杯子茶葉怎麼漂浮起來了，杯中的茶葉為什麼會上下沉浮

1樓：網友

茶葉漂浮是由於茶葉受到的浮力大於重力，使得茶葉漂浮。

密度】密度是單位體積內所含物質的量或質量，以克/立方厘公尺（g/cm3）表示，純水的密度是1 克/立方厘公尺。

用於沖泡的幹茶，如果密度大於1，茶葉就會沉入水底，小於1就會浮於水面。在茶體含水量相同情況下，茶體沉入水中或下沉速度較快，說明茶體密度較高，內含物質較豐富，反之為密度較低，內含物質較少。

密度受水溫影響，水溫上公升，分子的體積膨脹，密度下降，質量較輕的茶體會懸浮水中。

利用密度的原理，通過比重計，我們可大致測出茶湯的相對密度，比重計下沉，說明茶湯的相對密度較低，下沉越多，說明內含物質越少。內含物質少，耐泡程度就弱，此外，從相對密度隨沖泡次數的衰減的速度也能判斷茶葉內含物的質量。一般來講，衰減越快，內含物越少，品質越差。

比重】物質的比重是一種相對密度，是物質密度與水密度的比值。

利用酚性物和糖的密度高於其它內含物的原理，與密度計測量資料可知：①生茶的密度高於熟茶；②密度受水溫影響，在測試區間內，溫度每上公升2℃，密度下降。

利用密度和水溫作用於普洱茶而使其發生變化的原理，能夠大致測出普洱茶內含物質的多少，但不能簡單的認為茶溶液密度越高，茶葉的品質就越好，因為密度與內含物質相關而與品質無關。

2樓：木木丹

茶葉在水中是否漂浮首先和茶葉的緊結度有關，茶葉揉捻的緊了就重實，泡茶的時候就會下沉，很少漂浮。

問題裡面說到之前泡都很少漂浮，表明此茶緊結度較好。但這次是先加入了涼水後，又倒掉涼水，再加入的熱水，茶葉就漂浮了。

首先，涼水沖泡了茶葉以後，茶葉會吸收一定的水分，這樣葉片會有所舒張；而後再用熱水沖泡，相對而言其此時的緊結度就差了很多，所以經過大量的水將其從杯底衝上來後，在一定時間內也就很難沉下去，但一定的長時間後，茶葉吸收了充足的水分，它還是會沉下去的。

所以提問者不用擔心！

3樓：網友

那應該是泡茶的水溫不夠，茶葉就會漂浮在表面上，大德茗茶。

4樓：小鹿鹿

不知道您喝的是什麼茶呢？

杯中的茶葉為什麼會上下沉浮?

5樓：醫學生

俱然的一次機會，一群初蘭學牛餚到我剛泡茶的杯於中，茶竹在上浮下沉。感到有趁，要我解釋這一現象。我在恩考如何就「物」講「理」的同時，有生了要通過這一例項，作一次培養學生觀察、分析、說理請能力的嘗試。

我說：「剛才你們已看到了茶葉浮沉的現象，還看到了什麼？」同學們笑笑。

不吱聲。我便重新泡了幾杯茶，請他們重新進行觀察。這次他們觀察得很認真，然後「嘰嘰喳喳，議論著，歸納著規察的結果：

茶，十上浮下沉時，茶葉的體積慢性增大。茶葉吸水越來越多了，茶葉上開始有小氣泡，然後逐漸減少了。我肯定了他們的觀察結果，並問：

茶葉的沉浮是否只跟茶川本身有關呢？」同學們又認真地進行了觀察，發現茶葉浸出的茶鹼使杯內茶水l下部份的濃度不同，底下的茶色探，越往上顏色越淺。我肯定了他們的觀察結果後，又提醒他們，觀察範圍不要侷限於茶杯的內部，要思考：

茶葉的浮沉，原因是否只在杯內呢？一部份同學開始呆在那裡，一部份同學在動手摸摸杯子，移開杯子，摸摸剛放過杯子的那塊桌面，著有所思。其中乙個同學吞吞吐吐的洗杯子上下鬱熱傳遞的情況可能不同，造成杯子上下部份沮度不同，但僅憑手摸，不能確定。

泡茶時為什麼有的沉到杯底而有的漂在上面？

6樓：夏末蔚曳

分類：生活。

問題描述：近年喜歡喝綠茶，發現泡茶時剛開始總是有的沉到杯底有的慢慢下沉。原來覺得很有趣，後來懷疑是否新茶中摻有陳茶。請問這是怎麼回事兒？謝謝！

解析：泡茶時，開水倒下去時，茶葉下沉，是因為茶葉吸了水，重力增大，大於所受浮力，於是下沉了。過一會有的會上公升，是因為茶葉吸水後體積彭脹，但彭脹程度各不相同，有的脹得大，所受到的浮力增加，大於本身重力，所以又上公升了。

但此時，茶葉並沒有全部吸足水分，過一段時間，它吸足了水分，重力又增大了，於是又下沉了，但有的重力沒有浮力大，所以有部分仍會浮在茶水錶面。

7樓：功夏瑤惲淡

茶葉泡過以後，茶湯中的水浸出物沾附在茶杯上面，等水分自然揮發以後，其中的茶汁會沾附在被子壁上面，並不是茶葉不好。

茶葉中含有大量多酚類物質，與空氣和水接觸，氧化後生成茶垢，沾附與杯子表面，其中可能含有一些危害身體健康的重金屬，對身體不利，所以要經常清洗茶杯，用牙膏、除汙粉、洗滌劑擦洗，很容易去除。