1樓：布樂正
禮貌服務還要做到「五先」
1、先女賓後男賓；
2、先客人後主人；
3、先首長後一般；
4、先長輩後晚輩；
5、先兒童後大人。
在對客服務中，熱情不能少，真情更可貴。熱情很容易做到，要做到真情自然流露在服務的全過程中，可沒那麼容易，搞不好還會弄巧成拙，畫蛇添足。所謂真情服務，就是要求每乙個員工把客人當作自己的親人一樣看待，真心實意、心甘情願地為他（她）服務，發乎情、發乎心、不嬌柔做作，不惺惺作態，一切在自然而然中體現好客之道和服務技巧。
酒店服務不僅要熱情，而且要得體，要能夠把握服務的分寸和距離，該到位時要在位到位，該保持一定距離時應該堅持做到距離服務，既不太近也不太遠。例如：兩情侶在西餐廳舉行燭光晚餐，兩個員工一左一右站在邊上「殷勤」備至，一會兒加水，一會兒換碟，弄的兩情侶興趣索然、掃興而歸；還有衛生間的員工，目不轉睛地站在客人旁邊盯住客人，熱情過了頭，讓人無所適從……距離產生美，太近或太遠都是不適宜的，掌握得好與不好是衡量員工是否靈活與優秀的標準之一。
2樓：撻釋昭
五心： 對兒童要細心； 對老年顧客要耐心； 對不好意思開口的顧客要關心； 對病殘顧客要貼心； 對一般顧客要熱心。 五先：
先首長後一般； 先兒童後大人； 先女賓後男賓； 先長輩後晚輩； 先客人後主人。
滿意請採納