1樓：自己起名字
辣椒最早起源於南美洲，墨西哥，秘魯等西方等地。在明朝國力最強盛的時候傳入我國。
辣椒的起源是什麼？
2樓：旅遊達人小徐
辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。比較公認的中國最早關於辣椒的記載是明代高濂撰《遵生八箋》(1591年)，有：
番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀」的描述。據此記載，通常認為，辣椒即是明朝末年傳入中國的。
屬下種類菜椒（變種）燈籠椒var. grossum（l.） sendt。
植物體粗壯而高大。葉矩圓形或卵形，長10-13釐公尺。果梗直立或俯垂，果實大型，近球狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內陷，基部截形且常稍向內凹入，味不辣而略帶甜或稍帶椒味。
中國南北均有栽培，市場上通常**的菜椒即為此變種。
辣椒起源於哪個國家
3樓：迷人
辣椒起源美洲的墨西哥，發現的最古老的辣椒遺存有兩處，一處在墨西哥東北部的奧坎波洞，一處在墨西哥東南部的特瓦坎谷。辣椒於明朝末年傳入中國。辣椒所在的辣椒屬有大約30種物種，全部產於美洲，以南美洲玻利維亞一帶最多。
1591年，明代戲曲家和養生學家高濂的《遵生八箋》印行，其中記載有「番椒」，這是中國已知最早的辣椒記錄，30年後，王象晉的《群芳譜》中也收錄了「番椒」，描述是「亦名秦椒，白花，實如禿筆頭，色紅鮮可觀，味甚辣，子種」。然而，直到清嘉慶年間，湖南、四川兩地才普遍食用辣椒，到19世紀後期，以辣椒調味為特色的湘菜和川菜菜系才最終形成。
中國歷史上辣椒的來歷是什麼？
4樓：愛生活
考古學家估計，早在西元前5000年美索亞美利加人（瑪雅人）就開始吃辣椒了，而在西元前7000年的時候就在此生長了，所以辣椒可以說是人類種植的最古老的農作物之一。最初發現於美索亞美利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。
哥倫布發現新大陸後，各種美洲的作物開始向世界各地傳播。明朝末年，辣椒經海路從菲律賓一帶傳入中國東部沿海地區。高鐮的《遵生八箋》中「番椒，叢生，白花，子儼禿筆頭，味辣，色紅，甚可觀」，是古代關於中國栽植辣椒的最早記載。
辣椒抵達中國後，最先進入的是浙江杭州及周邊，然後傳到湖南、貴州、河北、遼寧；雍正年間擴充套件到陝西、山東；乾隆年間，則到了安徽、福建、兩廣、四川、江西、湖北等地，其他省份和地區則相對更晚。
辣椒在現代中國的飲食文化中有著舉足輕重的地位：
中國辣椒的消費量居全球第一，年產量佔全球總產量一半左右，其種植面積佔世界辣椒種植面積的35%，佔全國蔬菜種植面積的10%，僅次於全國大白菜的種植面積。
辣椒的經濟總產值超過700億元，產值和效益位居蔬菜作物之首。辣椒這一種「舶來品」，僅僅用了400多年便征服了中國的餐桌。
辣椒的起源
5樓：三夜見
辣椒原來生長在中南美洲熱帶地區。
歐洲殖民主義到達美洲以後，辣椒1493年率先傳入歐洲，大約1583年－1598年傳入日本。
傳入我國的年代未見具體的記載，但是比較公認的中國最早關於辣椒的記載是明代高濂撰《遵生八箋》（1591年），曰：「番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀」的描述。
據此記載，通常認為，辣椒即是明朝末年傳入中國。
地理分佈。辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。
在中國主要分佈裂辯在四川，貴州，湖南，雲南，陝西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。
本種原來的分佈區在墨西哥到哥侖比亞；現在世界各國普遍栽培。
辣椒起源
6樓：抹茶派派香
辣椒起源於美索亞美利加，考古學家最初在美索亞美利加發現一年生辣椒，包括番椒、甜椒、墨西哥胡椒等種類，說明早在西元前5000年美索亞美利加人(瑪雅人)就開始吃辣椒了。
美索亞美利加，又譯為美索美洲，指的是中部美洲，包括墨西哥、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、貝里斯這些現代國家在內的區域。
據考古學家估計，早在西元前7000年，辣椒就已經在美索亞美利加生長，所以可陸蠢蔽以說其是人類種植的最古老的農作物之一。
哥倫布發現美洲後，將辣椒逐漸傳向世界，不早州過一開始，哥倫布把辣椒與印度發現的胡椒混淆了，將其認為是一種香料，後來才作為調味料使用。
辣椒發源地
7樓：戴蒙崗居
墨西哥是辣椒的發源地，全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內，紅的鬧芹磨、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，過百種的辣椒，新鮮同曬乾的名稱各有不同，炮製方法亦多不勝數，如用於醃肉、煲湯、燒烤、沙拉、糖果、飲品都有，真可謂是無所不辣。 <
墨西哥是辣椒的發源地，全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內，紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，過百種的辣椒，新鮮同曬乾的名稱各有不同，炮製方法亦多不勝數，如用於醃肉、煲湯、燒烤、沙拉、糖首顫果、飲品都有，真可謂是無所不辣。正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調製液鬥而成。
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