1樓：未子
有好多提成演算法:1 推出新菜提成 賣乙份提成0.5元 或者1元 ...
2 成本控制提成 假如這個月的成本控制在期望的成本內 下降乙個點加工資100元
3 營業額提成 完成了整個月的營業目標獎勵100 提公升了乙個點 再獎勵100 等....
4 小費提成 一般有的酒店客人給的小費乙個月累計一次 整個店的員工分發
5 客人滿意提成 乙個月的客人反映好吃多出預訂目標 獎勵100元
以上是我剛幫你想的 如果不滿意我再想想 呵呵 我是西餐廚師!!!
小飯店的廚師工資如何提成 求提成方案
2樓：匿名使用者
一般沒有什麼提成吧，看老闆心情咯，生意好的話給你加一點工資咯
廚師工資待遇及月薪是多少
3樓：暴走少女
廚師還要分工種，比如說：每月工資主廚可能是8000元，副廚可能是6000元，切墩廚師可能是3000元，冷盤廚師可能是4000元，打荷廚師可能是2500元，水台廚師可能是2000元，每個廚房工種不同，工資也不同。這些資料僅僅做為乙個參考，不同的地方，其薪資也是不一定差距的。
拓展資料：
一、廚師：
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
二、勞動特徵：
飲食業作為乙個生產部門，便是其生產勞動者，廚師的勞動有其自身的特徵。廚師的勞動產品就是菜餚，菜餚是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳餚，是廚師勞動的主要目的。因此，它具有商業服務性特徵。
這一特徵要求廚師具有全心全意為人民服務的良好品德、顧客利益至上的態度、以及甘於奉獻的犧牲的精神。當廚師為消費者提供服務的同時，又要千方百計地為自己的企業贏得經濟效率，為國家建設積累資金，增加財富。這就是要求廚師們通過優質服務，贏得顧客，通過增產節約，為企業增加更多的效益，這兩者是矛盾的，但更是統一的。
4樓：匿名使用者
目前3000至3500乙個月工資的廚師，佔5%左右，拿這個工資的廚師，他炒的菜一般都沒有什麼技術含量的。3500到4000塊錢乙個月的廚師，佔10%左右，拿這個工資的廚師，一般都是在快餐店，炒大鍋菜的廚師。4000至6000乙個月的廚師，佔70%左右，一般都是在酒店，或者大型餐廳，炒菜的廚師。
6000至1萬乙個月的廚師，佔10%左右，一般都是小型酒店，炒大鍋菜的主廚。
1萬到2萬乙個月的廚師工資，佔4%左右，能拿到這樣的工資廚師，非常有自己的特點，而且炒菜技術也非常過硬，創新人力比較強，管理能力也比較可以。能拿兩萬以上乙個月的廚師的工資，佔1%左右，能拿這樣工資乙個月的廚師，一般都是大師級別的。
總之，廚師的工資沒有硬性標準的，決定因素有很多。平均來說學徒工2000——3000.炒鍋3500–6000.
廚師長7000以上。這是我們川菜差不多就這個價位，說實話算比較低的了。粵菜工作普遍都要比川菜的高，沒辦法誰讓人家玩的食材啊什麼的都比我們川菜的高階。
另外就是分地方，大城市工資水平肯定要比小縣城高。大酒店裡肯定比小飯館工資高。再有就是自身技術，技術好做事利索老闆肯定願意多給工資，技術不好，做事做人都不行的，我想這種人到**也別想拿多高的工資吧！
5樓：家居安徽
工資待遇如何就拿合肥這邊來說吧 從專業的烹飪廚師出來的推薦的實習工資也在4000以上哦，隨著資歷的成長 ，年薪在8萬元不成問題哦 再則 廚師的工資和資歷是很大關係的哦 未來的工資只高不會低的 ，一級廚師的話 建議選擇長期的行政總廚的課程進行系統的學習 此外一級廚師對學歷還是有要求的哦，考證的話也會對資歷有要求的，.從初級考到高階技師最起碼也得5年，從廚師培訓出來的一般是中級廚師，想要做到行政總廚或者月薪3~4w最起碼也到40歲以上
6樓：石家莊新東方廚師學校
廚師一般月薪在6千-8千左右，酒店的高階廚師、廚師長、行政總廚等一般月薪都在萬元以上。
隨著餐飲業的快速發展，廚師的薪資待遇還在不斷提高，發展前途和空間都是很大的！
到學校快速掌握紮實技術，將來到星級酒店工作，待遇更好哦！
7樓：天津市靜海新東方烹飪
廚師現在很好找工作，發展空間也很大，廚師長，總經理，品嚐師，教學老師，評委都是你的發展方向，能不能做到就要看個人了，普通廚師工資基本要幾千塊，這也要看個人手藝了
8樓：安徽新東方烹飪學院
廚師就是個比較好的選擇哦，.市場需求大.收入待遇高，就業不用愁 ，創業致富易（他們的工資也有大幾千的反正你有技術不愁沒飯吃）。
去專業烹飪學校學習！關鍵是選好就業又有發展的專業還要看自己適不適合，然後畢業了考個職業證就好找事了。
9樓：汗顏
這個看做的技術，以及做的年限和經驗了。
10樓：陝西新東方烹飪學院
學廚師的工資待遇很好的。一般剛從廚師學校畢業的學生，工資都在 6-8千乙個月，學生入學前會與學校簽訂就業協議的，所以不用擔心就業和薪資問題。工作幾年後有經驗的廚師，月薪能上萬。
11樓：安徽新東方烹飪學院
一般來說，你在學校學到了技術然後分配出去到一線上班，怎麼也得有五千吧。如果是從學徒做起，那可能前期你在飯店賺的錢就比較少了。工資肯定是一線最高，二線的話 得看地區的發展程度了。
一般來說賺錢還是不少的 畢竟比較辛苦
現在一般的廚師工資多少，廚師工資一般多少
邯鄲新東方烹飪學校 1 廚師工資的多少，跟個人綜合能力有關，有些地方還跟所在單位的業績有關的，參考工資在4500 7000元。2 工資是工錢的一種型別，即員工的薪資，是固定工作關係裡的員工所得的薪酬，是雇主或者法定用人單位依據法律規定 或行業規定 或根據與員工之間的約定，以貨幣形式對員工的勞動所支付...
當廚師的工資高嗎，廚師工資一般多少
天津心動方 剛從廚師學校畢業一般3到4千，看你的地域，飯店情況而定，之後工資上不封頂，主要看個人廚藝了，廚師發展前景還是很不錯的，教學，酒店，個體經營，營養師，評委，管理等等，方向很廣，就看個人後期怎麼發展，要選擇這行業，就要堅持下去 廚師工資的高低與你的廚藝有直接關係，如果你廚藝精湛，有一級或特級...
西餐廚師一般工資多少，西餐廚師一個月工資是多少
呼市新東方烹飪學校 西餐屬於技術行業，而我國現在正缺技術型人才。學廚師一直都挺好的，零基礎都沒關係。關鍵是西餐師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。從父母擔心的角度去說服他們即可。如何學，也是一個問題？到 學比較好！可以自己先去調查清楚，一般去學...