1樓:愛旅行的小海
它的起源是個很長的傳說故事,有兩個版本,一說南宋徽宗年間,一說明末,均是皇宮御湯傳承人戰亂流落至逍遙鎮,或偶然或主動新增輔料,變為民間更易接受**低廉的吃食,走在洛陽的大街小巷,尋味各色小吃店,你會發現賣胡辣湯的店家還真不少,其中,相當一部分店家的招牌上都寫著「逍遙鎮胡辣湯」。這個食物慢慢的就被推廣開來,成為乙個很有特色的湯食。胡辣湯大概分三種:
老式胡辣湯(素食),牛肉胡辣湯(逍遙鎮),肉丸胡辣湯(北舞渡)。今天我說的是豫北地區老式胡辣湯。
<>這個食物慢慢的就被推廣開來,成為乙個很有特色的湯食。胡辣湯大概分三種:老式胡辣湯(素食),牛肉胡辣湯(逍遙鎮),肉丸胡辣湯(北舞渡)。
今天我說的是豫北地區老式胡辣湯!因為印度教徒一般是素食主義者,因此,印度的胡辣湯是沒有肉的,裡面更多的是是蔬菜和穀物。由於印度人不用筷子和刀叉,只有乙個碗,或者再有個湯勺,遂封此湯為:
御湯」!宋朝滅亡後,宮裡的御廚攜此秘方來到中原清河縣也就是現在的逍遙鎮。因此湯鮮辣無比,人們就稱為「胡辣湯」從此為逍遙鎮民間小吃深受人們的喜歡。
遂封此湯為:「御湯」!宋朝滅亡後,宮裡的御廚攜此秘方來到中原清河縣也就是現在的逍遙鎮。
因此湯鮮辣無比,人們就稱為「胡辣湯」從此為逍遙鎮民間小吃深受人們的喜歡,胡椒是唐代才傳入中國的。三國一說估計也只是為了抬高自己而偽作的。宋代一說就頗為可信,糊辣湯因是民間小食,典籍很少有涉及的,據專家考證。
2樓:情感交談
我認為這種美食非常的不錯,並且很多時候這種美食也是非常的讓人接受,這就像我們平時吃的美食一樣,這周本身能夠在很多時候都體現出不一樣的感覺。
3樓:十八歲給我個姑娘
沖洗乾淨的小魚,用鹽和五香粉醃製一下,就可以炸制了,放在鍋裡的魚一定要炸的焦黃才撈出,燒開一鍋水,放入烤麩塊和粉條,將胡辣湯調味包用清水化開,倒入鍋中煮開,一鍋湯即成,湯盛在碗裡,撒上小魚,放入芝麻油和香醋即可食用。
4樓:柒個與十一
首先就是把魚湯放入鍋中燉熟之後,然後撒上一些糖,然後將它點燃,變成焦糖,味道都是特別的香甜濃郁的,口感不錯。
味道一絕的大公尺發糕,是怎樣的配方和製作步驟?
桂花醬等食材,又能變出千百種樣子來,所以特別受喜歡甜食的孩子和牙口不好的老人的喜愛。營養豐富的美味小吃。將發好的麵糊倒入模具中,在表面撒上去核的紅棗,核桃,葡萄乾。將發好的麵糊倒入模具中,在表面撒上去核的紅棗,核桃,葡萄乾。老面發酵,酵母發酵,化學膨鬆劑發酵。我覺得,老面發酵能得到更多人們的認可。有...
號稱 津門一絕 的泥塑藝術是什麼
天津的泥塑藝術在清代乾隆 嘉慶年間就已經享有盛譽。清代詩人崔旭曾寫過 泥人昔說漉州好,可似天津樣樣工?的詩句,讚譽天津乾嘉年間的泥塑。使天津泥人大放異彩 成為民族藝術瑰寶的,是藝人 泥人張 天津 泥人張 藝術的創始人是張長林。張長林 1826 1906 字明山,後以字行。自幼隨父親從事泥塑製作,練就...
金庸的武俠 瓊瑤的言情都堪稱一絕,他們兩個是夫妻嗎
他們不是夫妻。金庸,原名查良鏞,祖籍浙江省嘉興市海寧市,其家族曾有 一門七進士,叔侄兩翰林 的浙江海寧查家。金庸一生結過3次婚,第一任妻子叫杜治芬,1947年,二人在杭州相識。金庸的第二任妻子叫朱玫,是新聞記者,他們於1956年5月1日結婚。金庸的第三任妻子叫林樂怡。1976年,金庸與朱玫感情破裂,...