1樓：暮光耕耘
1、壺泡法
壺泡法適用於沖泡巾低檔綠茶，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡。茶味也較濃相應地，壺泡法一般不宜泡
飲細嫩的名茶，因為茶壺中水太多，不易降溫，會燜熱茶葉，使茶葉失去清鮮香味。
2、玻璃杯泡法
玻璃杯泡飲適用于品飲細嫩的名貴綠茶，以便於充分觀察茶葉在水中的舒展、變化過程，欣賞茶葉的品
質特色。
3、瓷杯泡飲法
瓷杯泡飲法，在瓷杯中放入幹茶葉，以95度---100度初開沸水高衝入杯沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸
，保持水溫，以利茶身開展，然後可以嗅茶香、嘗茶味、視茶湯濃淡程度。
2樓：匿名使用者
一、選茶具：由於綠茶獨特的茶湯色澤異常美麗、其茶葉舒展姿態優美，因此選用玻璃杯或白瓷杯泡茶可使綠茶之形美盡顯，泡綠茶時無需加蓋，以防嫩茶泡老，保持其原有的鮮嫩色澤和清鮮爽口的味道。 二、觀茶品：
在沖泡綠茶前，取一杯之量的幹茶於茶匙上，欣賞乾茶的成色、形態、嫩勻度，輕嗅其香氣，品味綠茶優雅的形態和渾然天成的韻味。 三、備茶具：將綠茶專用茶具用熱開水細細沖泡洗淨、擺放整齊，嫻熟優雅的動作，有條不紊的姿態平添幾分飲茶情調。
茶具需要用熱開水燙一遍，提高杯溫，尤其是在冬天尤其必要，有助於茶葉香氣的散發。 四、浸潤茶：一般沖泡時綠茶與水的比例以1:
50為宜，水太多則茶湯太淡，茶太多則茶湯苦澀。綠茶的茶葉大多比較嫩，所以水溫控制在85～90℃為宜。外形緊結的綠茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露等，需先將沸水衝入杯中，然後取茶投入，便可欣賞到茶葉徐徐下沉的美感。
外形比較鬆散的綠茶則先置茶葉，再衝入沸水。 五、沖泡茶：約浸潤30秒後開始沖泡茶。
用「鳳凰三點頭」法，即高懸水壺使流水富有衝擊力和曲線的優美，最後柔緩地點三次，而且沖泡時要把握好量，茶湯宜佔茶杯的十分之七，意為「七分茶，三分情」。 六、賞茶韻：在沖泡茶的過程中，品茶者可以觀察到茶葉在杯內上下翻湧的輕盈姿態、茶湯顏色均勻度的變化，感受茶煙的公升騰瀰散，香氣洋溢的怡然，以及最終茶葉徐徐沉澱杯底淡然，領略綠茶的超然風姿。
七、品飲茶：欲嘗茶味，先聞茶香。端起茶杯aicha365輕嗅那飄渺的芬芳之氣，再啜飲一小口，讓茶湯在嘴內散化，味蕾全方位感觸茶湯的奇妙韻味，最後徐徐嚥下，舌尖輕抵齒根微微吸氣，回味茶的獨特甘甜。
3樓：匿名使用者
綠茶用玻璃杯就行啦泡茶無非溫杯-洗茶-第二泡開始就能喝了
4樓：伊安筠
我建議西湖龍井跟碧螺春可以用玻璃杯沖泡，而水溫控制在85～90℃為宜，浸泡的時間也盡量短點，否則泡酒則會將將茶泡熟，從而也會有損茶葉裡面的有益成份，而玻璃杯則要用底部厚點的。一般沖泡時綠茶與水的比例以1:50為宜，水太多則茶湯太淡，茶太多則茶湯苦澀。
綠茶的茶葉大多比較嫩，外形緊結的綠茶，需先將沸水衝入杯中，然後取茶投入，便可欣賞到茶葉徐徐下沉的美感。外形比較鬆散的綠茶則先置茶葉，再衝入沸水。
西湖龍井用什麼茶具沖泡最合適?
5樓：匿名使用者
西湖龍井茶葉好，如果要泡出一壺好茶湯，還得使用紫砂壺作為茶具沖泡最合適。
6樓：暱茶網
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。具有1200多年歷史。
7樓：匿名使用者
西湖龍井茶對於茶具的選擇上十分的講究。沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸濕 (香)的茶具為宜，如玻璃杯。
玻璃杯質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井，杯中輕露飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，上下浮沈，賞心悅目別有風趣。
8樓：匿名使用者
好茶不介意什麼用具。
西湖龍井和碧螺春哪個好喝
9樓：麼睿識充騰
龍井茶是浙江省名茶，碧螺春是江蘇省名茶，我認為龍井茶更好喝，因為龍井茶味酣，有股淡雅的蠶豆花香，口感好，茶形獨特，很有風味。
10樓：匿名使用者
碧螺春好喝呀,可這要看是誰了,不同的人有不同的喜好嘛
11樓：偉堅誠睢墨
龍井較碧螺春口味淡，碧螺春比較耐泡，口味都很好，都是中國傳統名茶。我個人比較喜歡喝龍井，就看你比較喜歡哪種咯，沒法回答。
12樓：匿名使用者
1、杭州西湖龍井 ，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。
相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名為《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以「獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）」排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。
沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。
2、蘇州洞庭碧螺春，位居第二。中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。
碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高階碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。
因此，民間有這樣的說法：碧螺春是「銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩（指芽葉）三鮮（指色、香、味）自古少」。目前大多仍採用手工方法炒製，其工藝過程是：
殺青——炒揉——搓團焙乾。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒製特點是炒揉並舉，關鍵在提毫，即搓團焙乾工序。
龍井茶和碧螺春茶那個好喝
13樓：愛上狗不理
西湖龍井還是其他產區的龍井茶？
洞庭東山碧螺春碧螺春特點是香氣足但是口感和回甘只是普通上品綠茶級別的（其他名綠茶如毛峰、毛尖、甘露等都可以與之媲美甚至趕超）；然後碧螺春頭採和後幾採香氣差距很大，可以說只有頭採才配得上十大名茶
西湖龍井，一級保護區（獅峰白雲峰上核心保護區）——周邊鄉鎮二級保護區——杭州其他龍井茶，一級保護區的龍井香氣雖然比頭採碧螺春低一些，但口感回甘方面是碧螺春沒法比的（喝過正宗西湖龍井的都知道龍井和其他綠茶有根本上的不同），更別談核心以及非物質文化遺產的區域
碧螺春和西湖龍井比，哪個更好？
14樓：革羲
產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉 如果非要將碧螺春和西湖龍井進行比較的話，只能說它們各有特色，古人認為龍井茶：真者，甘香而不膩、啜之淡然，似乎無味，飲過之後覺有一種太和之氣沉淪於齒頰之間，此無味之味，彼勝味也。
再者，龍井茶虎跑水稱之為杭州雙絕，缺一不可。 碧螺春也是好茶，只是和龍井茶的加工工藝不一樣，龍井茶室扁炒青，碧螺春是特種炒青，其品質特定可以其名得到印證：碧者、碧綠，螺者、外形捲曲如螺，春者、採自於早春也，所以，其外形條索纖細，捲曲如螺，茸毛密報，色澤銀綠隱翠，沖泡後，清香幽雅，湯色清澈明亮。
滋味甘醇。就看你喜歡喝哪個咯！或者2款都各買一點自己感受就更真實了。
15樓：
碧螺春比龍井強太多了。 香氣 口感 形狀。 甚至喝剩下的茶葉末，都比龍井好看。
16樓：愛上狗不理
西湖龍井也分產區的，洞庭山碧螺春同樣分東山西山碧螺春產量比龍井少，名氣也小一點
口感方面龍井豆花香、蘭花香、奶香花果香都有洞庭碧螺春的特點就是花果香，龍井除了香氣外它和普通綠茶口感是不一樣的（毛峰毛尖碧螺春等名茶喝多後會發現共同點，龍井明顯不一樣）
個人感覺一級區的群體種龍井要高於東山碧螺春，雖然名茶沒有具體排名，但西湖龍井各方面基本第一，同時西湖龍井比洞庭碧螺春入手難度更大
碧螺春和龍井究竟有什麼區別，碧螺春和龍井哪個好
17樓：蘇州東山北嶺山小農
碧螺春有洞庭東山碧螺春成名，龍井有西湖龍井成名。
1.洞庭東山碧螺春是傳統手工茶葉，
2.西湖龍井機做的
比外表：西湖龍井優勢，機器做的整齊。
比茶水：都顯示綠色，西湖龍井機器做的，無黑點，還有有點優勢。
比口感：西湖龍井是大自然香味，洞庭東山碧螺春是花果香口感，看個人感覺了。
比價錢：西湖龍井浙江人種的，創業名族，生意天才，價錢高一點。洞庭東山，即蘇州，蘇州人耐勞輕快，生意思想比不過浙江，價錢低一點，不過正宗貨，都是昂貴的。
兩款都是10大名茶難以評分秋色的。就看給人感覺了，其中冒牌洞庭東山碧螺春比冒牌西湖龍井多，正宗洞庭碧螺春正宗的只有百分之5.西湖龍井正宗的有百分10左右。
要做對比要小心弄到假的。
18樓：茶中真味帶你品茶
碧螺春和龍井究竟有什麼不同？茶藝真才女為你詳解二者區別
19樓：費氣葛夜春
龍井、碧螺春都是綠茶。
龍井是綠黃色，扁的。產於浙江杭州西湖一帶。
碧螺春顧名思義綠色，螺型。產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。
20樓：匿名使用者
an intimate crowd of
同一級別的茶，是西湖龍井好？還是碧螺春好？謝謝
21樓：匿名使用者
這要根據個人的喜好來決定。
1、西湖龍井：滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
2、洞庭碧螺春：湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
22樓：河水常常
不能單純說哪個好,因人而已,茶有茶的味道,人有人的習性,因此要根據各個人的不同來說
23樓：無水寒
各有千秋。樓主你認為同樣級別的祖母綠和鑽石，哪個好呢？
龍井，碧螺春哪個好？
24樓：匿名使用者
1、杭州西湖龍井 ，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。
相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名為《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以「獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）」排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。
沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。
2、蘇州洞庭碧螺春，位居第二。中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。
碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高階碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。
因此，民間有這樣的說法：碧螺春是「銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩（指芽葉）三鮮（指色、香、味）自古少」。目前大多仍採用手工方法炒製，其工藝過程是：
殺青——炒揉——搓團焙乾。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒製特點是炒揉並舉，關鍵在提毫，即搓團焙乾工序。
25樓：茶中真味帶你品茶
碧螺春和龍井究竟有什麼不同？茶藝真才女為你詳解二者區別
龍井 碧螺春 鐵觀音這些茶有什麼區別
1 特點不同 龍井出自西湖，龍井是中國杭州四大名茶之一，有 色綠 香郁 味甘 形美 四絕的特點。碧螺春為洞庭山產，太湖水面，水氣公升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。鐵觀音具有 厚 醇 潤 軟 等特點，表現為色...
關於西湖和茶的詩句，有關西湖龍井茶的詩句有哪些？
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