1樓：城菲弘琴
一般在正式開業前作試營業，時間的選擇根據你餐廳的大小以及選單的豐富程度來定，當然還有你餐廳員工的磨合程度等。
試營業除了磨合餐廳員工以及對調整口味等之外，就是幫助餐廳做一些簡單的調研，算是定性調研吧。除了你專門邀請來試菜的親朋好有外，進餐廳的人你都可以給予相應的開業贈送之類的，邀請他再惠顧，並且詢問菜式，已經對你餐廳的一些看法等等。
試營業時候一般食材準備都不太多，也是在試營業這段時間你要基本確定**量，並且確定正式開業當天需要準備食材的量，不能再正式開業時候出現短缺情況。
當試營業最後幾天就可以大量的發傳單，邀請開始試吃等。一般優惠盡量不選擇打折，而是選擇贈送的方式來宣傳，個人認為對餐廳而言，開業打折不可取。
因為在大學附近，可以針對學生開除**，尤其考慮多人消費贈送菜的方式，這樣更容易吸引學生來
以上比較零散，希望可以幫助到你！
2樓：邰讓毓申
廚房採用透明方式
可以讓顧客看到做才的過程
可以體現出店面的衛生讓他們放心食用
裝飾簡潔點
一般簡潔大方的裝飾是可以影響人的心情
還有在菜的定位
你是要賣給哪的群體的學生
還有服務
比如外賣
如有人在店進行聚餐
或生日可以外送份禮物
或啤酒什麼的
也可以在一定消費額的氛圍內送菜或優惠
可以獲得客戶忠實度。服務
和菜是不變得的話題
如果菜不符合口味或服務態度不到位
將永久失去客戶
新店開業的營銷方案（中餐館）
3樓：匿名使用者
有幾個問題需要搞清楚，第一，你們這個中餐館檔次怎樣，針對哪個消費人群。第二，口味怎樣，有何特色，主題是什麼。第三，餐廳的位置如何，**量有多大，你所在的位置是否聚客。
其實一言以蔽之，給客人乙個來吃的理由，必須非常突出，別太委婉，說直白點都沒啥。
打個比方，如果是比較有小資情調的餐廳，那麼可以採取以下幾種宣傳方式：網路（如微博等），所輻射區域寫字樓的電梯，美食欄目，與同樣小資情調的酒吧或類似場所進行互動，定期或者不定期的搞些符合這部分人群喜好的活動等等。
再比方說，乙個川菜酒樓，前提是有包間，環境好，菜品質量中規中矩，可以發動領班、主管出去跑單位，跟這些單位籤長期折扣協議，再安排專人長期跟進這些大客戶。
還有很多態別的餐館，營銷計畫都不一樣。今天就先說這些了。
4樓：匿名使用者
你說的中餐館是川菜館/湘菜館/特色的麵館/大飯店。通俗點就是把怎麼能讓生意做的更好寫出來。一般餐飲的營銷計畫書。
就大概的分析下目前的客戶群體，市場情況了，周圍的競爭對手，所處的地理位置，針對這些客戶群推出什麼樣俄服務或者菜系，以及酒水**菜的**體系。然後再加一些針對目前餐廳的情況的創意。如果大一點的可以搞婚宴**，小一點的可以做**菜方案。
還可以搞附近單位承包（比方小單位過來可以打折）
我需要乙份中餐廳開業慶典的策劃方案
5樓：微我吧
活動要以 給予客戶好處為標準！ 有趣，好玩，搞笑
方法實在太多了 看你要達到多高的要求！ 小意思啦 兄弟！
中餐廳開業，需要乙個口號，最好16字押韻，店名，鴻福家宴，
6樓：幸運王俊
鴻福家宴，豐儉由你，中檔消費，享受再現!
7樓：匿名使用者
鴻福家宴，菜品齊全，暖心服務，品質超前
8樓：匿名使用者
16個字適合做企業願景。口號的話，8個字就夠了：鴻福齊天，家宴為先。
9樓：匿名使用者
漢瑪斯餐飲口號（店明花園店）
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家具營銷策劃方案，ktv的營銷策劃方案？
應該沒有專業的這種，不過好像聽說過有，家具營銷的案例這些的，你多搜尋一下好了。這個專業比較窄，你找一下全國工商聯家具委員會，我記得好像會刊上面有出過這種書的。你的同行就是你最好的老師，多關注同行，你就會學到很多好東西。 張延軍 其實做家具營銷方案並不是靠所謂的好點子,關鍵是在做方案之前要明白你的產品...