1樓：匿名使用者
作為北京冬奧會期間世界頂級冰雪運動員的「家」，北京、延慶、張家口的工作人員圍繞冬奧村的衣食住行付出了巨大努力。從「冬奧選單」中，你可以感受到中國作為東道國的熱情好客，以及來自世界各地的各種特色美食。這份特別的選單由678道菜組成，包括世界美食。
三大賽區的冬奧村將採用相同的選單配方，每天挑選200道左右的菜品供來自世界各地的運動員食用，並以8天為週期輪換選單，滿足不同國家、地區、民族、飲食習慣的運動員需求。為了方便運動員選擇自己喜歡的餐點，運動員食堂共有12種餐桌，如世界餐桌、亞洲餐桌、中國餐桌、明當餐桌、清真餐桌、披薩和麵食餐桌、沙拉和調料桌、新鮮水果桌、麵包和甜點桌等。據瞭解，中餐與西餐的具體比例為3∶7，所有菜品均以營養均衡、健康烹飪為基礎，滿足運動員在比賽中的營養需求。
在調味料或醬汁中適量新增biospringer思賓格酵母抽提物，不僅能減鹽30%，還能提公升鹹味、鮮味，掩蓋異味，增強辣味，提公升入口的衝擊感，提公升整體風味。題主大大給個讚唄。
2樓：奶糖愛旅遊
冬奧會亞洲餐檯提供日韓料理，有烏冬麵、韓式烤肉、雞排、豬排等，對於對營養和健康要求極高的運動員來說，有非常多的選擇。運動員選單的設計中西兼顧。
北京冬奧會上哪些美食備受外國運動員喜歡？
3樓：小徐同學
中國作為本次冬奧會的主辦方，又是世界上頂尖的美食王國，而且恰逢新春佳節，那真是將各個看家菜都拿出來了啊。將各國運動員招待的那是相當到位，估計冬奧會結束回國後都要胖上兩斤。
1、 餃子。
2022年北京冬奧會恰逢我國的傳統節日春節，而最能代表春節的特色食物非餃子莫屬了。天才少女谷愛凌回國衝刺北京冬奧會，終於吃上了心心念唸的餃子了，一口氣連吃20個，這飯量確定是真愛無疑了。
對於其他各國運動員來說，餃子這種春節特色美食，讓他們感受到了濃濃的中國年味。據餐廳工作人員介紹，冬奧會餐廳所提供的餃子主要是牛肉大蔥餡的，這種口味的餃子最受動員們的喜愛，並且不會新增過多的輔料，營養結構不會受到影響。
當然了，如果運動員想吃其他餡的餃子，可以向餐廳工作人員提出建議，確保每個運動員都能吃到自己最喜歡的餃子。
2、北京烤鴨。
北京烤鴨作為我國首都北京的招牌菜，那必須是外國運動員必吃，也是最喜歡的美食之一。據說在2008年的北京奧運會，平均每天要吃掉七百多隻鴨子，有些特別上頭的運動員，一日三餐都要吃，這也是沒誰了啊。
在此次的北京冬奧會中，北京烤鴨人氣依舊不減。全聚德作為奧運的烤鴨**商，派出了180名廚師和服務員前來支援，並且每天將為運動員提供600多隻烤鴨。
考慮到運動員不宜攝入過多的高脂肪，全聚德師傅特意將烤制時間延長到45分鐘，讓鴨皮下的部分皮下脂肪烤乾，再配上黃瓜蔥絲蘸醬用麵皮卷好後，一口咬下去不肥而不膩，那味道真的沒話說。
3、 四喜丸子。
四喜丸子作為魯菜的經典名菜之一，由四個肉丸子組成，象徵著人生中的福、祿。壽、喜四大幸事。
別看四喜丸子看起來平平無奇，但是製作起來可一點都不簡單。首先在選料上最好選用三肥七瘦的豬肉剁碎，再拌上馬蹄碎，調理後製作成丸子。先炸後燉，色澤金黃，飄香四溢。
因為其寓意吉祥、味道鮮美，曾作為開國第一宴的主菜，也是節日家宴上必不可少的一道大菜，四喜丸子毫無意外的進入了冬奧會。
據說在奧運村開村第一天，運動員們直接消滅了一千多份四喜丸子。這可怕的戰鬥力不愧是各國頂尖的運動員。
4樓：鹽橙子
北京冬奧會受歡迎的美食有豆沙包、餃子、烤鴨和麻辣燙等，各國的健兒們在冰雪賽場上展露英姿，賽出風格水平。作為主辦方的我們，當然也要做好後勤服務，在衣食住行方方面面都要讓來客感到賓至如歸。奧運村餐廳餐檯眾多，中餐餐檯、清真餐檯、素食餐檯、披薩和意麵餐檯、甜品和水果等12種餐檯。
每日可**200道奧運會菜品，且保證8天乙個週期輪換，很多餐檯還是24小時全時段**，這樣可以最大程度上滿足各國運動員的不同口味和宗教飲食習慣。 誰叫我們中國是美食大國呢？
一、豆沙包
豆沙包，潔白軟糯的表皮裡面包著香甜的紅豆沙。不管是在外觀色澤搭配還是味道上，它絕對是「很特別」的一種美食，對於我們來說再常見不過了但對國外的運動員來說有點新奇。馬爾他唯一的冬奧女運動員一天至少要吃6個，據珍妮絲·斯皮泰利本人說她早餐、午餐、晚餐都要搭配吃兩個豆沙包因為豆沙包真的好好吃。
以至於在比賽過程中她、她、她竟然從包裡掏出半個豆沙包吃了起來，我還是第一次看見運動員在奧運上吃了起來。<>
二、餃子
逢年過節吃餃子，這是北方的朋友說的。他們說餃子深入人心，不管時代怎麼變遷我們的餐桌上必有餃子。餃子作為日常所見的美食之一，也是直接征服了大部分運動員的胃。
美國女運動員朱莉亞·瑪麗諾在談及冬奧村最喜歡的美食時直言是餃子，從她入駐奧運村以來大概吃了有200個餃子是她訓練後必吃的美食。<>
三、烤鴨
此豐富的菜品中，北京烤鴨力拔頭籌。因為運動員們特別喜愛，鄧亞萍說，現在已經從每天**300只烤鴨增加到600只。與外面的烤鴨店不同的是，奧運村餐廳提供給運動員的都是由廚師將薄餅、甜麵醬、鴨肉和蔥絲卷好的烤鴨卷。
在奧運村，烤鴨這道中國特色菜通常在晚上8點前就售罄，而大廚們每天要為烤鴨子忙碌。<>
5樓：墨曦離
豆沙包，宮保雞丁，麻辣燙，餃子，炒飯，這些美食都受到了國外運動員的喜歡。
6樓：不爽的爽朗菌
豆包，麵條，饅頭，酥餅，烤鴨。這些美食備受外國運動員的喜歡，而且外國運動員也是特別喜歡中國美食的。
7樓：隨遇而安
豆沙包子，宮保雞，麻辣燙，餃子，紅燒魚，這些食物都深受運動員的喜歡，這些食物也非常的美味。
冬奧會的食物是免費的嗎?
8樓：生活您身邊的管家
冬奧會的食物是免費的。
北京冬奧會各國選手在奧運村的吃住是免費的，但也不是所扒磨有的東西都免費。選手只享有基礎服務的免費，如果想要出入一些高檔的消費場所，可能就需要自己付費了。奧運村食堂對選手免費開放，這裡還有很多贊助商提供的免費食物，比如肯德基、可樂等。
冬奧會食物分類：
冬奧會運動員餐廳，一般會根據各國運動員不同的飲食風俗習慣，不同的進餐時間段，進行綜合分類，分割槽塊免費向運動員提供就餐。
各專案的名額是有上限的，在發放證件的時候會有餘搜稽核。這裡不包括**以及各代表團自行額外增加的人員。
在代表團人員享受免費的服務中，也不是所有全免費，像基礎的服務是免費的，包括吃住和有限的服務，但如果使用奧運村內的自動售貨機。
以及運動員餐廳之外的春毀鬥餐吧，咖啡廳等娛樂場所。
他們需要自己付費。
冬奧會的食譜有哪些？
9樓：我是乙隻皮皮鴨
都是免費的隨便吃：
燕麥粥、火腿片、烤培根、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煎雞蛋、西式炒蛋、煮雞胸、扒雞腿（無骨扒）、牛排、蒸加吉魚、蒸小土豆、煮中東小公尺；
比薩：瑪格麗特比薩、煙燻雞肉比薩。
義大利麵：意式螺絲面、義大利麵（無麩質）、牛肉醬、番茄醬汁。
素食餐檯：西式什錦豆、番茄焗豆、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花、清炒西芹。
中餐餐檯：黃瓜蛋花湯、滑蛋蝦仁、荔枝雞片、炒抱子甘藍、煮雞蛋（帶殼）玉公尺發糕、小公尺粥。
亞洲餐檯：日式大醬湯、西式炒蛋、蔬菜炒烏冬麵、白公尺飯（日式壽司公尺）、日式照燒雞排、清炒芥蘭 黃瓜醬菜、韓式泡菜。
明檔：鬆餅、菠菜蛋白蛋卷、原味煎蛋卷。
清真餐：土豆湯、燕麥粥、煎雞蛋、西式炒蛋、扁麵包、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煮雞胸、蒸加吉魚、西式什錦豆、番茄焗豆、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花、輪兆清炒西芹。
午 餐】世界餐檯：土豆湯、扒牛裡脊、蒸雞胸、煮鴨胸、白灼去皮大蝦配胡蘿蔔、蒸三文魚配櫻桃番茄、蒸胡蘿蔔、扒西紅柿、炒口蘑、炒西蘭花、清炒西芹、炒抱子甘藍、焗紅薯、蒸小土豆、土豆泥（無忌廉和黃油）煮中東小公尺。
比薩：瑪格麗特比薩、煙燻雞肉比薩。
義大利麵：意式螺絲面、義大利麵（無麩質）牛肉醬、番茄醬汁。
中餐餐檯：黃瓜蛋花湯、番茄燴牛腩、四喜丸子、荔枝雞片、滑蛋蝦仁、白公尺飯（東北大公尺）揚州炒飯。
亞洲餐檯：冬陰功湯、日式大醬湯、日式照燒雞排、羊肉串、蔬菜炒烏冬麵、白公尺飯（日式壽司公尺）、黃瓜醬菜、韓式泡菜。
清真餐：土豆湯、扒牛裡脊、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉、白灼去皮大蝦配胡蘿蔔、蒸三文魚配櫻桃番茄、西式什錦豆、炒西蘭花畝廳、煮中東小公尺、土豆泥（無忌廉和黃油）
素食餐檯：土豆湯、法式燉雜菜（純素）、清炒西芹、西式什錦豆、炸豆腐。
明檔：北京烤鴨、烤培根、煮雞肉早餐腸、叉燒包、餃子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、葉生菜、 羅馬生菜、茼蒿、木耳、白蘿蔔、粉絲、波紋面。
晚 餐】世界餐檯：土豆湯、扒牛裡脊、煮雞胸、臘耐租煮鴨胸、蒸去皮大蝦配西芹、煎三文魚、蒸玉公尺、蒸南瓜、炒口蘑、蒸西蘭花、法式燉雜菜、炒抱子甘藍、蒸紅薯、蒸小土豆、鷹嘴豆煮藜麥、煮中東小公尺。
比薩：瑪格麗特比薩、薩拉公尺比薩。義大利麵：意式螺絲面、義大利麵（無麩質）、牛肉醬、番茄醬汁。
10樓：網友
一般來說，這樣的食譜還是應該注重營養的均衡，在日常的食譜搭配中，模仔應該多以新鮮的蔬菜，水果和蛋白質為主，避免鉛衝高油高鹽高旦激汪糖分的食物。
11樓：信天游
冬哪稿奧村的食堂設定了世界餐檯、亞洲餐檯、中餐餐檯李團孝、明檔、清真餐檯、披薩與義大利麵餐檯、沙拉臺和調味品臺、鮮果臺、麵包和甜品臺等12種餐檯！將提供具有各國風味的或慶各種美食678道！運動員們每天可選擇的佳餚多達200道！
而且，這些精美的食物還會以每8天為乙個週期進行輪換。
冬奧會的美食有哪些？
12樓：青青老師
冬奧會的美食有：
1、荔枝雞片：原料有鴨脯肉250克，荔枝15個，胡蘿蔔100克，雞蛋清1個，料酒鹽、味精、白糖、澱粉、醋、高湯、蔥、姜、油適量，鴨油1000克。
2、清炒萵筍：原料有萵苣1根、蒜頭2瓣、鹽、雞精適量。清炒萵筍製作簡單，營養豐富，口感良好。
3、滑蛋蝦仁：原料有蝦仁300克，雞蛋3只，料酒3克，精鹽2克，高湯適量，蔥姜少許，溼糰粉30克，花生油50克。滑蛋蝦仁是廣東省傳統的特色名菜，屬於粵菜系。
其他美食
主食：玉公尺發糕，鮮奶饅頭，蒸豆沙包，叉燒包，奶黃包，素三鮮煎餃，素包子，小籠包，小公尺粥，白公尺粥，榨菜，肉鬆，鹹菜絲，八寶鹹菜，黃瓜醬菜，腐乳。
湯類：黃瓜蛋花湯，西湖牛肉羹，冬瓜海公尺湯，玉公尺排骨湯，菌湯，酸辣湯，番茄蛋花湯，雞茸粟公尺羹。
冬奧會都有哪些比賽專案啊，冬奧會都有什麼比賽專案
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