請問一下大神們,我想加盟餐飲,但自己又沒有什麼經驗,能給我提一下意見嗎!謝謝

時間 2021-09-18 17:39:45

1樓:吉阿婆麻辣燙總部

先確定你想用具體想從事的餐飲品類,你是想從事麻辣燙、火鍋、奶茶……確定了具體同時的型別,才能選擇一個適合自己的專案!

在加盟專案之前你一定要做好這三點準備,根據自己的需求選出適合自己的專案:

1、全身心的瞭解自己夢想

只要從事餐飲行業基本都是需要起早貪黑,生意也是有不穩定的時候,所以投資者得需要一個積極的心態,而且在堅定自己自己選擇的行業,保持創業的熱情。

2、走訪市場去了解這個行業

確定了經營品類之後,市場調查是非常重要的,做好這一步,就能夠輕鬆不少。通常餐飲的調研內容主要包含了以下這幾個方面:暢銷商品、消費水平、熱門商圈、當地物價、各個產品的市場定價、競爭門店經營情況等等。

3、有針對性的瞭解專案

根據調研資料,投資者便可以實施切切地有針對性的選擇專案,在專案確定之後,一定要親自去總部公司去具體的考察專案,有針對性的瞭解企業的具體資質和經營情況。例如目前能夠加盟的城市範圍是**,什麼樣的合作方式以及經營模式等等。之後若是覺得自己非常適合這個專案,就可以加盟既定的專案了。

2樓:王拾酒

眾所周知,現在美食異常豐富,各地特色也開始互相融合,越來越多的投資者選擇加盟餐飲行業,其中就有許多新手投資者,那麼加盟品牌,除了知名的品牌。但是除此之外還需要考慮什麼呢?

作為新手開加盟店注意什麼

大部分人一提到開業最先想到的就是找人多的地方,但是有一些角度可以幫**核。首先考慮消費者的消費水平,不要對消費水平要求太高,接著考慮選址範圍內的人群是否屬於加盟店的消費群體,然後還要考慮顧客到達店面的便利程度。緊接著要考慮店面環境是否符合消費者用餐。

地址選好了之後店鋪的開店時機又要怎麼選呢?如果店面在學校附近,最佳時機肯定是開學當天。店面可以多舉辦優惠活動吸引學生,給學生留下很好的第一印象。

如果店面在商場周圍,則可以選擇節假日,一般這段時間**量相對較大,利用優惠、參與感強的活動吸引顧客。

加盟店通常情況下沒有一日三餐的限制,因此通常情況下營業時間越長營業額越高。不過較長的營業時間需要越多的人力成本,店面可以根據具體情況進行調整,但除特殊情況外經營時間最好不要發生變動。除這些之外,加盟店需要選擇好的品牌,要有真正的招牌菜品,贏得消費者的口碑。

對於員工如何保持他們的服務態度呢?與他們談理想談抱負,還不如報銷員工回家路費來得實際,我們在抱怨員工時,可曾想過給員工一個未來,哪怕一個小小的學習機會?其實對於員工來說,他們希望的是能有一個好的發展!

所以,對於串串加盟這個市場來說,他的發展空間非常大,要好好的利用人才,提拔人才!

3樓:海草堂

如今餐飲行業肉夾饃加盟專案的發展速度越來越快,消費者對於餐飲的需求也是多元化的,不只要求味覺上有特色,消費者對餐飲服務檔次,就餐環境也開始密切關注了。所以我們要想提高餐飲店的銷售額,首先就要提高顧客的進店率,如果一家餐飲店能夠吸引你,讓你一眼看過去就有想進店的衝動,其店鋪生意自然也不會太差。

現今餐飲市場上特色小吃肉夾饃,一直受到許多消費者的喜愛,如陝西的肉夾饃加盟品牌,潼關村肉夾饃,其保留著老潼關較原生的味道,結合以西方快餐模式,定位快餐行業,自主研發、生產、配送、管理、銷售於一體的中西結合快餐。目前主要採用加盟的擴張模式。現代化的西式裝飾風格,以系統化、標準化、規範化、連鎖化發展經營為核心,以“服務當先,共享共擔,迎接變化,勇於創新”為核心價值,以平價實惠、親民消費為主導。

日益深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。作為陝西品牌度廣的地方特色美食,潼關村肉夾饃品牌已經成為人們對陝西的一種認知。由於口味之獨特,迎合各個地區食客的胃口,使其成為了目前受歡迎的肉夾饃加盟專案。

同時,潼關村肉夾饃從初期的門店選址、區域分析、門店佈局、門店裝修、產品組合、產品定價,還是開張後的開店培訓、開店**、產品更新、成品**、後期培訓、門店定位調整等等,都會協助客戶來完成,無論合作者有任何經營上的問題,都可以隨時跟潼關村肉夾饃加盟總部聯絡及時幫助您。

站在創業者的角度來講選擇一個口碑好,味道正宗,有著自己的合作商,直營店,並且合作費用合理的肉夾饃加盟品牌。這一點是很重要的,能把握住這些方面的品牌,絕對也是您值得選擇的肉夾饃加盟品牌。

我想在濟南弄一個流動的炸雞腿和漢堡的小攤,但是沒有頭緒,也不知道進貨渠道,加盟這條路可行嗎?

4樓:匿名使用者

怎麼說呢,得看你的位置,面對的人群,消費水平如何等等 去批發市場買原料就好了

5樓:匿名使用者

加盟吧需要資金,自己吧就是沒有經驗還是看你自己了

我想開一個日用百貨店,有沒有開過的前輩指導一下行不,謝謝了大神! 50

6樓:匿名使用者

我可以給你一些建議。

儘量要選擇**大的地方。

起個好聽的名字,搶眼,讓別人能記住。

百貨店內擺放貨物一定要整齊。要不然客人進來一看,亂七八糟的沒有購物慾望。

店內亮堂堂呢,不要黑暗。別不捨得打燈啥的。

根據自己的資金情況投資。

賣的常用的東西要多進貨。不常用的東西,少進一些貨。

進貨渠道一定要選好。對比哪家更***又低價一些。

門面裝修一定要乾淨亮堂。大門敞開,不要經常關著。這叫敞開門兒做生意。

放個喇叭,經常叫賣一些物美價廉的貨物吸引顧客進來,帶動其他購物。

標價明確,不要因為價位而起紛爭。

使用物品要經常看日期。不可以賣過期的產品。

這就服務態度一定要好。

我姐姐開過小超市,我在大商場裡幹過收銀員和理貨員,只能給你這些建議了。

7樓:匿名使用者

1、最好是找新建小區、學校或者娛樂場所附近。選址好,利潤大,以後想開分店都容易。

2、貨源方面你可以去當地找日雜批發市場,另外你的招牌打出來,就會有供貨商找上門來的,這時候如果想便宜,就必須現金結賬,這樣會佔用你的資金,但是**也比價便宜。其餘貨物你可以去周邊大型批發市場去買,找固定的店面,告訴他你是開小店的,這樣他會給你一個不錯的折扣,談的好的話還有可能賒貨物給你。

3、服務態度很重要,還有最重要的一點是要根據目前形式找目前熱賣的日用品,比較冷的就要考慮它能不能放久。所以,要根據形式,根據需要去進貨,你也可以選擇每樣先進點,熱賣的先進,比較冷的可以考慮以後在進,而且不要進多。很多商品是有保質期的,保質期也很重要,有些就算是熱賣商品也要看好保質期才決定進多少。

4、考慮是否僱傭員工還是自己來做。

日用百貨清單是哪些?如何開日用百貨店?綜上所述,如果你想要開一家日用百貨店,那麼你需要先辦理相關的合格證,然後開始做店鋪的租賃和裝修的工作。

一定要買一些***的電線,以免後續電線老化發生可怕的火宅;接著你可以按照上面的清單,開始去批發市場進貨。

8樓:匿名使用者

首先要選好位置,交通便利,人口比較多的地方,,一定要貨真價實,講誠信,商店一定要乾淨利落,。

9樓:匿名使用者

可以從家裡一些東西起,進購平常大量用的東西,如紙巾,姨媽巾,礦泉水,飲料,鹽,醬油,醋等。再進一些需要用,卻不是經常買的東西。

我開了一家飯店,有個問題想請教下大家.怎麼才能控制自己店裡的服務員和廚師這些人員不叫他走那.

10樓:匿名使用者

兄弟;想要留住員工只有自己對他們好點,用人性化管理.就那麼幾個人都管不了你就別開了!

3個服務員就早上一起上班,中午歇一個.每天讓他們論這歇.吃來都是轉錢的,如果他們在你那轉不到錢的話,你

認為他們還會在那幹嗎?

很多方面都要注意.自己去體會.

11樓:匿名使用者

是啊,兄弟,三個人一天12小時的幹,太累了啊。我的酒店每天員工工作八小時,兩個班輪著倒,一個月4天休息。

象你的酒店情況,建議跟員工朋友式管理,比方,哪天忙了,帶大家出去喝個酒,聊聊天,注意不要在自己的酒店喝酒,你想啊,人家天天在這工作,看著都煩了。

工資待遇按照營業額給予適當的獎勵。

按照樓上的朋友說的在允許的情況下,適當的給予休息。

12樓:匿名使用者

從你說的看,我說是不是你店裡的員工每天的工作時間過長啊,服務員只有3個人,那生意好的時候難道你們忙的過來嗎?收銀員就一人啊,那不是從早上9點到晚上9點,時間太長了吧,怎麼也得有人換班啊!廚房4人還好.

我覺得應該是出在這個工作時間上面,每天12個小時,誰受得了啊

13樓:匿名使用者

1、薪酬待遇,勞保養老等

2、人性關心,以人為本

3、合理的工作時間,節假休息制度

4、舒適的工作環境

5、就算是店也應該有良好的企業文化

6、你自身的修養要高,

7、和員工要培養感情,建立深厚的信任感,互相尊重謝謝

14樓:匿名使用者

樓上的從哪個網頁上覆制了一段就粘過來,太不道德了~~!!!

我也是開餐廳的,也碰到過的你的問題,試了不少辦法,現在用著同行使用最多最不被大家認同但也最有效的方法,——押他一個月薪水~!!

15樓:匿名使用者

其實那都回有人走的

過年時象外地要回家過年。本地的更留的住還有過年過節的提工資啊什麼的也可以留人

16樓:我找夢想

樓上的朋友

你說的餓那些只有在大餐廳裡才有

我說下我們的經驗嘛

我現在是一家連鎖餐廳的廚師長咯

我看見我的遠工走我也不高心

但是臺他們要走原因出在那裡喃

我們出來混飯吃的講究的就是工資

工資高咯他們就不會走咯

還有就是對他們好

吃好住好

時間上安排好

工資根據銷售額來算

獎金等待遇一頂要高點

只要誰敢說

我保證我這裡的工資比同行好的話

他的員工離開的就回很少咯

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