1樓：
因為沙發投資太大而且佔空間。也許大家出去吃飯的時候也都注意到了這一點，很多餐廳他們的布置都是很有講究的，往往都是一邊沙發一邊椅子，你有沒有思考過店家這樣做的原因呢？我大概自己想了一想，分析出了這麼幾點原因，跟大家分享一下。
首先商家做生意最先考慮的乙個就是利益問題，他們總是想著用比較少的錢去掙比較多的錢，所以投資也是很重要的一點，要盡量讓自己的投資少一點。而沙發的投資太大了，不僅僅是沙發的**比較昂貴，還有後續的清理和保養也都是很麻煩的一件事情，耗費的精力太大了。所以乾脆就選擇一些比較便宜且好打掃的椅子。
因為沙發真的都是很佔空間的，如果店家在店裡全部都放成沙發的話，可利用的空間就變得少了，也就是說可以容納的顧客數量也就變少了。商家是不會想要看到這種情況的，畢竟在相同的時間裡，接納的顧客數量越多，商家掙得錢也就越多，所以沒有哪個傻瓜店家願意損失這一部分的客流量。
另外還有乙個問題，為什麼不全部設成椅子呢？其實原因也很簡單，商家接納的顧客總是各種各樣的，有些人願意在吃飯的時候花大價錢，但是這一種人往往在服務上要求很多，他們不會想著坐椅子吃飯還給你消費很多，所以商家要吸引一部分的「高階」顧客。如果你將來想做生意，也一定要考慮這些問題呀！
2樓：小財迷迷迷
這是給你選擇的機會，有些人喜歡做沙發，覺得沙發舒服，軟綿綿的，給人一種很愜意的感覺，但是有些人喜歡坐椅子，尤其是對老年人和腰不好的人，他們更偏向椅子，這對他們的身體有好處。所以飯店給準備兩種，任由你們選擇。
3樓：
餐廳的設計要靠每個老闆的想法和做法來決定，沒有一定的規律，也就是說，餐廳是個人經營的場所，她對作業的有自己的想法和見解，所以就出了各不相同的擺法方法，一般都是沙發比較不佔比較佔地方蓋兩邊椅子歌中間這是通常老闆們地方空間大了，擺放做法，但是現在的老闆的想法也千奇百怪，也有不少沙發擺中間一百兩邊的完全要靠看個人的餐廳的規模大，小地方的，以及客流量的多少來決定參參與擺放位置以及需求量的多少，這個世界上沒有什麼為什麼，只有自己需求才這麼做，放到那邊是故的需求也是老闆的想法，在這兩者都有需求的情況下，老闆，財沙發兩邊的情況發生，也就是說，擺放這個問題完全是靠餐廳老闆的想法和做法來決定，沒有什麼為什麼，只是有時是一念之差，有實是突然想起來，怎麼擺比較適合？有時要經過地方和尺寸來拜訪，因為地方緊張，盡量多辦一張，就辦一張，所以每個老闆自己的經營理念和方式和擺放的方式，呃，不相同，這就是個體，個體餐廳每個人經營的通病一般都是這樣，自己的想法自己做
4樓：ァ☆╮學會快樂
陳天磊當然是為顧客服務的，你去吃飯吧，他肯定要想到你的感受。有的人喜歡做披薩，房，萬一有的人喜歡做椅子。不能一概而論。所以他你就這樣一邊一次一邊沙發咯。
5樓：洺滅
靠牆的是沙發，過道是椅子，椅子方便移動
6樓：捅乘爍章粵莢
有人喜歡坐軟一點的地方 有人喜歡坐硬一點的木頭 設計的很合理
7樓：渾禕悅
根據顧客的需求多重選擇
8樓：寂寞沙洲冷
照顧顧客的需求，給客戶選擇的機會。
9樓：6牤果不氓
照顧顧客的感覺，給顧客選擇的權利。
酒店為什麼只放兩個椅子和乙個桌子，不放沙發？
10樓：天涯孤客
普通間是這樣！你定個豪華間看看，貴是有道理的。
為什麼西餐廳一張桌子會放乙個沙發兩個椅子？這樣布置的原理是什麼？
11樓：最愛蕊蕊小可愛
？？？因為交流方便啊。而且，這樣子擺放比較好看吧。
沙發貴妃位在客廳的拜訪問題，一邊是餐廳，一邊是陽台門，不好權衡啊
12樓：匿名使用者
放在紅色位置，這樣在家具裝飾上完成了分割槽，如果放在陽台門口太影響進出了，按上位兄弟的回答還可以做個造型(博物架、珠簾等），還有沙發可以把單人位去掉，應該比較完美了！
13樓：蒲公英的生活工作
放在紅色的地方，旁邊放乙個隔斷，擱架、珠簾都可以
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