1樓：匿名使用者
1．冬瓜炒蒜苗冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫公升。先將蒜苗洗淨，切成2釐公尺長的段，冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成塊狀；再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟後，加調料適量，澱粉調汁勾芡，最後加味精起鍋裝盤。此菜具有利肺化痰的功效，適用於肺中有痰，肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之。
2．冬瓜菠菜羹冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗淨切成方塊，菠菜擇好洗淨，切成4釐公尺長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；然後將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加人蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加人鹽、醬油、味精，最後倒入溼澱粉汁調勻即成。本湯羹味美可口，具有補虛消腫，**健體的功效，適用於婦女妊娠水腫，形體肥胖者食之。
3．冬瓜銀耳羹冬瓜25o克，銀耳30克。先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發，洗淨；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。此湯羹具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜於高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。
4．冬瓜粥冬瓜60克，大公尺30克。先將冬瓜去瓤連皮洗淨，切成小塊狀，大公尺淘洗乾淨，同放人鍋中加水1000毫公升，先武火煮沸，後文火慢煮，至瓜爛公尺熟粥稠即可。本粥具有清熱利尿，**之功效，適用於暑熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病症，可起到清熱利尿作用。
5．冬瓜湯冬瓜50克。先將冬瓜去瓤，連皮洗淨，切成薄片，入鍋加水200毫公升，煮約10分鐘，去冬瓜取湯汁代茶飲服。經常飲服能起到利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症。
6．糖冬瓜冬瓜100o克。將新鮮上好的冬瓜去皮，除去內部和瓜籽，再將其切成4～5釐公尺厚的長方塊，放人沸水中燙5～10分鐘，燙至冬瓜肉質透明時撈出，在清水中沖洗乾淨後，壓除水分，放在月光下曬至半乾時，用白糖拌。
勻，浸漬半天后，再曬3天即成。糖冬瓜清甜可口，富於營養，具有清熱生津止渴之功效，適用於夏日酷暑時作為點心食之。
注意事項 冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用；久。
病與陽虛肢冷者忌食。
2樓：匿名使用者
食療方：配方】冬瓜100克，粳公尺100克。
用法】冬瓜洗淨，帶皮切成小塊，和粳公尺一起放入沙鍋加水，文火燉煮至瓜爛公尺熟成粥即成，每日上、下午隨意服食。
功效】和小便，消水腫，清熱毒，止煩渴。
主治】肝硬化水腫，慢性腎炎水腫。
冬瓜粥怎麼做
3樓：牛一種態度
冬瓜粥所需材料。
主要食材大公尺、冬瓜正高、枸杞子、水、鹽、味精。
冬瓜粥的做法。
1、大公尺洗淨後清水浸泡30分鐘；冬瓜去皮、子，洗淨後切成2-3cm長條；枸杞子洗淨備搜閉用。
2、鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入大公尺，大火熬煮。
3、煮沸後轉小火熬煮30分鐘左右，然後加入冬瓜、枸杞子、鹽，用小火熬煮至冬瓜呈透明狀，放入味精調味即可。
冬瓜粥的功效與作用。
冬瓜粥簡而言之就是由冬瓜、大公尺、枸杞子熬煮成的粥，營養價值豐富，不含有過多的脂肪，有利尿排溼的功效，是**最好的利器。冬瓜粥中維生素c多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用世清裂。冬瓜粥適合夏季食用，可以有清熱去火的作用，同時還可以止咳化痰，對於增強體質，防止中暑有一定的作用，而且還可以預防發胖哦，熱量比較少，所以想**的話不妨試試冬瓜粥。
冬瓜粥的做法與功效
4樓：乾萊資訊諮詢
冬瓜粥的做法和步驟。
第一步，準備食材。
這個粥的比例很重要。你需要準備半碗公尺飯，150克冬瓜，150克瘦肉和兩個香菇。如果公尺飯太多，粥可能太稀，味道不好。
冬瓜太多可能導致這粥太涼；過多的肉類會導致我們攝入過多的膽固醇；蘑菇太多會影響整體口感。一切都要恰到好處，味道最好。這些食材一定要洗乾淨，切成顆粒，用鹽水浸泡一會兒，不僅能入味，還能有效去除果蔬上殘留的農藥和細菌。
第二步，熬粥。
做這種粥最好用砂鍋。這是因為砂鍋受熱更均勻，保溫能力、食物風味和營養更強。砂鍋裡燒開大部分水，淘公尺，放砂鍋裡，再燒開。
煮粥的時候一定要經常攪拌，以免粘底。如果用砂鍋，15分鐘左右就會變稠。用普通湯鍋大概需要20-25分鐘。
第三步，新增配料。
將準備好的肉、冬瓜、香菇倒入砂鍋，繼續中火煮，十分鐘後加鹽、雞精。口味重的還可以滴一點醬油和香油。冬瓜變軟，香菇變脆，就可以出鍋了。
冬瓜糖煲粥的做法
5樓：網友
材料：大公尺、冬瓜糖。
做法：步驟1、先準備好大公尺和冬瓜糖。
步驟2、可以把準備好的大公尺淘洗乾淨。
步驟3、放到鍋中加適量清水煮制褲賀盯。
步驟4、在煮粥的過程中把冬瓜湯切碎成小丁。
步驟5、在鍋中的白粥煮好胡和以後取出裝在碗中步驟6、然後切好的冬瓜糖放在粥中調勻就可以開拍瞎吃了。
冬瓜瘦肉粥的做法
6樓：生活小常識
當冬瓜與瘦肉相遇，會產生什麼樣的美味呢？這就需要大家去嘗試啦，下面請看我帶來的冬瓜瘦肉粥的做法！
做冬瓜瘦肉粥所需食材：主料：冬瓜適量，瘦肉100g，大公尺一杯，鹽適量，姜一片，花生油1勺。
冬瓜瘦肉粥的做法步驟：1. 大公尺下鍋、瘦肉跺碎。冬瓜切粒、用一勺花生油。姜1片。鹽適量醃製瘦肉10分鐘。
2. 粥開鍋了。把瘦肉冬瓜一起放進去煮。
3. 熬好的粥加適量鹽。
4. 成品。
冬瓜火腿粥的好吃做法？
7樓：牛一種態度
所需材料。火腿50克、冬瓜150克、大公尺75克、排骨湯適量。
火腿冬瓜粥的做法。
1火腿橫刀切薄片；冬瓜洗淨去瓤切成小塊；大公尺淘洗乾淨備用。
2鍋置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入適量排骨湯，燉煮20分鐘後，瀝出排骨湯備用。
3另起鍋加800毫公升清水煮沸，放入大公尺煮沸轉小火熬粥，酌量倒入浸過冬瓜火腿的排骨湯，煮沸即可。
火腿冬瓜粥的功效與作用。
火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能**虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等症。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利溼瀉火類的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清熱、養胃、利尿等功效，適用於**暑熱煩悶、消渴、水腫等。
這樣的食療方法可以有很好的開胃消食的作用，對於促進食慾，清熱解毒有好處，還可以有很好的保健的作用的哦。
8樓：無塵
大公尺，火腿，冬瓜切成條或者小丁，火腿切成小丁。首先公尺洗淨，放入鍋中，添適量的水大火煮開。小火慢煮，在煮制十分鐘後放入火腿冬瓜丁，在煮至十分鐘，大公尺火腿冬粥粘淍為止。
9樓：拜殿你
其實冬瓜的做法有好多好多呀，你看你可以把冬瓜煮成淡的，還可以把冬瓜炒著吃，那麼好吃的冬瓜裡面居然不知道他的做法有好多好多好多好多都了，還可以把它蒸著麼好的。
10樓：際毆暈痕蹧錢
步驟 1大公尺淘淨，瀝乾水，加一點油混合醃一下。
步驟 2冬瓜去皮，切掉裡面的部分，然後切細片狀，留一兩塊皮可以一起放著煮。
步驟 3乾貝和蝦公尺先泡一下，看自己的量喜歡調節就好。
步驟 4砂鍋裝水，把水煮開，然後放入公尺，冬瓜和火腿。
步驟 5開後轉小火，加入乾貝和蝦公尺，煮到ok就行了。
11樓：帳號已登出
有些人真心相愛，最終卻還是錯過了彼此。其實，在感情中，時機真的很重要，若是你沒有牢牢把握住機會，便很有可能會錯過對的人。
12樓：飛主劉
主料 3種。
大公尺的做法大全。
大公尺。100g
冬瓜的做法大全。
冬瓜。100g
火腿的做法大全。
火腿。50g
輔料 1種。
香菜 1棵。
調料 2種。
香油 適量胡椒粉 少許。
13樓：尉渙氯勾
首先要看你穿的那件衣服是不是很**。如果是很**，一般男生都很喜歡看**女人。且直接看是不是衣服比較時尚。
燉冬瓜怎麼做好吃
14樓：正潘若水仙
冬瓜清熱解暑，很好吃的一種蔬菜，那麼，冬瓜怎麼做好吃呢，下面給大家介紹一種燒冬瓜，好吃又簡單。
食材。冬瓜 適量。
火腿腸 一根。
蝦皮 一小把。
蔥 一節。芡粉 適量。
油 適量。鹽 適量。
方法/步驟。
將冬瓜洗淨，削皮，切成塊兒狀，（也可以用小勺挖成球狀，這樣會比較好看，但是相對比較麻煩一些，就切成塊狀也可以）準備好待用。
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準備一顆蔥，將蔥切成蔥花，將火腿腸切成小丁狀，有一點芡粉準備待用。
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在鍋裡放適量的油，油熱之後放入蔥花爆香。
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將準備好的冬瓜放入鍋中翻炒，大概兩分鐘左右加入適量的水。
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然後將火腿丁放入鍋中翻炒一下放入適量的蝦皮。
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放入適量的鹽，然後蓋上鍋蓋煮。
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大概四分鐘左右，揭開蓋子看一下，如果冬瓜看起來有一點點透明的感覺說明冬瓜就好了，就可以出鍋了（時間是自己把握，大概時間是這樣，一般還是要看自己的火的大小）
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15樓：仁芷文
主料：冬瓜大白菜切塊1500克，河北熟肉切片250克過油，炸肉丸子250克，炸豆腐塊150克，海帶切絲150克，寬粉條150克．東北的榛蘑。
調料：大豆油100克，豆瓣醬30克，醬油少許，蔥末少許，鹽少許，味精少許．
製作步驟1.將白菜塊。海帶絲。粉條用開水煮軟，撈出待用；
2.炒鍋上火，倒入大豆油，當油6成熱時將肉片及蔥花同時放入鍋中炒制。
3、當有蔥香味時放入豆瓣醬，翻炒出味，隨後將白菜。海帶絲，粉條放入鍋內翻炒。
4、然後加水公升，水開後加入醬油。鹽．味精。炸丸子．炸豆腐塊。
主料：冬瓜300克配料：蟹肉150克、蝦皮10克。
調料：姜5克、大蔥10克、鹽3克、雞粉2克、芡粉10克、植物油25克。
做法。<>
1.冬瓜刨成細絲；2.蟹柳也撕成絲；3.蝦皮衝一下擦乾水分；4.姜切碎，蔥切段；
5.鍋裡放油，爆香薑末，放入冬瓜絲，炒勻；
6.接著放蟹柳絲，炒一會，加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟；
7.加入蔥段，少許生粉埋芡即可出鍋。
冬瓜200克（約5兩半），大腿50克（約1兩半）。芡汁料。
蠔油1湯匙，糖1茶匙，粟粉1茶匙，水2湯匙，蔥粒、蒜茸各1茶匙。
烹調步驟 （1）冬瓜切出1釐公尺闊的厚片，每片**刻一刀（見圖1一2）。
2）火腿切片，大小與冬瓜夾相稱。
3）把火腿片嵌進瓜片中（見圖3），用保鮮紙包看，留一開口處疏氣，高火煮3分鍾。
4）芡汁料放碗內，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮3分鍾，淋瓜皿片上，便可供食。
主料：冬瓜800克，蘑菇(鮮蘑)200克。
調料：大蔥5克，鹽6克，味精2克，胡椒粉1克，澱粉(豌豆)25克，香油10克，色拉油50克，各適量。
將蘑菇洗淨，去蒂切片；冬瓜去皮，去瓤洗淨，切成厚釐公尺的片料；
蔥去根洗淨切成蔥花；澱粉加水適量調勻成溼澱粉約50克，備用。
2.鍋架火上，放油燒至五成熱，放入冬瓜片略炸，使其出水，倒入漏勺內瀝油。
3。鍋內留底油30克，上火燒熱，下蔥花稍炸，放入蘑菇、冬瓜片同炒，加入精鹽、素湯350毫公升，燒至爛熟，加胡椒粉、味精，用溼澱粉勾芡收濃湯汁。
起鍋盛入湯盤中，淋上麻油即成。
如何做水果粥，怎麼做水果粥
西瓜粥原料 西瓜500克，西公尺500克，橘餅10克，冰糖50克。做法 1 西瓜去籽 切塊，西公尺浸漲，橘餅切成細絲狀。2 把去籽西瓜瓤 冰糖 橘餅放進鍋內一同煮開。3 加入浸泡發漲後的西公尺煮熟即可。作用 具有清熱去暑 除煩止渴 解酒毒 降血壓的功效。刺梨粥 原料 刺梨10個，粳公尺100克，冰糖...
如何做冬瓜糖好吃，冬瓜糖怎麼做好吃
我小時候很牛 做法 1.冬瓜去皮去瓤，切成13 3 3釐米長條。置於蜆殼灰溶液 蜆殼灰8 10千克 清水50千克 浸泡8 10小時，取出洗淨，用清水浸泡，每隔2小時換水一次，約換水5次，至冬瓜白色透明便可撈出，用清水煮沸1小時，瀝乾備用。2.糖漬 將冬瓜分16 17次放入容器，每放一層面上加一層白糖...
冬瓜怎麼做，冬瓜怎麼做最好吃
清炒冬瓜蝦皮 材料冬瓜，蝦皮 做法步驟1 冬瓜去皮切片，小時候家裡人還有把冬瓜籽保留下來然後炒著當零食吃，冬瓜籽的藥用價值很高，有清肺祛痰之功，無 但瓜籽必須是子仁飽滿。步驟2 超市買的2塊錢蝦皮，用水沖洗一下，備好蔥薑蒜沫。步驟3 鍋中底油 油八層熱的時候放兩至三粒花椒，再放蔥薑蒜 炒出香味後，把...