1樓:你好
豆漿雖然營養價值非常高,但是食用的過程中需要注意一些事項,因為豆漿是含有高蛋白質的食物,對於身體有炎症的人來說是不適合的,而且高蛋白對於腸胃功能不健全的人來說也是一種負擔。例如,小孩子的腸胃功能發育不健全,需要注意,那麼,一歲寶寶可以吃豆漿嗎?
是可以喝豆漿的。豆漿中富含人體所需的脂肪和蛋白質,還是非常的有營養的。但是因為寶寶現在還小,所以也要防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔,而且豆漿是屬寒性的,以免引起寶寶的消化不良,還有就是,豆類食物容易引起寶寶腹脹的這個情況也是需要注意一些的。豆漿營養豐富,含有豐富的優質蛋白質,而且鐵的含量還優於鮮牛奶。但是由於嬰兒的胃腸功能尚未發育完全,豆漿中有些物質不利於寶寶的吸收利用。
未滿周歲的嬰兒不宜喝豆漿。
一歲以後的幼兒可以喝豆漿,但要少喝。寶寶1歲半了,可以適當給寶寶喝豆漿。
寶寶喝豆漿應注意什麼
1.不能衝入雞蛋。雞蛋中蛋清會與豆漿裡的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。
2.不要空腹飲。空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。
3.並非人人皆宜。豆漿性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用豆漿。
4.飲未煮熟的豆漿會中毒。生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會引起中毒。
5.不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒。豆漿與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約為牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶餵養嬰兒。
2樓:一葉小船
不建議喝,1歲半以內的嬰幼兒,最好不要喝豆漿,因為這個年齡段的嬰幼兒腸胃功能尚未發育完全,胃內還沒有分解豆類的消化酶。所以,不建議一歲的寶寶喝豆漿。
一歲寶寶不可以喝什麼
1、鮮牛奶:
一歲多的寶寶還不適合喝鮮牛奶,因為鮮牛奶中所含的蛋白質中80%是酪蛋白,這種物質不但難以消化還容易引起寶寶溢奶、便秘。
2、蜂蜜:
寶寶一歲時,不能食用蜂蜜。這是因為蜂蜜多多少少都含有一些激素和肉毒桿菌,激素的攝入不利於嬰幼兒的身體發育,多早食用容易導致肉毒桿菌中毒。
3、碳酸飲料:
可樂等碳酸飲料會促進寶寶體內電解質特別是鈣的流失,從而對寶寶的骨骼發育造成不利影響。
寶寶喝豆漿注意事項
1、忌不徹底煮開:
因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
2、忌衝入雞蛋:
因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
3、空腹飲豆漿:
最好不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。
4、忌放紅糖:
紅糖裡有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合,產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆漿的營養價值,而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。
5、忌用保溫瓶儲存豆漿:
把豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時後,就會使豆漿變質。
6、忌與藥同飲:
有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分,甚至產生***,危害健康。
一歲的寶寶可以吃黃豆嗎
3樓:勿忘心安
一歲寶寶不能吃的東西(其中沒有黃豆,所以可以吃):
1、鮮牛奶
一歲多的寶寶還不適合喝鮮牛奶,因為鮮牛奶中所含的蛋白質中80%是酪蛋白,這種物質不但難以消化還容易引起寶寶溢奶、便秘。
2、調味品
過多的鹽、糖或味精等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,影響寶寶身體對其他營養的吸收,攝入過多的味精還會影響寶寶血液中鋅的利用。所以,一歲以內的寶寶做好最好不要吃鹽,味精等調味料。
4樓:卑露
可以,但是要少吃。
大豆本身含有一種植物雌激素,如果攝入量較大,會出現類似於人類雌激素攝入過多等***。可以兩三天吃一次。
嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才餵給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要餵給寶寶吃。吃多了難消化,會對腸胃造成負擔。
擴充套件資料;
1歲寶寶適合吃的東西
1歲寶寶已經長出6-8顆牙齒,但大牙萌出速度緩慢,加上腸胃功能仍未發育完全,寶寶的咀嚼功能和消化功能屬於下級水平,吃得太粗糙不利於寶寶消化,還容易導致腹瀉。
因此1歲寶寶適合吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。所以,媽媽要給寶寶準備一些軟、爛的食品。
一般來講,主食可吃爛麵條、小混沌、煮得很軟的公尺飯、公尺粥等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。
5樓:蜜芽網上**
寶寶能吃黃豆,黃豆對兒童不僅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝臟的代謝,還能幫助吸收鈣質,改善貧血。黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸,能促進兒童的神經發育。
黃豆可以給寶寶打豆漿喝,但如果寶寶還小,豆漿不要喝的太多不利於消化吸收,寶寶一歲了可以吃一些豆製品了如豆腐、豆皮、豆腐腦等。黃豆性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。炎熱的夏天讓寶寶胃口下降,食慾不振。
媽媽可以給寶寶熬點黃豆湯喝,既能補充水分,又能消暑,一舉兩得。
一歲寶寶能不能吃黃豆
6樓:檸萌
隨著寶寶漸漸的長大,好多東西也都可以吃了。媽媽為了讓寶寶健康的成長,都會給寶寶吃很多有營養的食物。雖然這個時候可以給寶寶吃好多的食物,但是不知道到底哪些食物對寶寶是有營養的,那麼一歲的寶寶能不能吃豆子?
首先豆子是比較硬的食物,這時候如果讓寶寶吃豆子的話,他的牙齒是咬不動的。由於寶寶的腸胃發育的不是很好,吃了豆子可能會引起消化不良。如果想讓寶寶吃豆子,媽媽們可以把豆子煮的軟軟的,或者是用豆子榨成豆漿讓寶寶喝。
如果是蠶豆就不讓寶寶吃了,因為蠶豆對寶寶是沒有好處的。最好是吃一些黃豆,因為黃豆的營養是很豐富的,而且蛋白質的含量也是非常高的,寶寶們可以吃一些豆腐或者是豆腐腦。
在寶寶吃的時候一定不要過多的食用,因為豆類的食物吃多了,會導致腹瀉或者是引起過敏。如果是蛋白質過敏的寶寶就不要吃了。媽媽們也可以給寶寶煮一點綠豆水喝,因為綠豆有清熱解毒的功效。
在寶寶一歲左右最好是吃一些比較清淡、比較軟的食物,例如小公尺粥或者是蔬菜面。寶寶吃了以後不僅能幫助消化,還能補充更多的營養。
1歲能不能吃黃豆
7樓:司馬晟宇
因為黃豆的蛋白質含量太高了,而且是不容易消化的,所以一歲的孩子千萬不要去吃黃豆,這樣會引起他腹脹。
黃豆富含有大量的不飽和脂肪酸,多種微量元素、維生素及優質蛋白質。經加工可製作出很多種豆製品,有美白**、預防癌症等功效。
1、促進消化
大豆中含有豐富的膳食纖維,可以促進人體的消化吸收,加速腸胃的蠕動,防止便秘,加快身體裡廢物的排洩,還可以降低腸癌發生的風險。
2、降糖降脂
大豆中含有一種抑制胰酶的物質,對糖尿病有**作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。
3、調節膽固醇含量
黃大豆中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸容易被人體吸收,而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,對於血脂含量高和動脈硬化的患者來說,大豆是一種很理想的營養保健品。
4、美白護膚
黃豆能有效地改善**衰老,同時還具有緩解更年期綜合症的功效。同時經過日本研究人員的實驗發現,在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止**細胞中黑色素的合成。
5、增強免疫力
大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力。
6、預防老年痴呆
在平時適量多吃黃豆,還能有效達到預防老年痴呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質,它能有效的增加神經機能,從而促進其活力的功效。
7、預防癌症
黃豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成份。所以黃豆具有預防癌症發生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對於乳腺癌,其抑制的效果最為明顯。
營養價值
黃豆的營養價值最豐富,素有「豆中之王」之稱,被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」。含有低聚醣、皂苷、磷脂、核酸等成分,幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。但有研究顯示:
男性還是少吃黃豆製品為好。
1、黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸,能促進兒童的神經發育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用,所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。
2、現代醫學研究認為,黃豆不含膽固醇,並可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效。
3、黃豆被營養學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的卵磷脂是大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦機能有重要的效能。
8樓:北海數碼站
一歲的寶寶胃腸道的發育還不是很完善,有很多的食物都是不能夠去隨意攝入,不然就會對他們的胃部造成很大的傷害,甚至是會引起經常腹瀉的狀況,那麼最好是讓他們多吃一些半流質食物,這些食物是會更加有利於消化,不過黃豆這種豆製品還是要少吃,這種食物是會引起腹瀉的情況。
番茄雞蛋菜湯面
原料:煮爛切碎的細麵條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻後,在鍋內加入肉湯、麵條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。
將雞蛋打勻後倒在麵條上,再燒至凝結成塊後,加精鹽,盛入碗內即成。
蝦仁雞蛋菠菜刀切麵湯
原料:麵粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰,擀成條狀後切成薄片。
將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗淨,用開水燙熟,撈出後切末備用。
將高湯放入鍋內,放入蝦仁丁,待湯燒開後下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油後盛入小碗內即可。
功效:含豐富蛋白質、碳水化合物。
雞肉白菜餃
原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:將雞肉末放入碗內,加入少許醬油拌勻。
洋白菜和芹菜洗淨,分別切成末。雞蛋炒熟,並攪成細末。
將所有原料拌勻成餡,包成餃子,並下鍋煮熟。
在鍋內放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻後,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。
功效:富含營養。適合不喜歡吃公尺飯和粥的嬰幼兒。
蝦蓉小餛飩
原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許
做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。
用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。
清蒸鮮魚
原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,葵花籽油少許
做法:鮮魚清洗乾淨,蔥、姜、火腿、香菇切細絲。
魚背上剜斜刀,入開水鍋中燙一下,去腥。撈出後放盤中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中,淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許,上鍋蒸熟即可。
功效:這道菜是一歲寶寶食譜中唯一乙個,能夠富含寶寶需要的各種營養素和dha,促進幼兒大腦發育的。
一歲寶寶可以吃雞蛋湯嗎,一歲寶寶可以吃雞蛋羹嗎
一歲寶寶的飲食與大人一樣了,當然是可以吃煎雞蛋的,不過給寶寶吃的煎雞蛋建議不要放太多油,蛋白一定要熟透,不能有蛋清,以免出現過敏的現象。煎炸雞蛋雖然更香,但寶寶少吃為妙,因為雞蛋在油煎的過程中會流失大量的營養成分,而且寶寶食後不易消化,相反雞蛋羹就比較適合寶寶。給寶寶吃雞蛋的好處多,眾所周知,雞蛋中...
一歲半寶寶可以吃芹菜嗎,一歲半的寶寶可以吃榴蓮嗎
一歲半寶寶可以適量吃芹菜。芹菜中含有多種維生素和人體所需的礦物質,芹菜味清香 質甜脆,含有一定量的蛋白質 脂肪 醣類 多種維生素和礦物質,寶寶是可以吃的,但芹菜的纖維素比較多,不易消化吸收,給寶寶食用時應煮的爛熟一些。寶寶吃芹菜有什麼好處。1 預防缺鐵性貧血 芹菜含有豐富的鐵元素,且容易被人體吸收利...
黃辣丁一歲寶寶可以吃嗎,一歲寶寶可以吃蓮子嗎
寶寶腸胃和大人不一樣,他們小時候甚至都不能鹽多一些的東西,從一開始吃輔食都是不放鹽的,然後慢慢才開始加少量的鹽,用來調味道的,根本不能給孩子吃刺激的東西,因為他們不能承受的了那些,那麼做的黃辣丁寶寶可以吃嗎?1 寶寶不能吃黃辣丁,對寶寶的腸胃太刺激了,寶寶要多個喝水,多吃水果蔬菜,肉蛋魚奶搭配來吃,...