萬聖節西點製作方案,萬聖節西點製作方法

時間 2023-02-20 14:10:05

1樓:匿名使用者

萬聖節就要到了,少不了吃甜點,你知道萬聖節甜點製作方法嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面學習啦就給大家介紹萬聖節甜點製作方法,感興趣的一起來看看吧!

萬聖節甜點製作方法1:女巫手指餅乾。

材料:黃油100克、糖粉60克、全蛋液30克、低粉220克、泡打粉1克、杏仁適量、香草粉1克。

做法:1、黃油室溫軟化。加入糖粉。

用攪拌機打發,加入蛋液繼續打發至顏色變淺,體積膨大。倒入過篩的低筋粉,泡打粉,香草粉,用橡皮刮刀攪拌均勻成手指餅乾麵糰。麵糰放入冰箱冷藏2小時。

2、把麵糰分成小塊,用手捏成不規則長條狀,直徑比手指稍微細一點。用小刀在手指餅乾上劃出條紋作手指關節的樣子。取一粒杏仁,按進較細的一端作指甲的樣子。

3、依次完成所有的「手指」,放入鋪過烤紙的烤盤,「手指」與「手指」之間盡量留出空隙,因為烤的過程中餅乾會長大些;烤箱預熱165攝氏度,將餅乾放入烤20-25分鐘即可。

萬聖節甜點製作方法2:椰奶撈獼猴豆沙。

材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖明膠(吉利丁)、葡萄/提子幹、獼猴桃。

做法:1、椰肉片要放進烤箱烘焙一下,提子幹泡在水裡泡軟。將明膠用一點開水化開,把牛奶椰奶椰肉片和糖倒進乙個鍋裡面加熱,保持攪拌,一旦沸騰就把它從灶台上拿下來,等它冷卻起碼15分鐘。

2、切獼猴桃,對半切,然後再削一刀把半圓那頭整平。獼猴桃中間挖出個洞,填進提子幹。這些深色的提子幹就是瞳仁。

3、等椰肉片的香味進到椰奶裡了,撈出來,然後把溶解了的明膠倒進去,放回灶上再加熱一會,攪拌,直到它微微沸騰。獼猴桃放小碗裡,倒入椰奶,等它冷卻。如果追求完美效果的話,再弄一點明膠,做出角膜來。

萬聖節西點製作方法

2樓:毓浩嵐

萬聖節西點製作方法是在臘月的20。四日。是萬聖節的那一天說取勝的節目雨滴。抵制方法。

3樓:晏蘭夢

萬聖節西點製作方法,這個具體的我也不知道,他們西方那邊怎麼做的?反正我們這邊不流行萬聖節。

4樓:解夢星座

這個的製作方法的話,那麼你還是在網上學習比較好,因為網上寫的還是更加簡便的。

5樓:枚初昳

你可以弄一些曲奇,然後再弄一些蛋糕,這樣的綜藝可能會比較好一點,而且我覺得其實餅乾也是比較受歡迎的。

萬聖節蛋糕怎麼做?

6樓:醇味坊

hello!我是恐怖面容下有著甜甜內心的萬聖節小蛋糕,試問哪個「小搗蛋鬼」沒有一顆天真的童心呢?夕陽西下驚魂夜,月黑風高萬聖節,奶油和低筋麵粉打得不可開交,飯桌上的驚悚派對正在進行中,小心了,別被嚇慘了!

7樓:hd凱

烹飪步驟。

1.準備好材料。

2.奶油乳酪放置常溫準備。

3.加入牛奶,攪拌至無顆粒順滑狀態。

4.加入黃油,攪拌至黃油融化,順滑無顆粒。

5.分次加入蛋黃攪拌均勻。

6.篩入低筋麵粉。

7.蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖。

蛋白打發至濕性發泡。

9.將打發好的蛋白取三分之一加入到蛋黃乳酪糊,翻拌均勻。再將將拌好的蛋白蛋黃乳酪糊倒回剩下的蛋白裡,翻拌均勻。

10.將乳酪芝士糊倒入模具中,在桌面上輕震幾下,震出氣泡。

11.放入預熱好的烤箱中下層,在最底下放乙個裝了一半水的烤盤。220度烤10分鐘,,再140度烤50分鐘,烤完後不要馬上拿出來,在烤箱內燜30分鐘。

8樓:匿名使用者

用料蛋糕部分: 紅絲絨蛋糕。

大腦部分: 冰皮月餅。

血漿 士多啤梨醬。

萬聖節大腦蛋糕的做法。

做乙個六寸紅絲絨:

請點選輸入**描述。

中間切小一段 兩邊拼起來削出來中間高周圍低的弧形請點選輸入**描述。

冰皮月餅:做好後二分之一或者三分之一加一點紅麴粉揉勻 兩種顏色再並到一起搓長條請點選輸入**描述。

蛋糕體刷士多啤梨醬:

請點選輸入**描述。

把冰皮長條盤上去 分左腦和右腦盤。

請點選輸入**描述。

全部盤好再抹一層士多啤梨醬當做血漿。

來張定妝照。

請點選輸入**描述。

萬聖節西餐冷菜做法

萬聖節活動方案應該怎樣策劃?

9樓:暴走少女

策劃萬聖節活動方案可以從製作南瓜燈、邀請孩子參加萬聖節晚會活動、開乙個萬聖節派對的方面開展。

具體策劃:1、萬聖節作為乙個互動性很強的節日,度過萬聖節最重要的活動,就是萬聖節裝扮活動,簡單的小道具裝扮自己即可。

2、之後可以一起進行製作南瓜燈的活動,南瓜燈的製作十分簡單,並且可以製作各種不同的表情,節日效果也十分出色。

3、製作南瓜燈之後,就需要準備萬聖節糖果,雖然可能沒有孩子前來要糖,但是可以讓孩子假裝拜訪,到家長臥室要糖。

4、如果周圍有關係比較好的鄰居,也可以進行聯合的活動,讓孩子們一起玩互相拜訪,從而舉行乙個小的萬聖節晚會活動。

5、萬聖節晚餐也需要有節日的氛圍,可以邀請孩子一起製作南瓜派,幫助孩子切好準備好食材,讓孩子自己動手製作。

注意事項:

1、如果在派對上**酒,賓客們會自動變成責任。確保每個人都安全到家。

2、萬聖節派對的食材有很多孩子會吃,一定要保證食材新鮮。

萬聖節餅乾怎麼做

10樓:鄭芬多老師

萬聖節是西方著名節日,吃和做萬聖節餅乾是節日歡慶環節不可缺少的一部分。

製作的主要食材有:布朗尼餅乾底,水,雞蛋,糖霜,麵粉,黃油。

2、烤好的餅乾底備用。調好黑白糖霜 糖霜請根據不同品牌蛋清粉包裝上的推薦用量來做~糖霜狀態還是可以參照 手繪蕾絲餅乾。

3、[先做小蜘蛛]杏仁糖膏染成黑色。取一小塊團成球4、搓8個細條做蜘蛛腳~用白色再做兩個眼睛5、點上彩色小糖珠做眼睛和背上的花紋。

7、趁還沒幹的時候在表面用黑色糖霜畫出線條8、用牙籤從裡向外拉出網紋。

9、趁沒乾之前擺上準備好的小蜘蛛即可。

10、[再做幽靈]鈴鐺餅乾倒過來~畫出小幽靈的輪廓,鋪滿11、沒乾之前用黑色糖霜畫出表情即可。

12、在蘑菇形餅乾上畫出骷髏的輪廓,鋪滿。

13、沒乾之前用黑色糖霜畫出表情即可。

14、圓形餅乾(以前剩的)上鋪滿糖霜。

15、沒乾之前用黑色糖霜畫出表情即可。

16、所有餅乾在通風處晾乾即可。

11樓:匿名使用者

萬聖節糖霜餅乾,絕對是獨一無二的。(不過記得提前買模具哦)

萬聖節糖霜餅乾的做法。

1、將軟化的黃油放入攪拌盆中,用打蛋器攪拌混合成柔軟的乳狀;把糖粉分2次加入,每次加入都攪拌混合到發白;

2、將蛋液也分次加入攪拌盆中,每次加入都攪拌均勻;再將香草精加入攪至均勻;

3、低筋麵粉過篩加入攪拌盆中,攪至均勻;

4、攪拌均勻後,用帶蓋容器或保鮮膜包起放入冰箱冷藏30分鐘以上,使其鬆弛。

5、從冰箱中取出餅乾麵糰,用擀麵棍壓扁擀薄成片,厚度約;

6、用餅乾壓模放在餅乾麵皮上,壓出圖案;

7、放在鋪上烤紙的烤盤上(不沾烤盤不用墊),用牙籤在餅乾坯上戳些小洞,防止烤時麵皮鼓起來;

8、放進預熱180度的烤箱中,調成170度,烘烤20分鐘。

9、將蛋白粉加入稱好的飲用水中浸泡,用軟膠刮板將蛋白粉與飲用水充分攪拌均勻,無顆粒狀;

10、將蛋白液過篩;

11、用電動打蛋器將蛋白打發至乳白色泡沫狀,少量多次的加入糖粉;

12、我按照上面的配方調好的糖霜狀態比較厚,屬於硬質糖霜。可用於勾餅乾的邊和在打好糖霜底的餅乾上拓印圖案;調製的硬度以自己的需求來定(要軟+飲用水;要硬+糖粉),硬度調製好時,加入檸檬汁再次攪拌均勻後即可。

用於鉤餅乾輪廓線的糖霜狀態,可以掛在調羹刮刀上拉出長長的倒三角,而不馬上滴落。

用於塗餅乾底層的糖霜狀態,可以看到是流動的,刮刀舀起,會馬上順勢由粗變細滴落。

13、將所需要的顏色蛋白膏調好備用,勾出輪廓線條,線條要流暢。

14、再填全部滿,用裱花針或牙籤挑出氣泡,鋪好底後,拿起餅乾在桌面上輕輕震幾下,讓糖霜更均勻。

15、放晾網上晾乾。

把印花模放在餅乾上,擠上硬質糖霜,用刮刀刮去多餘糖霜即可。

其他圖案同樣,全部做好。

小貼士黃油(butter)是用牛奶加工出來的,把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品,營養豐富但含脂量很高,所以不要過分食用。

12樓:網友

2、烤好的餅乾底備用。調好黑白糖霜 糖霜請根據不同品牌蛋清粉包裝上的推薦用量來做~糖霜狀態還是可以參照 手繪蕾絲餅乾。

3、[①蜘蛛網]

4、[先做小蜘蛛]杏仁糖膏染成黑色。取一小塊團成球。

5、搓8個細條做蜘蛛腳~用白色再做兩個眼睛。

6、點上彩色小糖珠做眼睛和背上的花紋。

8、趁還沒幹的時候在表面用黑色糖霜畫出線條。

9、用牙籤從裡向外拉出網紋。

10、趁沒乾之前擺上準備好的小蜘蛛即可。

11、[②小幽靈]

12、鈴鐺餅乾倒過來~畫出小幽靈的輪廓,鋪滿。

13、沒乾之前用黑色糖霜畫出表情即可。

14、[③骷髏]

15、在蘑菇形餅乾上畫出骷髏的輪廓,鋪滿。

16、沒乾之前用黑色糖霜畫出表情即可。

17、[④傑克]

18、圓形餅乾(以前剩的)上鋪滿糖霜。

19、沒乾之前用黑色糖霜畫出表情即可。

20、所有餅乾在通風處晾乾即可。

食材明細。黃油、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、糖粉、蛋清、檸檬汁。

1、黃油在室內切小塊提前軟化後,加入60克細砂糖,用電動打蛋器打到顏色變淺,體積膨脹後加入30毫公升牛奶,電動打蛋器繼續攪打均勻,使黃油產生蓬鬆感;

2、小朋友上場啦,用過篩網篩入250克低筋麵粉進黃油裡,麵粉很多,小朋友雙手齊上哈;

3、過篩後,媽媽最好親自下手(比較粘手哈),將黃油和麵粉混合,可以直接下手,開始先混合成圖中的顆粒狀,然後再慢慢揉細成麵糰,不太好揉,請媽媽們這裡要有些耐心慢慢來哦,加油!

13樓:水清霞明

這種餅乾沒見過,孩子一見就喜歡,折騰一會就能擁有,試試真不錯。

萬聖節是西方的傳統節日,但是在現今的國內也是非常的流行。或許是因為它的文化魅力及活潑搞怪的氣氛影響了新一代人,讓越來越多的人喜歡上它。萬聖節其實和我們的七月傳統鬼節是一樣的,只不過慶祝的方式和習俗不一樣。

萬聖節的熱鬧主要在於幾個部分,一是遊行、二是派對、三是美食、四就是小孩子要糖的部分。

在遊行和派對上人們會精心化妝或為搞怪或為恐怖來活躍節日的氣氛,除此之外各種怪異的美食自然也是乙個重頭戲。在今天的分享中我要介紹乙個製作簡單並且非常好吃的曲奇餅幹,讓你輕鬆學會給孩子製作。保證孩子一看一定會喜歡上它!

蜘蛛曲奇餅幹。

食材:餅乾:低筋麵粉100g、花生醬100g、無鹽黃油55g、糖粉45g、全蛋液30g、

裝飾:麥麗素1包、代可可脂60g、小眼睛糖1包。

製作步驟:1、黃油室溫充分軟化攪打幾下加入糖粉,繼續攪打至微膨脹發白。

2、分兩次加入全蛋液攪打至融合。

3、再加入花生醬攪拌至融合。

4、然後篩入低筋麵粉,翻拌至成團即可。

5、把材料分成20g乙個的小球,稍微壓扁用麥麗素壓制出兩個凹槽。

6、烤箱提前預熱170度,上下火中層烤製20分鐘(時間與溫度請根據自己烤箱特性做出適當的調整)

7、待曲奇餅幹冷卻後,代可可脂巧克力隔水融化裝入裱花袋。在凹槽中擠入少許的巧克力醬,並畫出蜘蛛的八隻腳。

8、然後取兩個麥麗素按壓在上面,在兩個麥麗素的中間稍微擠入少許的巧克力醬讓身體連線起來。

9、最後就是安置眼睛,用少許的巧克力醬沾在眼睛的背面粘在上面即可。

小貼士:1、餅乾好吃熱量高,**小心。

2、在按壓凹槽的時候,前深後淺位置盡量靠近。

3、安置麥麗素和眼睛的時候在底下和眼睛的背面粘上少許巧克力醬,會更牢固。

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