1樓：茅綺
你知道瘦肉精嗎？？就是前段時間國家打擊的那一類！人吃了 臨床表現 1.
急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，有手抖甚至不能站立，頭暈，乏力，原有心律失常的患者更容易發生反應，心動過速，室性早搏，心電圖示s-t段壓低與t波倒置。 2.原有交感神經功能亢進的患者，如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述症狀更易發生。
3.與糖皮質激素合用可引起低血鉀，從而導致心律失常。 4.
反覆使用會產生耐受性，對支氣管擴張作用減弱及持續時間縮短。雖然克倫特羅殘留的毒作用為輕度的，但美國fda研究表明，應用擬交感神經藥者或對前藥過敏者，對克倫特羅的反應要比正常健康個體更為嚴重。 fda擔心非法應用克倫特羅可導致此藥的生產工人患病或死亡。
fda指出，職業性吸入克倫特羅對心血管的影響，可能要比經食品攝食的危害性更大，但有待於進一步的證實。 瘦肉精是一種β2-受體激動劑，20世紀80年代初，美國一家公司開始將其新增到飼料中，增加瘦肉率，但如果作為飼料新增劑，使用劑量是人用藥劑量的10倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在豬體內的殘留量都很大。
這個殘留量通過食物進入人體，就使人體漸漸地中毒，積蓄中毒。如果一次攝入量過大，就會產生異常生理反應的中毒現象，因此而被禁用。國內養豬戶不顧農業部的規定，為了使豬肉不長肥膘，在飼料中摻入瘦肉精。
豬食用後在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此稱為瘦肉精。
2樓：白石真名
這個要看是什麼激素咯~~豬肉的瘦肉精就會致癌~~平常吃的家魚也是有激素的~但是就不會對人體有什麼影響
3樓：王
激素若是蛋白質則被消化分解，若是脂質或其他物質則會起相應調節效果