1樓：依寧學姐
1、以茶葉的製作方法和它的品質為基礎，以茶多酚氧化程度為序把茶葉分為：綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶六大類。而且此方法也已經成為最廣泛應用的茶葉分類方法。
2、另一種茶葉的分類方法是結合茶葉的商品形態來區分，這樣可以把茶葉分成紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和速溶茶等七大型別的茶葉。3、在歐洲，對茶葉的區分相對於國內來說，就簡單的多，他們把茶葉按商品特性分為紅茶、烏龍茶、綠茶三大類。4在日本則是根據茶葉的發酵程度的不同把茶葉分為不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶。
2樓：網友
茶葉，可以按品種分類，也可以在自己家儲存的茶葉裡分為新茶和陳茶，可以把綠茶花茶，紅茶等等都分別存放，因為他們每個茶的存放環境溫度也不一樣，香綠茶就要在冰箱裡冷藏或者冷凍，其他有的茶可能沒有太高的要求，所以根據茶葉品種的不同，可以分類，分別存放。
3樓：匿名使用者
製作工藝(茶多酚的氧化程度來分，目前世界上使用最普遍的分法)茶葉分類：
茶類名 製作特色 代表產品。
綠茶 不發酵的茶(發酵度為零) 龍井茶，碧螺春。
黃茶 徽發酵的茶(發酵度為10-20m） 君山銀針。
白茶 輕度發酵的茶(發酵度為20-30m） 白牡丹，白毫銀針，安吉白茶。
青茶 半發酵的茶(發酵度為30-60m） 武夷巖茶，鐵觀音，凍頂烏龍茶。
紅茶 全發酵的茶(發酵度為80-90m） 正山小種，祁門紅茶，祁紅，川紅，閩紅，英紅。
黑茶 後發酵的茶(發酵度為100m） 普洱茶，六堡茶。
4樓：將針靜巡
茶葉是怎麼分類的？又有哪些分類？六大茶類各有什麼不同？
茶葉分類的方法有哪些
5樓：夏末蔚曳
茶葉分類的方法有哪些
茶類的劃分可以有多種方法。目前國內最常見的就是以加工方式來分的罩盯六大茶類：綠茶，紅茶，黃茶，白茶，黑茶，青茶(烏龍茶)在這個基礎上再加工的叫再加工茶，如茉莉花茶，緊壓茶(磚茶，沱茶)，下面就詳細介紹茶葉分類的方式有哪叢昌些這一問題。
有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。
有的根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶) 、白茶、黃茶和黑茶六大類。
有的根據我國茶葉加工分為初滲悶扒、精製兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分，其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類；成品茶包括精製加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶等類。
有的。還從產地劃分將茶葉稱作川茶、浙茶、閩茶等等，這種分類方法一般僅是俗稱。還可以其生長環境來分：
平地茶，高山茶，丘陵茶。另外還有一些「茶」其實並不是真正意義上的茶，但是一般的飲用方法上與一般的茶一樣，故而人們常常以茶來命名之，例如蟲茶、魚茶。有的這類茶已經沒有多少人知道它不是茶了，例如絞股藍茶。
將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。
茶葉的分類，茶葉分類的依據是什麼
茶主要可以按以下幾種方法分類 按茶的顏色分類 按茶葉的發酵程度分類 按焙火程度來分類 按採茶的季節不同分類 按萎凋程度不同來分類 按茶的顏色分類 雖然中國茶葉的分類尚無統一的方法，但比較科學的分類是依據製造方法和品質上的差異來劃分的，特別是根據各種茶製近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納...
中國茶葉是怎樣分類的，中國茶葉分幾類
鳳藏茗茶行 中國茶葉分為幾種。 烏龍茶 鐵觀音 桂 武夷巖茶 包括大紅袍 水金龜 白雞冠 鐵羅漢 武夷肉桂 武夷水仙 漳平水仙 漳州黃芽奇蘭 永春佛手 臺灣凍頂烏龍 廣東鳳凰水仙 鳳凰單樅等。 紅茶 正山小種 金駿眉 銀駿眉 坦洋工夫 祁門工夫 寧紅等。 綠茶 龍井 碧柔春 黃山毛峰 南京雨花茶 信...
永春佛手是紅茶嗎，茶葉如何分類，哪些是紅茶綠茶
不是的，永春佛手和安溪鐵觀音是同型別的 有和鐵觀音一樣的,但是味道比較淡,不會那麼濃 也有製成紅茶的.都有的.立冬後喝紅茶,熟普洱,小青柑,白茶,哪一種好？立冬後喝紅茶,熟普洱,小青柑都可以，我就喝永春佛手紅茶 立冬之後喝紅茶熟普洱，小青幹白茶，我建議你還是喝紅茶比較好一些。立冬立冬後喝紅茶，或者是...