開個迴轉火鍋店怎樣,想開個迴轉火鍋店,需要注意什麼

時間 2021-06-04 07:30:27

1樓:匿名使用者

選擇優質旋轉小火鍋裝置要從以下7個方面著手:

1.裝置寬度方面

旋轉小火鍋裝置寬度是55cm,而回轉壽司裝置的寬度是45cm。拿尺子量一下寬度即可,或是看荷葉片,旋轉小火鍋裝置荷葉片都是18-20的,這點好辨認。

2.檢視電機

檢視完第一步之後,我們已經可以確認是旋轉小火鍋裝置,接下來我們檢視裝置的核心部件——電機。正規旋轉小火鍋裝置商家對電機是終生維護的,一般會選擇進口電機。通過看電機的銘牌就可以知道是不是進口的,大家一定要認準進口品牌,以免後期執行不穩定。

3.機體不鏽鋼厚度

正規廠家提供的優質旋轉小火鍋裝置,機體不鏽鋼都選用304不鏽鋼,厚度可達1.5mm,有的商家會用202不鏽鋼。鑑定方法:

用力按下機體部分,標準304是不容易按下去的,而202很輕鬆就可以按下。

4.機體焊接部位處理

旋轉小火鍋裝置機體的焊接點尤其重要,如果焊接不好,表面會不光滑,焊點沒處理,也影響美觀和傳送效能,這個主要用心旋轉小火鍋觀察下焊口就可以。很容易看出來處理如何。

5.鏈條的檢測

鏈條分為鏈片和傳送帶,市場上用的比較多的是尼龍材質的,**尼龍材質好壞,可以通過顏色來辨別,純白色的鏈條是比較好的,如果有雜色或者發黃的話,就說明鏈條不是**。

6.配件優劣

檯面,目前使用較多的是抗倍特板,不怕燙,容易清理,效能穩定不斷裂。提醒大家最好不要選擇木質檯面,壽命嚴重不行。電磁爐選購也要注意選純銅的,不要鋁製的。

7.售後服務

售後服務特別重要,還有後續的增值服務。商家是否提供底料和蘸料技術。對於這些增值服務,要讓商家拿出證據或是親口品嚐底料蘸料,最好能去實體店品嚐。

2樓:匿名使用者

不管開什麼店,都要有一定的經營經驗,還有主要看你在什麼地方開的店咯,最好是在經濟比較發達的地方開店,最好是你的火鍋很特別,味道香。還有就是你的服務態度要好。

3樓:

其實火鍋這個東西我感覺要開到那些舊街的地方,外面不要弄得很高階,因為你要知道這個世界有錢人和沒錢人要多的多。火鍋最好是自助的那種,最好是**優惠,好吃,這樣不管你是開到**,那些人都會來吃

想開個迴轉火鍋店,需要注意什麼?

4樓:匿名使用者

以前bai在學校的時候也常常去吃火鍋du

吃串串,現zhi在自己家也是開的dao餐飲店,其實做這方面回的生意,一方答面要耐得住寂寞,生意是一個一個等出來的,也是一個一個做出來的,所以生意好的時候一定要珍惜這機會,其中要以“顧客就是上帝”為信條,多接受顧客的事意見,要是顧客對味道這些有什麼個人愛好,要及時的與其溝通;態度要好,特別是在忙的時候更要注意,切不可因為忙而忽略了對顧客良好態度,這樣才文便顧客下次再來光顧甚至是帶朋友過來光顧。不忙的時候可以與顧客溝通,問問他們對本店的意見,品味等有沒有什麼意見等,方便改善。

餐飲作為投資專案來說,是很多創業者的第一種創業專案開個迴轉火鍋需要注意什麼?首先從這幾點說起:

1.首先要從房子的尺寸說起

2.房子的面積等於你定製裝置的長短

3.裝置的長短等於你裝置的**,裝置的**在1000-1200之前,4.這樣就可以算出你的裝置的**(按米計算)總結:

一般裝置大概6米左右的長度,實際**按照周長計算,一般來說6米的裝置x2,也就是說12米的長度,按照1000計算的話,應該是12000元左右(屬於低配)。找一個靠譜的,***的廠家,比啥都強

問:我想自己開一家旋轉小火鍋店,不想加盟,但是不知道怎麼做都需要

5樓:朝天門火鍋

你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創!)

你是不是新手,沒有從事過餐飲行業?

首先不加盟當然是可以的,但需要重視幾個問題,一個是底料,是自己炒料還是找品牌購買,如果是自己炒料,是否有專業團隊和裝置,是否對自己的底料有自信,如果是找品牌購買,需要多多對比分析,這裡面有不少的門道,謹防入坑。

其次是店址,是租還是自己有門店,裝修如何,門店裝修是**鍋店的一個大頭開銷,如果是租的話,租金如何,需要思考。

然後是**商方面,菜品**商是不是找到了?靠譜與否?穩定與否?這些是否親自去**過了,這是問題。

接下來是團隊,找的店員是否靠譜,特別是廚師這一塊,一定要穩定下來,保證自己店面的穩定口味。

最後就是經營了,這一塊是重中之重,一家生意興隆的火鍋店,必然有一個會經營的老闆,如果自己沒有相關經驗,需要花大量時間去深入學習。

有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支援,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。

以上,原創回答,同行請勿複製貼上**(否則舉報),如滿意請採納。

6樓:

現在買裝置都送技術的,這個太簡單了