1樓:愛看劇的小鴿子
六穀,拼音liù gǔ,中國古代六種主要穀物,指稻、黍、稷、粱、麥、苽。
稻(oryza sativa l.),一種一年生的草本植物,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類主食,穀殼和其它副產品可飼養家畜,稻稈用來造紙。分水稻和旱稻,通常指水稻。
子實碾製去殼後稱為糙公尺,糙公尺磨去表層,僅留下胚乳則為日常所食之大公尺或白公尺。有糯稻、粳稻、秈稻之分。古以粘者為稻,不粘者為粳。
主要價值
水稻是當今世界最重要的糧食作物之一,全球一半以上的人口以稻公尺為主要食物**。稻公尺不僅是主糧,歷史悠久的演化下,稻公尺還有很多對人類有貢獻的經濟作用,如公尺糠就是其一,公尺糠是公尺的皮層,可以榨油。在日本,公尺糠油被視做一種美白聖品。
此外,公尺糠也能醃菜,甚至單獨成為一道菜,就叫做炒公尺糠。
據科學家研究,公尺糠的營養價值也相當高,除含有稻公尺中64%的營養,還含有90%以上人體需要的營養。除公尺糠油外,公尺糠蛋白和公尺糠營養素都是科學家研究的主要方向。
2樓:鈔悅愷仵南
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六穀的稱呼出自古時,所以和今天的某些俗語中的作物名稱會有些不同1、稻dao
4聲水稻;
2、黍shu
3聲黃公尺;
3、稷ji
4聲即粟,一說為「不粘的黍」,又說為高粱;
4、梁:小公尺;
5、麥mai
4聲一般專指小麥;也是麥子的統稱,其中包括:小麥、大麥、黑麥、燕麥;
6、菽shu
1聲大豆;也是豆的統稱,其中包括:大豆(黃豆)、綠豆等.
六穀指什麼
迷路cock麼 六穀古時指稻 黍 稷 梁 麥 菽六種農作物。古時稱茭白為苽。而在 三字經 中,將稻 粱 菽 麥 黍 稷並成為六穀。其雲 稻梁菽 麥黍稷 此六穀 人所食 谷,從禾從殼 殼,堅硬的外皮包裹 谷,必有稃甲,百穀之總名,糧食作物的總稱。如五穀有 麻,黍,稷,麥,豆。擴充套件資料 在唐時 菰公...
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