1樓：
我們現代人做飯的炊具可謂是五花八門。電飯鍋，電磁爐，烤箱，電餅鐺等等。不過炒菜大多還是用鐵鍋，因為鐵鍋中含有的鐵元素對人體非常有益。
可是，鐵大約是在宋朝時期才被發現，並且加以利用的。而且在宋朝的時候，鐵的產量依舊很低，所以非常珍貴，鐵器大多被用來製作打仗的兵器。只有少量貴族才可以用鐵鍋來當炊具。
那麼，在宋朝之前，還沒有發現鐵的朝代，古代人是靠什麼做飯的呢？
我國古代用的最多的做飯的炊具釜、甑、鑊、鼎等。最原始的時代就比較直接了，大多就是用火烤一烤就可以吃了。所以古人大多吃的都是燒烤食物，聽上去好像挺美好的，可是古代的時候可是沒有孜然和辣椒這些調味品的，最多就是加點鹽烤一烤，更沒有可樂啤酒，一切都是為了充飢而已。
後來慢慢有了陶器。我國古代很多炊具都是用陶土製作的。再後來，青銅器時代就有了鼎之類的東西，就可以用來喝酒、做飯和炒菜等等。
不過青銅鼎這樣的物質也是比較缺乏的，所以大多都是由**才有資格享用。普通家庭大多還是用的陶土之類的罐子和盆。
另外一種叫做甑的用品，是用一種特殊的陶製作的鼎，平時可以用來煮飯，但是不能用來炒菜。不過古人大多生活清苦，連肉都很難吃得上，所以也不常炒菜。有肉的時候，大多用來烤，或者用煮飯的鍋來做頓肉。
2樓：一目了然老師
那時應該使用的陶器——陶製品也可以耐高溫的。
3樓：生活達人小盧
其實宋朝之前沒有鐵鍋，那麼我覺得他們會有陶瓷之類的東西，可以做飯。
4樓：碩碩吖
古人做飯石頭器皿之類的東西，宋朝之前還沒有鐵鍋呢
5樓：生活達人小鄭老師
之所以沒有鐵鍋，那麼他們做飯的話更多是用那種陶瓷。
6樓：匿名使用者
之前的人們用銅器，瓦罐這些器皿來做飯。
7樓：靜好
那時候有瓷器，銅器還有一些石頭做的盛器吧。
8樓：你說過
古人都是用銅器或者用石鍋來做飯的，還是有辦法的。
9樓：阿卡波糖
石頭上，或者其他器皿能夠用來乘裝的都可以用作鍋。
10樓：匿名使用者
一般應該是用石鍋來做飯吧，只不過效率不高。
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