1樓：匿名使用者
據香芝坊了解到，芝麻油是營養調味品，有濃郁的芳香，是湯、涼拌菜、涼麵、糕點、花卷的良好調料。芝麻醬也有可口的香味，可作為早點、涼拌菜、涼麵等的調味品。芝麻油含維生素e和亞麻酸，可以使皮發得到滋潤，恢復亮麗光彩，每次外出前，可塗一點在頭髮上。
芝麻分黑、白兩種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為量。黑芝麻對於缺鐵性貧血、慢性神經炎、末梢神經炎、動脈粥樣硬化等均有**作用。據報道，芝麻油有促凝血作用，可用於**血小板減少性紫癜和出血性疾病，兒童每次服4毫公升，飯前服，1日3次，15天為1療程，有一定效果。
2樓：
芝麻油具有濃郁、顯著的香味，可用以做湯、涼拌、調餡及用於風味小吃，能促進人們的食慾，有利於食物的消化吸收，而安徽燕莊芝麻油是最讓人放心的食用油，因為他製作過程安全無新增，
3樓：
我聽人說啊，燕莊芝麻油不僅有利於食物的消化吸收，有延緩衰老、保護血管、潤腸通便、減輕菸酒毒害、保護嗓子的功效
聽說燕莊芝麻油可以炒菜啊？這是真的還是假的呢
4樓：匿名使用者
呵呵，不要bai大驚小怪du了，芝麻油可以炒菜時真的啊，zhi可以炒菜的芝dao麻油就是安徽專燕莊油脂公
屬司推出的專利產品——1°「冷榨芝麻食用烹飪油」，也是被很多注重生活品質的人士極力推崇的健康、安全食用油，你不妨去商場也買桶嚐嚐啊，肯定吃了會喜歡上它的。
5樓：匿名使用者
也看到了可以炒菜
來的芝麻油了，在源我的印象裡芝麻油只是一種調味品
，沒想到可以炒菜了，呵呵，很新鮮啊，不過經過朋友介紹我知道：其實芝麻油經過特殊工藝程式完全可以作為日常的烹調油來食用，而且芝麻烹調油的營養價值和微量元素更全面，更健康。
6樓：媯賓鴻嶽承
目前來說，我們大部分人都認為芝麻油就只有香油這一種，其實不然，現在出現的可以炒菜的芝麻油是安徽燕莊油脂出品的冷榨芝麻油烹調油，是真正可以炒菜的芝麻油。用它炒出來的菜非常的香，比花生油還棒呢。
芝麻油能炒菜吃嗎
7樓：北京新東方烹飪學校
能炒菜吃，但是不能隔量太大量大的話容易引起腹瀉，嗯，特別適合那些便秘的人用它來炒菜有助於代謝。嗯，不要大量的吃啊，吃多了之後腹瀉是很嚴重的。
8樓：知識達人
芝麻油可以炒菜嗎？趕緊來看看吧
芝麻油能用來炒菜嗎？有什麼依據？
9樓：知識達人
芝麻油可以炒菜嗎？趕緊來看看吧
10樓：八卦星人小林
芝麻油自然是可以拿來炒菜的，因為這屬於植物油的一種，比較健康，就是昂貴了點。
11樓：南門念巧
可以用來炒菜的，因為芝麻油中同樣還有一些可以讓食物進行加熱的微量元素，但是如果用芝麻油炒出來的話，味道肯定不會那麼的鮮美，它只是用來當作乙個調味劑。
12樓：蘇木木喲
用麻油來炒菜太奢侈了，你可以先要花生油來炒菜，炒完之後再放一點麻油來調味。
13樓：加油幹哦
芝麻油是可以用來炒菜的，但是不好吃，因為香油加熱會有些糊糊的味道。
14樓：吳巧風
炒菜的話盡可能的還是需要選的花生油的，芝麻油比較適合拌菜的。
15樓：尹朶月
應該是可以的，其實雖然芝麻油炒菜不是很香。但是還是很有營養的。
16樓：hzh荒年
芝麻油是可以炒菜的芝麻油也屬於植物油一種，我非常喜歡因為炒出來的菜非常好吃非常香。
17樓：回憶
芝麻永遠是可以選擇來炒菜的，而且有的芝麻油是非常的有品質的，質量上是有保障。
18樓：匿名使用者
今晚油本來就能夠用來炒菜呀，而且芝麻的本來就能吃。
19樓：匿名使用者
芝麻油炒菜不好吃，油加熱後有一種糊的味道，而且成本太高
20樓：
當然可以用來炒菜了，依據就是實踐出真知，我家就經常用芝麻油來炒菜，感覺很香。
21樓：
其實是可以用來炒菜的，不過就是沒有花生油，動物油那麼適合而已。
把芝麻油當菜籽油炒菜吃了有害處嗎
22樓：匿名使用者
沒有害處。
芝麻油含有特別豐富的維生素e，維生素e是一種脂溶性維生素，是最主要的抗氧化劑之一，減少皮下脂肪的堆積。芝麻油含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸具有「不聚脂」特性，不僅自身不再內臟及皮下沉積，而且能夠阻止脂肪沉積，所以可避免發胖。
無論使用什麼油做菜，都要注意不要「冒油煙」，冒煙說明油的溫度已經很高了，容易破壞食物中的營養成分，也容易產生有致癌風險的物質。
擴充套件資料：
吃香油的10大好處：
1、**鼻炎。慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處，可緩解症狀。
2、保護嗓子。常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。
3、去除老年斑。香油中的卵磷脂不僅滋潤**，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
4、保護牙齦和口腔。對於牙齦出現萎縮的中年人，特別是還有抽菸和嗜酒習慣的人來說，久用香油可保護牙齦和口腔。
5、軟化老年人血管。香油中含有極其豐富的維生素e，維生素e有利於維持細胞膜的完整及其正常的生理功能，還可減少人體內脂肪的積累，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的作用。
6、促進老年人的食慾。香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的老年人來說，不僅可增進食慾，更有利於營養成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。
古代養生學家陶弘景稱其「八穀之中，惟此為良」。
7、輔助**氣管炎等。患有氣管炎、肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。
8、促進膽固醇新陳代謝。香油中含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，易被人體剖析汲取，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物，起到掩護血管的感化。
9、預防脫髮和早期白髮。中老年人久用香油，還可以預防脫髮和過早出現白髮。
10、促進老年人排便，預防便秘。香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。
人民網-食用油這樣吃更健康
人民網-四個方法辨別真假芝麻油 芝麻油10大妙用
人民網-中老年人吃香油的10大好處
23樓：記憶蛋餃
沒有害處。
芝麻油用以烹炸食品或調製涼拌菜餚，則可去腥臊而生奇香。芝麻油含有特別豐富的維生素e，維生素e是一種脂溶性維生素，是最主要的抗氧化劑之一，減少皮下脂肪的堆積。
芝麻油含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸具有「不聚脂」特性，不僅自身不再內臟及皮下沉積，而且能夠阻止脂肪沉積，所以可避免發胖。由於芝麻油的熱量過高，所以建議少量食用。
24樓：紫雨一直下
沒有，以前農村有個孕婦生完孩子還專門吃香油炒雞，全是芝麻油炒的，還說有什麼好處
用芝麻油炒菜如何>? 5
25樓：
芝麻油就是香油啊
香油炒菜能好吃才怪
香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,如果經過高溫當做抄菜很不容易被人體分解吸收和利用,反而會對身體造成傷害,所以請慎重使用炒菜.
26樓：
芝麻油在涼拌時，或是在起鍋前，加入少許來增香比較好，用來炒菜並不見得好，因為其香味經過長時間高溫會散失掉哦，而且那麼濃的香油味也會影響菜餚本身的味道吧，另外其油質比一般油要稠一些炒菜會顯得粘呼呼的。而且一小瓶就很貴了，我可不敢奢望用來炒菜。。。最近橄欖油很熱門呢，說是用來烹飪最好了，呵呵還是貴。
27樓：知識達人
芝麻油可以炒菜嗎？趕緊來看看吧
28樓：
健康~可口~營養好`~~
29樓：
芝麻油就不是麻油嗎?炒菜香,聽說還能益智
以前我只知道芝麻油是用來拌冷盤的，不過最近聽說燕莊食用油可以炒菜啊？這是真的
30樓：匿名使用者
樓主你還真是後知後覺，很多人現在已經都在食用燕莊芝麻油炒菜了，這個芝麻油可以炒菜是真的啊，你不妨去商場也買桶嚐嚐啊，肯定吃了會喜歡上它的。
31樓：娘家老舅
假不了、但是炒出來的菜不是理想的，沒有涼拌的味道好，
32樓：匿名使用者
可以嗎？沒有聽說過啊
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