1樓：大漢火鍋
火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
白蓮不僅富含多種營養素，怎樣避免吃火鍋長胖，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，夏天吃火鍋，有散火除熱的作用。
火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學。孕婦想吃火鍋的話，根據自己的需要選購新鮮食材，並且保證湯底清淡，以下是孕婦吃火鍋的注意事項：
1、選擇新鮮食材：吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。
2、注意湯底：孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反覆使用。
3、掌握好火候，食物若在鍋裡燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味；若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
4、注意衛生：孕婦吃火鍋時，要準備單獨一雙筷子，不要用來夾生食材，並且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。
5、注意吃火鍋的頻率，不要經常吃以免上火。
孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後無法消化，引致不適。
2樓：楊曉清
偶爾吃一次也沒有關係，但是這個東西上火盡量少吃的好。
懷孕後可以吃火鍋嗎？
3樓：是柒先生呀
懷孕是可以謹慎適量吃火鍋的，只要材料清潔，儲存恰當，注意營養均衡，火鍋料下鍋後煮至全熟再吃，這樣可以吃得安全又健康。孕婦能適量吃火鍋，但是要注意選材，很多人認為火鍋就是把肉、菜、海鮮都下到鍋裡涮一通，往往忽略選材衛生和安全。
眾所周知，蔬菜農藥多，羊肉片也難辨真假，因此從蔬菜的選購、清洗，到肉類的挑選，每一步都要嚴格把關。吃火鍋要注意衛生，清洗工作要做好，不然會造成腹瀉、嘔吐等症狀。
另外，火力要猛，火候適宜，火鍋底火一定要旺，以保持鍋內湯汁滾沸為佳。不宜過燙，食用時不宜滾燙，口腔、食道和胃黏膜太燙的食物會傷害黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
另外，吃火鍋不宜久吃，有的人一吃就是數小時，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停的分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂，發生腹瀉、腹痛，嚴重的可能會得慢性腸胃炎等疾病。
4樓：小安的仰望
懷孕之後完全可以吃一些火鍋，但是不要吃一些辣的火鍋就可以，可以選擇一些三鮮火鍋或者是一些西紅柿火鍋，這些火鍋裡面本身含有的維生素含量非常的高，而且可以讓自己滿足口腹之慾。
5樓：龐枋藹
最好是不要吃火鍋，容易引起腸胃不適，拉肚子，上火的情況。
6樓：巨集盛
偶爾吃一次是可以的，但是不能經常吃，如果經常吃的話可能會影響到孩子。
懷孕能吃火鍋嘛
7樓：網友
可以，但要注意一些問題，吃火鍋時除了要注意食物營養外，準媽媽還需特別留意如下各項：
火鍋太遠勿強伸手。
假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。
加雙筷子免沾菌。
準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。
自家火鍋最衛生。
準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。
降低食量助消化。
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。
8樓：咩小胖育兒
孕期是否能吃火鍋呢。
懷孕能吃火鍋嗎
9樓：西西姥兒聊母嬰
懷孕是可以吃火鍋的，但要適量，且要保持衛生。
孕期飲食最重要的原則是多樣化，要包括主食（穀類、薯類和雜豆）、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆製品、堅果、奶製品和食用油等十大類。而且，孕婦應在一兩天內吃全上述各類食物，以實現更好的均衡飲食。顯然，火鍋是實現食物多樣化的最佳吃法之一。
吃火鍋時，既可以選用肉類（如牛肉或羊肉等）、魚蝦貝類，也可以選用大豆製品（如豆腐、豆腐皮、腐竹等）、綠葉蔬菜、菌藻類（如香菇、木耳、紫菜等）和薯類（如土豆、山藥等）等，一餐搭配十幾種食物輕鬆容易，而且少油少鹽，是非常值得推薦的。
當然，各種食物，尤其是肉類要徹底煮熟。
孕婦吃火鍋的注意事項：
1、處理肉類的案板、刀具和用具要生熟分開，避免交叉汙染。
2、手以及菜板、刀具等用品接觸過生肉類後要用肥皂水和清水沖洗。
3、蔬菜在食用前要徹底清洗，因為蔬菜有可能被貓的糞便汙染。受感染的貓糞便裡有弓形蟲的囊合子，人接觸這種貓糞可能被感染。
以上內容參考：人民網—準媽媽問答：懷孕可以吃火鍋嗎？
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