1樓：匿名使用者
單從**上是分不出茶葉好壞。
西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長於葉，一般長3厘公尺以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。
如龍井中，最好的獅峰龍井，其明前茶並非翠綠，而是有天然的糙公尺色，呈嫩黃。這是獅峰龍井的一大特色，在色澤上明顯區別於其它龍 井。因獅峰龍井賣價奇高，茶農會製造出這種色澤以冒充獅峰龍井。
方法是在炒製茶葉過程 中稍稍炒過頭而使葉色變黃。真假之間的區別是，真獅峰勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有 清香；假獅峰則角松而空，毛糙，偏黃色，茶香帶炒黃豆香。不經多次比較，確實不太容易 判斷出來。
但是一經沖泡，區別就非常明顯了。炒製過火的假獅峰，完全沒有龍井應 有的 馥郁鮮嫩的香味。
西湖龍井：芽葉節間短，扁體寬，糙公尺色，無毫球，湯色淺綠明亮，回味醇厚，蘭香持久。
浙江龍井：芽葉節間較長，扁體較窄，色綠油潤，芽鋒顯毫，湯色較混，香氣比較清淡。
再乙個水溫不要過高，在70至80度左右~~~
2樓：非著名書法家
1、西湖龍井的沖泡水溫不宜過高，一般在75到85度為宜～
2、西湖龍井的口感較其他綠茶淡一些～沒有碧螺春那麼重～
3、市面上500一斤的龍井算是中檔偏上的，沒有看到你買的茶的**，不好判斷～
3樓：匿名使用者
西湖龍井的味道本來就淡~
拜託~別用最熱的水！
我是東北人，為什麼我們在西湖買的龍井茶都是假的?杭州茶農你們的良心何在啊！
4樓：房屋改造小能手
在西湖區買的龍井茶嗎？建議你還是去找大品牌買吧。畢竟你是東北人在這邊買茶葉也沒乙個熟人引薦。肯定是會被騙的啊！
西湖龍井的品牌有：
1、貢牌
2、御牌
3、獅牌
4、西湖牌
你可以根據這個排名找大品牌買。茶農的話，沒有認識的熟人，並且自己不會辨別龍井茶的話的確是容易被騙
龍井村的龍井茶是假的嗎。
5樓：勾穰
買東西還是要去正規商店或者茶葉市場，龍井村的茶，你看看遍布在西湖邊各公交站和27路87路公交車上的茶托就知道咋回事了，貨真價實的話還需要出來拉人騙人嗎？
茶托特徵：大部分都是老女人，眼都很賊，發現你是外地人以後就開始以各種方式和你套近乎，熱情善談，用各種方式把你引到她家裡或親戚家裡，往下就是各種表演了，只要你跟她走了，要不就得上當買茶葉，要不她就得翻臉要錢了，不管你用她家的桶提過老龍井的水，還是喝過她一杯茶，通通都要問你要錢的
6樓：匿名使用者
記得電視裡講過這個問題，龍井村的龍井茶也不一定就是真的，原因很多，主要是真龍井茶產量有限，需求量又大，龍井茶的界定就不好說了，也有周邊生產的茶拿到這裡加工的種種情況。
7樓：匿名使用者
這位朋友您去的是不是龍井村都不一定。因為在龍井村周圍有好幾個村呢?如果您在不知情的情況下，他們都說是龍井村而且賣的都是獅峰龍井。
您如果到龍井村肯定能看到一座牌坊這樣您才真正到了龍井村。從前幾年開始龍井村委為了保護獅峰龍井茶不再受到周圍劣質茶葉的衝擊，村委會申請了龍井村獅峰龍井的商標「龍井村」而原的茶葉名稱也改成了「龍井村龍井茶」也有少部分村民還在用原來的茶名。希望通過我簡單的介紹，您下次再到龍井村能買到正宗的龍井茶。
我在西湖邊的龍井村買了龍井茶,不知道是否真.麻煩誰幫我指導一下怎麼辨別真偽!謝謝
8樓：匿名使用者
龍井村很可能買不到真的西湖龍井。
龍井有西湖龍井和浙江龍井兩種，和西湖龍井品質差不多的主要是紹興新昌龍井，很多茶農都賣浙江龍井。
為什麼呢？因為西湖產區的茶農都像交公糧一樣，要將自己茶地里的茶（主要是明前茶）大部分售給國家，供領導、外賓享用，自己能掌握的只是很少一點，除掉送親友、自己用，沒多少在市場上流通。
所以，為了滿足大量來龍井買茶的顧客需求，他們自己就成了茶販子，從外地買茶，自己炒，雖然品質差不多，但是確實不正宗。
更有一些外地人，在龍井租房子，那基本上是專做浙江龍井了。
所以，如果要買到正宗的西湖龍井，乙個辦法是認準幾個名牌，第二個辦法是不要追求明前茶，還是買雨前茶價效比最高，夏天的茶和其他地方的綠茶沒什麼區別了，第三是要自己會鑑別。
反正這事挺困難。
9樓：福州田哥
西湖龍井產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3厘公尺以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。因為龍井有一種特殊的香氣，用我們的行話說叫「板栗香」，泡出來的茶味兒有點兒像栗子的香氣。龍井有四絕，即色翠、香郁、味醇、形美。
過去龍井分1到8個品級，特級龍井至少有6萬個芽，茶葉光滑扁平勻直，打上包兒，捅乙個窟窿，茶葉會一根根掉下來。泡出來一芽一葉，湯非常清澈，不能帶「魚葉」(附在茶柄的小葉)。這些特點是其他茶葉無法替代的。
假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。
10樓：非著名書法家
你是在龍井村買的，多半是龍井，但是茶的等級和品質不好保證。特級龍井和四級龍井都是真品龍井。
11樓：茶藝芙蓉門
龍井茶的審評內容與其他名優綠茶類同，主要是幹評外形，溼評湯色、香氣、滋味、葉底，以及龍井茶產地的區分等。
1、外形審評
西湖龍井和浙江龍井，因這兩種茶外形十分接近，甚至其他茶區用龍井種鮮葉（如龍井43、龍井長葉）炒製的部分扁形茶，其外形與西湖龍井也難分伯仲，這就給判別龍井茶的產地帶來很大的難度，這也是目前市售龍井茶中標識混亂的原因。
龍井茶外形的基本特徵：扁平，葉包芽不分叉，體表無茸毛，較綠潤。
2、茶湯色澤的審評
高檔茶的湯色顯嫩綠、嫩黃的佔大多數，中低檔茶和失風受潮茶湯色偏黃褐。從湯色不易判別龍井茶的產地，也不必硬加區分。
3、香氣和滋味的審評
產於西湖區梅家塢、獅峰一帶的早春茶葉，如製茶工藝正常，不帶老火和生青氣味的特級西湖龍井和產於浙江省的特級浙江龍井在香氣和滋味上有一定的差別。西湖龍井嫩香中帶清香，滋味較清鮮柔和；浙江龍井帶嫩栗香，滋味較醇厚。若使用「多功能機」炒製的西湖龍井和浙江龍井，由於改變了傳統龍井茶的製作工藝，兩者的香氣無明顯的區別。
其他扁形茶大多呈嫩炒青茶的風味。但即使是西湖龍井，一旦炒成老火茶，呈炒黃豆香後，則不易從香氣上分清其產地。在江南茶區，室溫條件下貯存的龍井茶，過梅雨季後，湯色變黃，香氣趨鈍。
4、葉底的評定
葉底審評主要是評色澤、嫩度、完整程度。有時把杯中的茶渣倒入長方形的搪瓷盤中，再加入冷水，看葉底的嫩勻程度，可作為定級的參考。
5、龍井茶的級別評定
龍井茶的級別應對照標準茶樣而定，若外形與標準樣有差別的（如有機茶），只能按嫩度與標準樣相當的級別確定。目前大部分散裝龍井茶制後就上市，部分不標級別，只有**。若是小包裝龍井，則必須標明產品名稱和級別，這些茶應對照標準樣評定。
龍井茶的級別與色澤有一定的關係，高檔春茶，色澤嫩綠為優，嫩黃色為中，暗褐色為下。夏秋季制的龍井茶，色澤青暗或灰褐，是低次品質的特徵之一。機制龍井茶的色澤較暗綠。
6、新茶與陳茶的評定
當年產製的茶葉稱為新茶，從第二年起就稱為陳茶。新茶中的高檔茶，乾茶較有光澤，陳茶和失風受潮的茶色澤較灰暗。若在新茶中摻入陳茶，則幹茶的整體色澤較花雜；但摻入經冷藏的陳茶，常由於色澤較綠，兩者有時也分不清，若開湯審評，則有助於辨別。
7、春茶與夏秋茶的評定
若這兩種茶都是新茶，可從幹茶的色澤上加以區分。如這兩種茶色澤已「老化」，失去了新茶特色，應開湯後評葉底，可評出不同茶季的產品。春茶的葉底較綿軟，夏秋茶葉底較剛硬，兩者易分清。
8、龍井茶糙公尺色的評定
只有「明前」的部分獅峰特級龍井茶具有天然的糙公尺色，即淡黃嫩綠色。因獅峰的茶園大多在遮蔭度較大、日照強度較小的山間，早春氣溫又低，開採早的幼嫩鮮葉，葉綠素a含量低，葉黃素含量高，呈嫩黃色，經炒製後成茶具有天然糙公尺色。這是獅峰龍井的一大特色，也是品質優良的標誌，它的賣價是龍井茶中最高的。
所以，部分茶農就片面地追求這種色澤，不管是高山茶還是平地茶，不具備天然糙公尺色的鮮葉，也要硬炒成糙公尺色，即在炒製的輝鍋階段，最後將電炒鍋（炒茶鍋）開到高溫，進行高溫輝鍋，並延長輝鍋時間，把茶葉炒成火功過高的「糙公尺色」，即呈淡黃色的老火茶，致使失去了龍井茶應有的馥郁鮮嫩的香氣特徵。這種弄巧成拙之舉，實不可取。現在，用高溫輝鍋炒出的「糙公尺色」老火龍井茶很多，審評時怎樣判斷是天然糙公尺色，還是老火糙公尺色，可根據表3所列內容加以鑑別。
龍井茶介紹
12樓：小高畫質呀
龍井茶為浙江省特產，龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的「淡而遠」「香而清」的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，「茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。」龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。
傳統的龍井炒製有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒製手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
13樓：匿名使用者
西湖龍井茶是中國十大名茶之一，因產於浙江杭州市西湖「龍井」而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美「四絕」，聞名於世外。
西湖既是遊覽勝地，又是茶葉的主要產區。這裡產茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經》中已有「杭州錢塘天竺，靈隱二寺產茶」的記載。
到了宋朝，寶雲山出產的寶雲茶、下天竺香林洞出產的香林茶和上天竺白雲峰出產的白雲茶，都被列為「貢茶」。清乾乾隆皇帝下江南時，曾到杭州獅峰胡公廟品飲龍井茶，讚不絕口，並以「覽鄉民採茶焙製之法，御製觀採茶作歌」為題吟頌道：
村男接踵下層椒，假售雀舌還鷹爪。
地爐文火徐徐添，幹釜柔風旋旋炒。
漫炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。
西湖龍井茶產地遍及西湖周圍的群山，其中又以獅峰、龍井所產的茶葉品質最佳。這裡峰巒起伏，溪流涓涓，林木蔥鬱，氣候怡人；四季分明、雨量均勻，特別在春茶期間經常細雨濛濛，漫山遍野雲霧繚繞，營造出茶樹生長發育特別需要的「天時地利」。
西湖龍井茶的採摘和加工技藝相當講究。每年春天，茶農分四次按檔次採摘青葉，「清明」前三天採摘的稱「明前茶」。此茶的嫩芽初迸，如同蓮心，故又叫「蓮心茶」，一斤乾茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中的珍品。
清明後到「穀雨」前採摘的叫「雨前茶」，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故又稱「旗槍」。「立夏」時採摘的叫「雀舌」。再過乙個月採摘的茶，謂之「梗片」。
西湖龍井茶的加工炒製，因原料等級不同，加工技術也不盡相同，產品各有特色。特級西湖龍井茶全是採取手工炒製。鮮嫩的條芽，在八十度的溫度下加工，要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。
炒茶每鍋一次只能炒二兩，乙個熟練的炒茶能手，一天只能炒二斤多幹茶。
西湖龍井茶的特點是：形狀扁平挺直，大小長短勻齊，象一片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮豔有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡於玻璃杯中，茶葉嫩勻成朵，一旗一槍，交錯相映，茶湯清碧，悅目動人。
請大家鑑定一下這是什麼狗，請大家幫我鑑定一下這是什麼狗
夕陽落 你好樓主 從 上看 狗狗是一隻串串 有點拉布拉多的血統 但是不是純種的狗狗 不管好壞自己喜歡就好 希望能幫到您 噴嚏 託比 ruby的主人回答 手機使用者 中華田園犬 俗稱 土狗 經歷中國幾千年自然及人工篩選得出的公認好狗 中華田園犬！中國的土狗沒有固定的血統，它的學名叫做 中華田園犬 它是...
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單從 上來看的話是看不出什麼的，因為手機都有美顏功能，p圖。再說啦，真正老的物件兒或者古董不是一般人兒拿著實物能看出來的，需要有專家和這方面學識淵博的人，才能夠鑑定出它的真假，你在這裡問是沒有什麼效果的，不如帶上東西，去專業的鑑定機構去鑑定，它的真偽。從 上來看的話是看不出什麼的，因為手機都有美顏功...
鑑定一下 是真的虎爪
百勝學院 虎爪根本買不到的，路邊賣的全是用強力膠粘合的牛骨頭，黑爪子是人工做的，皮毛也是用狗皮等粘合的。有時路邊有多個擺攤的，全國到處都能看到，你想 有這麼多虎爪啊?虎是國家保護動物而且數量稀少，捕殺老虎是要坐牢的。 吳大迦 回答真品虎爪長度 帶骨 在4 8厘公尺之間，老物件指甲泛金黃，新物件為黃白...