1樓：花朵般的幽靈
香油也叫麻油 但是有的地方把麻子油也叫麻油或香油 但是一般意義上來說 以芝麻冷榨法得到的油脂稱為麻油 或香油
2樓：濮笑妍
香油就是芝麻油,但也有些地方把菜籽油叫做香油的.(比如在安徽和南京交界的地方)
3樓：松君烴
香油就是芝麻柞的油.也稱麻油.
4樓：匿名使用者
香油一般說的是芝麻油。
5樓：手機使用者
用芝麻榨制的油，引其具有濃郁的芝麻香味，因此稱之為香油。
香油是良性的，有敗火的功效，還有通便的作用
煮公尺飯時放一滴香油，到底好不好？
6樓：
公尺飯巧蒸六法
加醋蒸公尺飯法：煮熟的公尺飯不宜久放，尤其夏季公尺飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，按1500克加2－3毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出的公尺飯並無醋味，相反飯香更濃。
加酒蒸公尺飯法：此法僅限於蒸出半生不熟的夾生飯時使用。當發現蒸出的公尺飯夾生後，可用鍋鏟把公尺飯鏟散，加入兩湯匙公尺酒和黃酒，然後用文火略煮一會兒、飯就不夾生了。
加油蒸公尺飯法：陳公尺煮公尺飯不如新公尺好吃，只要改變一下煮公尺飯的方法，便會陳公尺和新公尺一樣好吃。做法是：
將陳公尺陶洗乾淨，放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再入鍋中加適量熱水、一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開轉為文火燜半小時即可。若用高壓鍋燜8分鐘即熟。
加鹽蒸公尺飯法：此法僅限於剩公尺飯重蒸時使用。重新蒸的公尺飯總有一股異味，不如新蒸的好吃，如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能除異味。
加茶蒸公尺飯法：用茶水蒸公尺飯，可使飯色、香、味、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：
根據公尺的多少取0.5－1克茶葉，用500－1000毫公升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。將過濾的茶水倒入淘好的大公尺中，按常規入鍋燜制即可。
加香油蒸公尺飯法:煮飯時加一滴香油，能使煮出的飯色澤光亮，口感潤滑。煮好的公尺飯不馬上吃，一定要再燜半個小時左右，因為這樣才能讓公尺的香味充分散發出來，同時隨著溫度降低，水蒸氣也能滲入公尺粒中，使公尺飯顆粒飽滿，口感更佳。
7樓：生命可貴愛情更重要
在家蒸公尺飯加一點香油和醋，蒸出來的公尺飯又香又甜，美味可口
8樓：蓋
有區別嗎！能放多點嗎
9樓：雙子檬味
反正是可以的，我不知道好不好。
煮飯放香油放白醋有什麼好處降糖嗎？
10樓：來自松柏巖正直的典韋
不能降糖。只能增加公尺飯的口感。
11樓：匿名使用者
蒸公尺飯時加少許醋，會讓蒸出的公尺飯，公尺香更濃，但是沒有酸味。除非你加的醋太多了，過量了才會有酸味。相反，蒸公尺飯時加少許適量的醋之後，不僅能讓公尺飯變得更加鬆軟，口感更好，而且還能延緩公尺飯中碳水化合物的吸收，側面降低公升糖速度，對**的美女和血糖高的朋友更有益，夏天還可使公尺飯易於存放和防餿。
所以說這也不是什麼「自己哄自己的好方法」。如果還存疑的話，自己可以上手做一次，嚐一嚐就知道了。當然了，蘿蔔白菜，各有所愛，如果不喜歡的話，還按常規的做法來做就行了。
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12樓：簡約
妹妹叫，盛雨婷，雨馨，弟弟叫盛雨濛
13樓：小雨
妹妹叫盛欣，弟弟叫盛國豪
14樓：立灰諮諮
盛雨娜，盛雨馨，盛雨熙，
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