水併產生粘性物質。
這些粘性物質抑制動物的正常消化功能,妨礙動物吸收營養。如將這些nsp去除,營養物質就能從細胞壁裡釋放出來,從而提高代謝能和蛋白質的利用率。玉公尺、小麥中均含有大量的nsp,許多植物蛋白源,如大豆粕,同樣含有nsp。
在飼料中新增酶製劑,可將這些nsp去除,如大豆粕中被細胞結構包圍的澱粉和蛋白就可釋放,從而提高了大豆粕的代謝能和蛋白質的利用率。 從網上搜的,看來前面的推論站得住腳。
2樓:匿名使用者
脂肪酶的催化特性在於:在油水介面上其催化活力最大,早在1958年sarda和desnnelv 就發現了這一現象。溶於水的酶作用於不溶於水的底物,反應是在2個彼此分離的完全不同的相的介面上進行。
這是脂肪酶區別於酯酶的乙個特徵。酯酶(e 作用的底物是水溶性的,並且其最適底物是由短鏈脂肪酸(≤c8)形成的酯。如果要說與非澱粉多糖的關係,可能是nsp這類物質減少了水和油的接觸?
這只是猜想。
3樓:匿名使用者
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶,可以催化三醯甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應,除此之外還表現出其他一些酶的活性,如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、醯肽水解酶活性等(hara;schmid)。脂肪酶不同活性的發揮依賴於反應體系的特點,如在油水介面促進酯水解,而在有機相中可以酶促合成和酯交換。
4樓:匿名使用者
看來基因營養學會越來越受到重視在動物營養方面。
各種生物的酶活性都有一樣嗎,如脂肪酶跟脂肪酶的活性
5樓:巖塘僧
很多動物的酶雖然作用是一樣的,但結構不一樣,所以在活性上略有差別。但生物酶的活性都是很高的,一點差別並不影響效果。
6樓:文庫夜旻
脂肪有很多種的,因此酶也有很多種o(∩_o,不過生物體內的酶都具有:高效性、專一性、反應條件溫和等性質,因此活性都很高,但催化的反應不同罷了。。。
7樓:忘性大啊
看酶在生物體內反應的什麼時期,不同時期不同的。最高活性差不多的。
腸道內多餘脂肪是指什麼?腸道內會堆積脂肪嗎?
8樓:夕陽西下老轉
正常情況下,不可能有什麼多餘、堆積。除非發生腸梗阻,那麼任何消化道(梗阻前端)內的都會滯留。但也不應該叫堆積。
澱粉 蛋白質 脂肪各在消化道的哪個位置開始被消化?
9樓:網友
澱粉從進入口腔就開始被消化。唾液中的澱粉酶能部分分解碳水化合物,能將澱粉分解成麥芽糖;在十二指腸中,胰液和腸液中的酶將澱粉分解為葡萄糖,。
蛋白質要進入胃之後才開始被消化。胃液中的胃蛋白酶將蛋白質初步消化;到了十二指腸中,胰液和腸液中的酶將蛋白質分解為氨基酸。
脂肪是在進入十二指腸後被消化的。膽汁將先脂肪乳化成許多微滴,胰液和腸液中的酶再將脂肪分解為脂肪酸和甘油。
10樓:網友
澱粉在口腔中就開始被消化了。
蛋白質會在胃裡被初步消化,就是說蛋白質在胃部開始被消化。
脂肪只能在小腸內被消化,即它到小腸才開始被消化。
11樓:學生物的蝸牛
澱粉: 澱粉從進入口腔就開始被消化。唾液中的澱粉酶能部分分解澱粉,能將澱粉分解成麥芽糖;在十二指腸中,剩餘澱粉繼續分解為麥芽糖,胰液和腸液中的胰麥芽糖酶將麥芽糖分解為葡萄糖。
蛋白質:蛋白質要進入胃之後才開始被消化。胃液中的胃蛋白酶將蛋白質初步消化;稱為多肽。到了十二指腸中,胰液和腸液中的多肽酶酶將多肽片段分解為氨基酸。
脂肪是在進入十二指腸後被消化的。膽汁不直接消化脂肪,但將脂肪乳化成許多微滴,胰液和腸液中的脂肪酶再將脂肪微滴分解為脂肪酸和甘油。
12樓:
唾液中含有唾液澱粉酶,澱粉在口腔中開始消化成為麥芽糖。
蛋白質要在胃中開始消化,胃液中含有胃蛋白酶。
脂肪需要膽汁的乳化作用,所以需要進入小腸才開始被消化。
13樓:宇文雪虎
口腔。胃。
小腸(具體地說是十二指腸)
澱粉蛋白質和脂肪在消化道中開始化學性消化的器官依次是
14樓:網友
d.口腔 胃 小腸。
口腔是唾液澱粉酶。
胃是蛋白酶。
小腸有脂肪酶。
怎樣去除腸壁內的脂肪
15樓:網友
多喝茶水,有些排毒或者**的茶就這個功能的,一般的茶就行~~
16樓:匿名使用者
一、木瓜幫助分解脂肪木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特色,通過分解脂肪可以去除贅肉。
食物中的蛋白質 脂肪 糖類在人體的消化道中要被分解成什麼物質才能被人體吸收
17樓:一夜中的一夜
蛋白質-氨基酸。
脂肪-甘油\脂肪酸。
糖類-葡萄糖。
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