1樓:且看歷史那些事
使用筷子吃飯一直是我國的文化習俗,但是受到了我國的影響,我國周邊的一些國家也有了筷子文化,比如韓國、日本、泰國、朝鮮、越南、外蒙古等國家。越南這個國家的筷子,都是從我國進口的,因為越南這個地方的筷子生產數量有限,所以其筷子的**很高,比不得中國的筷子,於是便從我國進口筷子,這樣既方便又便宜。我國和周邊的一些國家關係還是很好的,商業往來也非常的密切。
而泰國也會使用筷子,不過不經常用,大多還是使用刀叉,這樣對於他們來說非常方便,而筷子只是在食用粉面等食物都時候使用。泰國所使用的筷子和我國差不多,都是長型的。而日本則有所不同,日本所使用的筷子和我國的筷子雖然形狀相同,都是上頭大而粗,下頭尖而小,但是長度不同,日本的筷子非常短,短到剛好到手握處。
日本的筷子下頭部位更尖,這與我國的筷子還是有所不同。這是因為不同的飲食文化所造成的,我國使用筷子夾菜吃飯,而日本多食用生魚片,尖銳的筷子就非常方便夾這類菜品。我們所使用的筷子長,是因為我們要從菜盤子中夾菜,而日本則沒有這方面的顧慮,因為日本實行分餐制,自己吃自己的。
韓國朝鮮那邊的筷子則又有不同,筷子都是金屬製作的,這主要是因為之前韓國用筷子試毒,其實我國古代王公貴族都會用銀筷子食用飯菜,在很多的宮廷劇中都會有在飲食飯菜中下毒的情節,而且很多毒更是越來越高階,更是用銀筷子都試不出來。韓國的筷子比較扁平,這樣的筷子適合吃燒烤,但是不太吃飯,因為要用到很大的力氣。
2樓:讀書文史
筷子,中國傳統的用餐工具,發明於中國。
中國人使用筷子的歷史已經有好幾千年,早在商朝時期,就有了筷子,《韓非子·喻老》記載:“昔者紂為象箸,而箕子怖”,這裡的“箸 ”,便是指筷子。根據考古發現,我國最早筷子是銅筷子,為河南省安陽市殷墟出土。
所以,從以上兩張**中大體可以看出,中國的筷子相對比較長,韓國的中等,且基本為不鏽鋼材質,偏扁,日本的則又短又尖。
關於筷子,歷史上還有過不少的傳說故事,比如相傳大禹治水時常在戶外就餐,因為時間趕,經常著急著吃,但是又因為湯水、食物過燙,為了不被燙傷,便取來樹枝來夾食物,這便是筷箸最初的雛形。【當然,傳說只是傳說,並非正史。】
3樓:小玲看天下
目前為止,有哪些國家會使用筷子的呢?
4樓:創作者
還有日本、韓國、馬來西亞、越南、泰國等國家會使用筷子吃飯,因為這些亞洲國家在地理上臨近中國,很早就互通往來,使得部分亞洲國家也深受中國文化的影響用筷子吃飯,還有很多中國人也到這些亞洲國家生活,逐漸融入進去。
5樓:愛我是小仙女
除了中國,現在仍然用筷子的國家還有,日本,越南,馬來西亞,柬埔寨,寮國等東南亞國家。
俗話說,菜不擺三、筷不成五、席不成六是什麼意思?
6樓:東東看星座
中華文化上下五千年有很多的俗語,這句“菜不擺
三、筷不成五、席不成六”就是一句很典型的俗語。由於中國比較注重禮節,餐桌上的禮節往往能體現一個人的自身修養和素質。這句俗語就是講究餐桌上的禮節的。
從字面意義上來看,這句俗語指的是家裡有人來做客,就餐吃東西的時候,不要擺三個菜,筷子也不要擺成五種形狀,而且不要六人一起就坐吃東西。這實際上比較側面的反映了古代人的吃飯習慣,在古代,餐桌上的禮儀是有嚴格的要求的。
一:菜不擺三
三”和“散”諧音,這個含義不好,並且只有三個菜太寒酸,對賓客不禮貌。一般都是好事成雙,宴請客人也是一樣的。
二:筷不成五
關於“筷不成五”,說的是擺放筷子不能擺成五種形狀,一是淚筷,二是粘筷,三是橫筷,四是叉筷,五是倒筷。筷子一定要成雙,不可見單獨筷。筷子有大小長短不同,一雙筷子,上方下圓,要有方有圓,天圓地方人在其中,做人做事要方圓並用。
並且對筷子的擺放方式也有要求,這都是需要注意的地方。
三:席不成六
過去有條件的家裡會在堂屋客廳準備一個四方桌子,起名叫八仙桌,一邊坐兩個人,八人一桌,現在許多地方仍保留著這個規矩。兩邊各做兩個,有兩邊各坐一個,就組成了烏龜席,相當於把主客兩方面都罵了。所以桌子上有六個人都會避免出現這樣的做法,就是為了防止坐成烏龜。
中國古代還有很多傳統的飯桌禮節,雖然現在大部分人都沒有這樣的講究。但是,有一些傳統禮儀現在還是適用的,所以我們在飯桌上一定要注意自己的行為,注意餐桌禮儀。
7樓:落
這個看各地方的風俗習慣吧,一般都喜歡好事成雙。但是在現代人眼裡這些都不是那麼重要了,沒有太多人注重這個。更多的還是注意招待客人的熱情度吧。
8樓:天才人物我無敵
一般都是取雙數,看著吉利。都是一些風俗習慣,和封建迷信的說法,其實沒有那麼多講究,只要熱心待客,拿出自己的誠意,我覺得就夠了。
9樓:曹縣月是故鄉明
農村俗語“菜不擺三,筷不成五,席不成六”是啥意思?有啥說法?
10樓:你我不是對的人
中國自古以來就有禮儀之邦的美譽,所謂為沒有規矩不成方圓,老祖宗根據大量生活生理,大家也許聽說過俗語“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,但是又有誰知道這其中到底有何講究?
1、“菜不擺三”:意思就是宴請人吃飯,不要只上三盤菜。“三”與“散”諧音,昭示著宴席不歡而散、一鬨而散,與親朋好友歡聚團圓的主題不一致。
2、“筷不成五”:意思不是說宴席不能準備五雙筷子,而是筷子長短要一致。如果筷子參差不齊,長短不一,讓人感覺不被尊重,筷子如果出了單數,準備不足,說明事情做得不圓滿,有缺陷。
3、“席不成六”:意思是不要六人坐一桌吃席。果只有六人吃席,那麼從整體佈局上看,正好是像烏龜的頭尾加四個爪子,極具諷刺意味,於是民間便有了 “六人莫坐烏龜席”一說
這些都是智慧的結晶,身為一脈相承的炎黃子孫,更應該奉守老祖宗的這些教誨!
11樓:匿名使用者
一、菜不擺三,到底是為何?
當家裡來了客人,我們都會拿出豐盛的宴席,來招待客人。對於菜的數量,農村也是有說法的,不能太少,尤其不能只有三道,因為至少也得有三菜一湯。那麼,為什麼不能是三道呢?
因為“三”同“散”,有分散、離散的意思,這對於登門來的客人是不禮貌的。就好比是倒茶不倒滿,倒滿既逐客,是同樣的道理。所以,即使真的沒有準備,也得做出三菜一湯來,以顯示熱情待客。
二、筷不成五,到底是為何?
在中國的餐桌上,筷子是非常重要的,沒有筷子不成席。字面含義是桌子上不能擺放五雙筷子,實際上並不是這個含義。真實的含義是,不能一長一短,三長兩短。
農村家庭,在發放筷子的時候,都會做出這樣的一個動作,就是把筷子握成一把豎著理齊,然後將同樣長度的筷子給一個人,避免客人拿到的筷子不一樣長,目的就是防止出現“筷成五”的局面。
三、席不成六,到底是為何呢?
我們常說,不坐烏龜席,烏龜席就是方桌,對面各一人和兩人,看成了一頭一尾,四個爪子的烏龜。這樣的坐席,是不吉利的,容易讓人想起王八,縮頭烏龜的意思。只要桌子上有六個人都會避免出現這樣的坐法,就是為了防止坐成烏龜。
“桌上不擺三盤菜,六人莫坐烏龜席”也是這樣的意思。
12樓:看完就跑真刺激
菜不擺三意思就是宴請人吃飯,不要只上三盤菜,一般情況下,大三牲包括牛、羊、豬,小三牲包括豬、魚、雞。如果招待客人只擺三盤菜,讓人感覺自己成了被祭祀的物件,就跟在自己面前插上三炷香一樣讓人難以接受。
筷不成五是宴席不能準備五雙筷子,而是筷子長短要一致。在古人眼中,雖然賓客有長幼尊卑之分,但同桌吃席要統一標準,餐具、食物等一定要一樣,否則會讓客人感覺被區別對待,而心生不滿。
席不成六是不要六人坐一桌吃席,是因為寓意不吉。古代一般宴請都是八仙桌或圓桌,如果只有六人吃席,那麼從整體佈局上看,正好是像烏龜的頭尾加四個爪子,極具諷刺意味,於是民間便有了“六人莫坐烏龜席”一說。
俗語具有口語性和通俗性的語言單位,是通俗並廣泛流行的定型的語句,簡練而形象化,大多數是勞動人民創造出來的。反映人民生活經驗和願望。
俗語,也稱常言,俗話,這三者是同義詞。俗語一詞,已經普遍用作語言學的術語;常言一詞,帶有文言的色彩;俗話一詞,則有口語的氣息。俗語使人們的交流更加方便且具有趣味性,具有地方特色。
13樓:多餘de回憶
首先,“菜不擺三,筷不成五,席不成六”說的就是家裡有人來做客,就餐吃東西的時候,不要擺三個菜,筷子也不要擺成五種形狀,而且不要六人一起就坐吃東西。那麼,為何“菜不擺三”呢?俗話說,三裡不通俗,十里改規矩。
在我們這一帶,有不少人說三諧音是散。其實這個跟諧音是沒有關係的,不知道大家注意過沒有,靈桌前擺供品時都是擺四個盤子,這是敬鬼。因此,來客人你如果端上三個菜那就太不禮貌了。
而且,宴請客人如果只有三個菜,看著卻是不太大方,一般都是好事成雙,宴請客人上也是一樣的。
其次,關於“筷不成五”,說的是擺放筷子不能擺成五種形狀,一是淚筷,二是粘筷,三是橫筷,四是叉筷,五是倒筷。我們用筷子,用筷子也有講究宜忌,不可輕犯忌,筷子一定要成雙,不可見單獨筷。筷子有大小長短不同,一雙筷子,上方下圓,要有方有圓,天圓地方人在其中,做人做事要方圓並用。
除此之外,對筷子的擺放方式也有要求,就是擺放筷子的時候,不能筷子頭對著客人,切切不能把筷子上下插在碗的**。
再者,席不成六。這也是人為地講究,過去有條件的家裡會在堂屋客廳準備一個四方桌子,起名叫八仙桌,一邊坐兩個人,八人一桌,現在許多地方仍保留著這個規矩。要知道,吃飯的時候最忌諱六個人,兩邊各做兩個,有兩邊各坐一個,就組成了烏龜席,相當於把主客兩方面都罵了。
而只要桌子上有六個人都會避免出現這樣的做法,就是為了防止坐成烏龜。“桌上不擺三盤菜,六人莫坐烏龜席”也是這樣的意思。當然,古代人有這種講究,現在也沒必要過多苛責,能注意就注意就行。
但是也有一些還是值得繼續傳承的,比如“筷不成五”、吃飯不要吧唧嘴等還是至今適用的待客之道。
14樓:不老二叔
1、4方來客,當然是菜越多越好啦,3和散同音,三個菜也少,給人的感覺不好。
2、筷子都應放好,不可長短不一給人不禮貌,也不吉利。
3、酒席的座位也是很講究,主位、副位要一看就明瞭,所以現在的酒席一般在10座居多。6位不好分也和6位王八桌同意。不好
15樓:匿名使用者
一二樓講的很對,我不贅述了。
16樓:匿名使用者
那是農村的風俗習慣,它是好事要成雙。
17樓:曾經為你
1、“菜不擺三”
:意思就是宴請人吃飯,不要只上三盤菜。“三”與“散”諧音,昭示著宴席不歡而散、一鬨而散,與親朋好友歡聚團圓的主題不一致。
2、“筷不成五”:意思不是說宴席不能準備五雙筷子,而是筷子長短要一致。如果筷子參差不齊,長短不一,讓人感覺不被尊重,筷子如果出了單數,準備不足,說明事情做得不圓滿,有缺陷。
3、“席不成六”:意思是不要六人坐一桌吃席。果只有六人吃席,那麼從整體佈局上看,正好是像烏龜的頭尾加四個爪子,極具諷刺意味,於是民間便有了 “六人莫坐烏龜席”一說
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