1樓：餐飲諮詢家
建議買個不鏽鋼的自動消毒筷子盒，
既不會太貴也會覺得很乾淨衛生，
這樣給人的感覺會比較有檔次，
至於筷套，要看你的裝修與定位是否相符這種飲食文化了，華而不實就不好了，
如果是做精品店，用筷套也符合顧客的消費心理，
2樓：上無點主言旁誠
嗯，說不定你的筷套能讓你多贏得很多客戶呢，我這裡有個飯店就是，他的所有筷子都是新的，用一次就不用了，當然啦他用的是普通的筷子，但也不是一次性的那種，他是看拉麵店的。希望對你有幫助吧，親
3樓：
最為消費者的建議：不用套了，確實有點費錢、多餘。因為我們去吃的時候，主要先看店內的衛生環境，筷子這事套不套無所謂，但是你一定要讓顧客看到你消毒了，所以消毒櫃是必要的，或者蒸汽消毒也可以。
前提是筷子一定要洗乾淨了，有的店裡面筷子不怎麼乾淨，買好點的筷子吧~~~~
4樓：追隨夢想
完全同意，那樣讓人感覺好一點
開乙個小飯店最忌諱和注意什麼東西或事情？
5樓：夏天的回味
開乙個小飯店最忌諱或者注意的是產品無特色、位置不得當、環境髒亂差和服務不到位等，具體內容如下：
1、產品無特色
產品無特色也是飯店的一大忌諱，特色，是這個社會最容易吸引人的，尤其是在吃的方面，選擇乙個特色是尤其是重要。例如，在四川開川菜館，除非能把川菜做得非常地道，否則還是不要選擇川菜館了。
2、位置不得當
開店最重要的是選擇位置，餐飲尤其忌諱位置選擇不當，就是味道再好，**再便宜，但是位置偏僻，也會是無人問津的。飯店的選址主要是選擇在小區、學院、車站、辦公樓附近，才會有消費群體，才有市場，才能形成行業商圈。
飯店聚集才會形成行業商圈，吸引更多人，生意更好，所謂小吃一條街，但是要避免選擇同樣的店面，同店增大競爭，例如，已經有火鍋店了，就可以開一家乾鍋店之類的。對於新手開飯店來說，飯店尤其忌諱位置選擇不當。
3、環境髒亂差
飯店店面的環境，在飯店中的地位已經越來越高，乙個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。店面環境如何，並不等於投入越多就越好，更多地在於設計。
餐館的裝修設計和一般的家庭裝修設計不一樣，餐館的裝修設計尤其很複雜，而且還會涉及到環保、消防等專業問題，要一起來負責廚房的裝修設計。
4、服務不到位
服務，是如今社會潮流趨勢，任何行業都與服務業有掛鉤，尤其的餐飲行業，更是注重服務。服務不到位，是非常讓人反感的，大多數人是不會第二次去服務不到位的飯店。
乙個好的服務，總是能讓**連忘返，這就能有更多的回頭客了，而且他們會口口相傳，也能讓更多的人知道，所以說開飯店是非常忌諱服務不到位的。
5、冒犯了廚師
新手開了一家餐館，資源不多，而且購買也有一定的困難。因此，那些沒有完成食品和飲料行業的人通常會與主廚協商，並由主廚購買。
特別是對於裝置的採購，這是非常重要的，因為不同的廚房裝置具有不同的功能，需要什麼樣的裝置，需要什麼樣的裝置，經驗豐富的廚師確切知道應該使用什麼裝置，所以說主廚不能冒犯。
6樓：訾鳳憶槿
估計最忌諱的應該是別人過來砸場子吧。最忌諱飯菜出現問題，然後導致顧客投訴。可能就會關店整改。
7樓：啾啾啾蕎芥
催灰機的就是地理位置，沒有選好，要注意衛生
8樓：倒插江湖
疫情期間很多人失業了，沒有工作，想要開個小飯店維持生機，但是你必須注意好幾個點，否則會虧死你。
9樓：匿名使用者
開乙個小飯店嗯，最注意的就是要衛生，食物一定要新鮮
10樓：蘇阿拉
服務態度、口味最重要
一般餐館用餐中途筷子擺放？
11樓：昌禕木
筷子的用法。筷子雖然用起來簡單、方便，但也有很多規矩。比如：
不能舉著筷子和別人說話，說話時要把筷子放到筷架上，或將筷子並齊放在飯碗旁邊。不能用筷子去推飯碗、菜碟，不要用筷子去叉饅頭或別的食品。其它用筷忌諱還有：
忌舔筷——不要用舌頭去舔筷子上的附著物；忌迷筷——舉著筷子卻不知道夾什麼，在菜碟間來回游移。更不能用筷子撥盤子裡的菜。忌淚筷——夾菜時滴滴噠噠流著菜汁。
應該拿著小碟，先把菜夾到小碟裡再端過來。忌移筷--剛夾了這盤裡的菜，又去夾那盤裡的菜，應該吃完之後再夾另一盤菜。忌敲筷——敲筷子是對主人的不尊重。
另外，筷子通常應擺放在碗的旁邊，不能放在碗上。在用餐時如需臨時離開，應把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊，切不可插在飯碗裡。現在有些宴席實行公筷母匙，那麼，你就要記住不能用個人獨用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。
在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙套內。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙籤和菸灰缸。
中餐有別於西餐的餐具主要是筷子。在中國幾千年的飲食文化中，用筷子形成了基本的規矩和禮儀，如：忌敲筷子。
在等待就餐時，不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。忌擲筷。在進餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕地放在每個餐位前，相距較遠時，可請人遞交過去，不能隨手擲在桌子上，更不能擲在桌下。
忌叉筷。 筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根大頭，一根小頭。筷子要擺在碗的旁邊，不能擱在碗上。
忌插筷。用餐者因故須暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌上或餐碟邊，不能插在飯碗裡。忌揮筷。
夾菜時，不能把筷子在菜盤裡揮來揮去，上下亂翻。遇到別的賓客也來夾菜時，要注意避讓，避免「筷子打架」。忌舞筷。
用餐過程中進行交談，不能把筷子當成道具，在餐桌上亂舞，也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前。用餐完畢，筷子應整齊地擱在靠碗右邊的桌上，並應等眾人都放下筷子後，在主人示意散席時方可離座，不可自己用餐完畢，便扔下筷子離席。
12樓：昝華
一般橫放在碗旁，一定不可插入飯或菜中，亦不可把筷尾橫放在盤子的邊上使筷子一頭翹起
13樓：小毛毛
放在給你用餐的小盤子上
14樓：盧普龍
一般是豎著，沒見過別人橫著的
15樓：匿名使用者
是啊，有地方的規矩吧！酒席除外！等乙個吉利的時間
餐廳筷套為什麼不能用黃色
16樓：
黃色看著讓人沒食慾，從心裡學上分析。很多餐廳都布置成橘色，因為橘色能使大腦分泌一種促進食慾的物質，所以用橘色的筷子或者筷套好
17樓：匿名使用者
我從來沒有聽別人這樣說過
18樓：牆根的土
筷子套沒有要求把。。
為什麼說飯店中的筷子上套上紙套就是環保的？
19樓：匿名使用者
一般套上紙套的筷子 他是多次迴圈使用的 所以比一次行的環保
20樓：洋蔥頭加蒜
…………！?
這個問題貌似有點兒技術含量了
掛著羊頭不一定非得買羊肉吧
同理……
當然並沒有冒犯之意
我自認為並不是所有的帶紙套的都是環保的
只是一種表面形式好讓顧客們有一種心理上的小小安全感吧
21樓：匿名使用者
告訴你吧。那個筷子套是環保的。
22樓：匿名使用者
是腦筋急轉彎問題？
答案1：因為在紙上寫字比在筷子上寫字容易！
消毒餐具送飯店包括筷子麼多少錢一套
23樓：匿名使用者
消毒餐具送飯店，不如自已用洗碗機洗，乙個人操作就可以了。即省事，也省力，省錢。洗唰唰洗碗機，了解一下看。。。。
針對飯店使用一次性筷子你有什麼看法
24樓：唯一的色調
我覺得非常不好 因為既浪費了樹木資源 有些筷子還沒有進過消毒處理 非常的不衛生 所以建議大家去買乙個筷子盒 商店有賣的 非常小巧 可以放在包裡 非常方便 大家也為環保出乙份力吧
25樓：匿名使用者
方便 乾淨 不過有人說會吃掉乙個森林 很浪費資源
飯店放筷子的那東西叫什麼呀？
26樓：哆啦a夢是夢想家
筷枕。筷枕是餐具中用來架起筷子，防止筷子直接接觸桌子的物件，材質有木，玉，金屬，瓷等多種。
筷子通常應擺放在碗的旁邊，不能放在碗上。在用餐時如需臨時離開，應把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊，切不可插在飯碗裡。有些宴席實行公筷母匙，那麼，就要記住不能用個人獨用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。
在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙套內。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。
要備好牙籤和菸灰缸。 中餐有別於西餐的餐具主要是筷子。
擴充套件資料
使用筷子的禮儀
1、不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳。
2、不能將筷子插入一碗公尺或飯。
3、不與他人的筷子相爭。
4、在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中遊弋，在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜。
5、在席間說話的時候，不要把筷子當道具，每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發出響聲。
27樓：sign丶
叫筷枕。
餐具中用來架起筷子,防止筷子直接接觸桌子的物件,材質有木,玉,金屬,瓷等多種筷子的用法。筷子雖然用起來簡單、方便，但也有很多規矩。
比如：不能舉著筷子和別人說話，說話時要把筷子放到筷架上，或將筷子並齊放在飯碗旁邊。
28樓：匿名使用者
是筷子託,也有叫筷架的.
29樓：同同與水晶
筷籠,也有筷盒,你怎麼這麼幼稚啊
哦,你說的那個應該叫筷托,上上樓的大哥對.我肯定
餐廳就餐，一定要用2快錢一套的餐具(包括筷子)，合法嗎？
30樓：匿名使用者
不合法 國家已經出台相關法規 而且北京已經有乙個食客告著名餐飲集團強制收取餐具費的案例了
可以不交
31樓：雪飛炎海變清涼
一般來說,服務員會徵求你的意見,如果你願意用的話才會折開讓你使用,你不願意的話他們會為你提供餐廳自備的餐具.因為這種一次性餐具是由消毒餐具公司統一配送的,另外收費也是合情合理的.如果在為你折開之前沒有徵求你的意見也沒有告訴你要另外收費的話你可以拒付的.
32樓：新雅傑
不交，如果他只有這種，餐廳不提供其它的碗筷，就換一家．不能助長他們這種風氣．
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