1樓:懂視生活
一、給單位食堂送菜的公司一般都會提供哪些服務
1、食材配送
新鮮食材每日送貨上門,準時到達預定位置。客戶通過對應的程式或軟體進行下單,食材配送公司根據訂單配送食材。
2、食材質量證明
食品安全是重中之重,食堂食材配送公司在配送食材時,蔬菜會附帶農殘檢測結果,新鮮肉類附帶動物檢疫合格證,保障食材質量合規達標。
3、食材粗加工
食材配送一般都可以提供食材的粗加工服務,協助客戶清洗、整理以及切配食材,切絲、切塊、切片、切粒樣樣都行。這樣能夠方便客戶進行食材的烹飪,節省時間。
4、農產品溯源
食材**非常重要,食材配送公司採購的食材應當**清晰,不得采購**不合法的食材。手機掃一掃溯原始碼,產品生產流轉資訊盡收眼底。
5、應急服務
優質放心的服務是長期合作的保障。很多單位食堂都有緊急下單的情況。食材配送公司可以提**急服務,緊急訂單快速響應,客服人員24小時**。
6、保險保障
售後保障也是重要的環節,出現品質質量問題等,應當要進行補償。蔬菜配送公司都會購置高保額食品安全責任險,飲食安全有保障。
二、給單位食堂送菜的配送方式
一是直接配送,二是半成品配送,三是精加工配送。
直接配送的話就是機關單位食堂對產品沒有嚴格的要求,只需要對生鮮產品進行挑選、檢驗和包裝就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老葉、肉類需要去毛皮、沖洗等等工作。精加工則需要更加細緻,除了蔬菜去根,肉類去毛皮外,更需要按照要求對肉類做到精細化加工,如切塊切片等。
糧油則需要進行質檢認證。
今天的分享就到這裡了,希望可以幫助到大家。
2樓:希珈藍佑
給食堂配送菜的公司一般都提供什麼服務?
1.給食堂配送菜的公司一般都提供什麼服務?
1.農產品分揀。
新鮮食材每天送貨上門,準時到達預定地點。客戶通過相應的程式或軟體下單,食材配送公司根據訂單配送食材。
2.食品質量證明。
食品安全是最重要的。食堂食品配送公司配送食品時,蔬菜會附有農藥殘留檢測結果,鮮肉會附有動物檢疫證明,保證食品的質量和合規性。
3.原料的粗加工。
一般來說,食品配送可以提供食品的粗加工服務,協助客戶對食品進行清洗、分揀、切割,如切絲、切絲、切片、切粒等。這樣,顧客可以方便地烹飪食材,節省時間。
4.農產品的可追溯性。
食材的**很重要。食品配送公司採購的食材要有明確的**,禁止採購**不合法的食材。手機掃一掃原始碼,產品生產流通訊息一目瞭然。
5.應急服務機構。
可靠的服務是長期合作的保證。很多單位食堂都有緊急訂單。食品配送公司可以提供緊急服務,快速響應緊急訂單,客服人員24小時**。
6.保險擔保。
售後保障也是乙個重要環節。如果有質量問題,應該賠償。蔬菜配送公司會購買高保額的食品安全責任險,食品安全有保障。
二、配送菜到單位食堂的配送模式。
一是直接配送,二是半成品配送,三是成品配送。
直送是指機關單位食堂對產品沒有嚴格的要求,只需要對新鮮的產品進行挑選、檢驗、包裝。半成品的配送,就是蔬菜要去根去葉,肉要去毛,洗乾淨等等。精細加工需要更細緻。
除了給蔬菜去根,給肉去毛,更需要根據需要對肉進行細化,比如切,切片。糧油需要質檢認證。
今天的分享到此結束。希望能幫到你。
公司開食堂,要怎麼選擇一家食材配送公司?
3樓:小採教育說
公司開食堂的話,我覺得要選一家比較可靠的食材配送公司會比較好,首先時間與其材料肯定要按時到達到達。
4樓:匿名使用者
開食堂選擇食材配送公司要根據食才的質量 食才的價位還有就是服務這三方面考慮 因為是食品 所以更應該注重食才的質量 要根據這三方面來選擇配送公司。
5樓:小虎牙科技
食材公司稽核必須是經營證件齊全,合法運營資質,有相關配套;
食品**渠道正規,需要達到檢疫標準,符合國家法律規定;
貨比三家,根據自身實際需求情況,選擇符合要求的食材公司;
單位食堂配送和私企食堂配送兩者的區別是什麼?
6樓:蝴蝶眨幾次眼
國企的難做,掙不掙錢兩說,主要事太多,各種檢查,都是領導,各種資質。
7樓:儲含煙
單位食堂配送和私企食堂配送,兩者並沒有任何的區別,主要就是飯菜一定要衛生乾淨 好吃。
為食堂配送食材那幾個方面需要注意?
8樓:超級創意
食品安全總是第一條。
要安全、新鮮。
最好營養搭配合理。
對於企事業單位來說,食堂配送需要注意哪些問題?
9樓:駱慨
許多企業為了給職工更多的福利,所以會自己裝備乙個專業的企業食堂。可是這些食堂在日常中如何保障食堂日常的菜品供給,這是乙個大問題。這兒我們來說說企業食堂配送需求留意的幾個問題。
1、企業食堂配送可以找專業的配送公司。
許多企業食堂其實是沒有自己的菜品收購專員的,所以在處理食堂的日常菜品供給問題時,會是乙個很麻煩的工作。可是如果有專業的企業食堂配送服務,問題就可以很快的處理了。因而,要想企業食堂的日常菜品收購環節少一些麻煩事,那麼直接交給企業食堂配送公司就省事多了。
2、企業食堂配送功率高。
許多人在不完全瞭解企業食堂配送服務的時分會憂慮這項服務的功率。可是當你細心瞭解過之後會發現,其實這項服務的功率是相當高的。以巨集鴻企業食堂配送公司的服務來舉例。
他們在給客戶服務的時分會有一套系統化的配送服務模式,有專人把關食材的質量,也會有專人完成配送。整個程序是無需客戶操心的。因而,企業食堂的日常運營工作功率也會更高。
選擇一家靠譜的企業食堂配送,可以給企業食堂的日常辦理工作帶來不少的便當,也省去了許多原本看似麻煩的工作。可是上述裡面提到的兩個問題,也是需求多加關注的。這是為了防止企業食堂在日常運營中因為食材供給而出現的經營管理問題。
10樓:康來福農產品集團
飲食是生活之中十分重要的一部分,在大型的企業,學校食堂運營中,食材的採購是一項十分重大的環節,涉及到很多方面,例如食品安全,食品訂單,成本控制,人員管理等。選到一家好的蔬菜配送公司,將能夠極大的減少經營成本,提高食堂的運作效率,那麼蔬菜配送公司要怎麼選呢?
第一點,看公司的規模
在公司規模上重點看的資料有,成立時間,人員規模,分公司數量,配送車輛數量,公司的佔地面積等。成立時間越早,該公司專業度在一定程度上會比較高,規模越大也能反應公司的經營能力。
第二點,看公司資質
資質這塊不一定要看數量,重要的是看資質的含金量。如何判斷資質含金量呢?看資質認證的機構,如果是省**,甚至是國家級的單位認證的,大都是經過了嚴格審查,背後是**信譽做擔保,可信度和含金量很高。
如果認證的機構是協會的,也要看是不是知名協會或者是機構,如果不是知名機構的要小心判斷。一般而言,屬於省重點農業龍頭企業的,都比較可信。
第三點,看公司**和動態
公司官網作為企業的門面,是顧客瞭解公司的重要渠道。看公司的**是乙個比較通俗但是又很有效的方法。重點看的內容是企業的新聞動態,是否經常更新,重大活動有哪些,可以從這些地方瞭解蔬菜配送公司的情況。
第四點,看自身需求
有時候不一定要找最好的蔬菜配送公司,最適合的才是最好的。如果需要配送的地點距離公司很近,這可以成為乙個重點的選擇因素。如果考慮成本,那就多對比幾家,根據不同的食材配送方案再從中選擇。
如果注重安全和品質,可以考慮親自考察並採取初步嘗試性**,對配送的蔬菜食材做乙個初步品嚐再做決定!
11樓:網友
尤其要注意食品的衛生問題。也要特別注意不要隨意進出單位,把握好配送時間。
12樓:晁荌
當然首先要注意食品安全,其次是葷素搭配,再就是不要浪廢。
13樓:許經安
需要注意的就是這個營養搭配,和這個衛生,衛生這個問題是最需要注意的。
14樓:素顏相老師
對於企事業單位來說,食堂配送需要注意,食品衛生和食品**的資質。
15樓:印迎楣
對於企事業單位來說,食堂配送需要注意哪些問題?食堂配送書首先最主要的問題就是衛生問題,然後才是**的問題。
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