1樓：earth呵呵
1、洗鍋底妙招-小蘇打粉
小蘇打粉可說是主婦最好的朋友，對付燒焦鍋底當然也是沒問題。在燒焦鍋底上平均地撒上小蘇打粉，約覆蓋過燒焦的鍋底面即可。
接著將鍋子靜放一旁，等待約15～20分鐘，讓焦漬自動分解。
再以適合鍋子的刷具輕輕一刷，就可把焦漬輕鬆刷除了。
2、洗鍋底妙招-檸檬皮
榨完後的檸檬皮別立刻丟掉，除了可消除冰箱臭味外，也是對付燒焦鍋底的好幫手!
把已經榨完汁後的檸檬皮(約4～5片，可視燒焦程度增加)丟入燒焦鍋底裡。接著在鍋里加入蓋過焦漬及檸檬皮的水量。
將鍋子放到瓦斯爐上，以中火加熱至水滾，繼續滾煮約5分鐘即可熄火。
熄火後約過10～15分鐘、待水不燙手後，再用刷具輕鬆一刷，就可刷除燒焦的汙垢，清潔後的鍋子還會散發淡淡檸檬香喔。
3、洗鍋底妙招-蘋果皮
吃蘋果時總是把皮削掉，下次先別急著丟!蘋果皮可是對付難纏焦漬的得力助手喔!收集家人吃剩下的蘋果皮，把蘋果皮丟進燒焦鍋底當中。
在有著蘋果皮的鍋子內加入水，水需掩蓋過燒焦部份。
接著**，把鍋內水煮滾，約滾3-5分鐘即可以熄火。
靜置約10～15分鐘，等待鍋內熱水不再這麼熱後，選用適合的刷具清理鍋子即可。
鳳梨皮當中所含的酵素也是居家清理的小幫手，若家中剛好有吃剩的鳳梨皮，將蘋果皮換成鳳梨皮，其他步驟都相同，也能清理燒焦的鍋底。
2樓：匿名使用者
1、倒入約半碗的白醋(也可以用茶葉)。加水煮沸約三四分鐘。煮沸後靜置五分鐘，不急的話，也可以放更久。
靜置五分鐘後，神奇的事情發生了，焦掉的部分一整片從鍋子上輕鬆脫落。用清水衝一衝，再稍微刷一下就清潔乾淨了。
2、用燒焦漬清潔劑清洗，清潔劑用刷或海綿塗抹在燒焦烤糊處，15-30分鐘後用熱水將融化的汙漬和殘留清除掉，然後用清水和清潔海綿進行多次沖洗和擦洗。只能在低溫表面使用（不可高與40°c），若是帶了塗層(不沾鍋)或者琺琅烤瓷、油漆面什麼的，請大家一定要慎重使用。
3、往燒糊燒黑的不鏽鋼鍋中加入比例為1:1:0.5的啤酒、白酒、清水，蓋上鍋蓋，浸泡5分鐘，再進行清洗。
3樓：破碎的沙漏的愛
1、首先，拿著燒焦的鍋子。
2、然後，將鍋里加熱水沒過燒焦的地方，再倒入約半碗的白醋(也可以用茶葉)。
3、煮沸約三四分鐘然後讓鍋靜置一段時間，等待燒焦的食物泡軟
4、靜置一段時間之後，神奇的事情發生了，可以看到焦掉的部分一整片從鍋子上輕鬆脫落。
5、這就是焦掉的部份，已經都脫落了。真的好像海苔，焦掉的地方可一整片拉起。
6、用清水衝一衝，再稍微刷一下鍋裡焦黑的地方就會變成原來的顏色了，鍋子跟新的一樣。刷鍋的時候千萬不可用鋼絲球來刷鍋，不然塗層破壞掉。
4樓：千年書蟲
1、用松香水加上牙膏粉擦拭
鍋底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。
2、用醋煮
往鍋裡注入三分之一的任何種類的醋，加三分之二份水的比例，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕用湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
3、巧用小蘇打和保鮮膜。在鍋表面有汙漬的地方沾上水，塗抹上小蘇打，用保鮮膜將鍋整個包裹起來，放上一夜，第二天早上用百潔布擦洗，汙漬就會脫落了。
4、用小蘇打
在鍋子中加入小蘇打粉和水,一起煮約20分鐘的時間,熄火後浸泡30分鐘,接著再用鋼絲球擦洗,就可以將把燒焦的東西去掉了。。
5、用香灰刷鍋底
先在鍋底沾少許水，,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，接著用鋼絲球慢慢刷，效果很好。如果不願意損傷鍋底，可以用普通的洗碗布也可以。
5樓：sunny丁凱龍
燒焦的鍋清洗方法一：用松香水加上牙膏粉擦拭
鍋底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。
燒焦的鍋清洗方法二：用醋煮
如果鍋內沾有燒焦的食物，洗不掉又很難刮掉，怎麼辦？
解決方法：這時只要往鍋裡注入三分之一的任何種類的醋，加三分之二份水的比例，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕用湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
燒焦的鍋清洗方法三：用茶葉煮
解決方法：加水後，再放些茶葉一起煮滾三分鐘，熄火放置2分鐘，使用洗鍋刷將鍋內刷洗一番，即可。
燒焦的鍋清洗方法四：用香灰刷鍋底
先在鍋底沾少許水，,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，接著用鋼絲球慢慢刷，效果很好。如果不願意損傷鍋底，可以用普通的洗碗布也可以。
6樓：呼白蓮
保持鍋乾燥，灑點食用鹽在上面，微火燒一會，這樣鹽很容易和汙垢結合，之後，你用鏟子輕輕剷掉即可．
7樓：匿名使用者
不鏽鋼鍋燒焦了，可在鍋中放幾個洋蔥和少許水加以煮沸，燒焦物都會浮起來，要清理就很容易了。
8樓：匿名使用者
鋼的性質變了，你最好正常的用金屬球洗洗，然後把鍋中火燒熱30秒取下放少許豬油，自然冷卻。用熱水洗淨就可以了。不要想能恢復到原來的樣子那是不可能的，因為鋼的特性，你要學過機械就知道了。
9樓：匿名使用者
用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢來吧,效果很好,如果不願意損傷鍋底,用普通的洗碗布也可以.
注意:如果是平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的.
10樓：匿名使用者
我的不鏽鋼鍋有一次也燒焦了.用很多方法都沒管用。
最後我還是用細砂紙磨掉了。一定要輕輕的擦.有目標的擦。
11樓：
什麼都不用做,就放一鍋水去煮.煮到水快沒了就ok拉.決對正確.
12樓：那時如煙
你不妨這樣試一下.首先你在鍋內倒入一些清水多浸泡一會鍋內的焦碳,過上一兩個小時,用鏟慢慢地除去裡面的焦碳,再放入一些幹煤灰,(生活中常用的爐灰)用軟抹布沾水輕輕地擦,這樣即不傷鍋又沒汙染而且會洗的很乾淨
13樓：周口師爺
用食醋加洗衣粉少許，在火上渚沸半小時即可．
14樓：
可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！
參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/1999675.html?fr=qrl3
15樓：
有一個非常簡單且管用的方法
大家都會用
可能有些人也知道的這個方法，如下：
保持鍋乾燥，灑點食用鹽在上面，微火燒一會，這樣鹽很容易和汙垢結合，之後，你用鏟子輕輕剷掉即可．
這是大家平時用的方法．但是你的鍋燒的那麼嚴重，不知道能不能那麼容易結合．
你先嚐試一下．反正這種方法是不會傷了你的愛鍋．
16樓：小兵
用水和洗潔淨泡兩三個晚上，試試看
17樓：匿名使用者
1、把鍋翻過來倒扣在地面上。
2、去日雜買一把錘子，一般10元錢以下的就可以。
3、用錘子均勻的敲打鍋底，注意從外到內按一個方向敲。
4、敲打10分鐘後再往相反的方向敲，10分鐘。
5、把鍋子翻過來察看，如沒掉乾淨，再重複1——4步。注意：第二步可省略。
6、硬結掉的差不多後進行1、2、3樓的步驟。
7、如還不滿意，去商店買口新鍋，如果想買和原鍋一樣的，別忘記把原鍋帶去，照原樣買。
8、把舊鍋扔掉，如不想浪費，可送到廢品收購站賣錢。但要注意各收購點白鋼的**，以免被奸商騙倒。
9、效果怎麼樣別忘了來擺渡知道告訴一聲。
祝你成功！
做東西煮焦了，鍋裡焦糊該怎麼去除
18樓：小秦萌萌噠噠噠
三種比較通用的方法，清洗燒焦的鍋：
1.鳳梨皮+清水：不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新!
鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。
2.醋+清水：往鍋裡注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份)，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理乾淨。如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
3.蘋果皮：如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲。
不粘鍋：
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關，只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
發展歷史：
“不粘鍋”的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型並沒有什麼關係，只僅僅是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的熱效能、化學效能、易清潔效能和無毒效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
聚四氟乙烯被美譽為“塑料王”具有良好的耐化學腐蝕和耐老化的效能，“王水”也難以腐蝕。普通塑料製品容易發生老化現象，原來看上去挺好的東西，過了三五年或十來年就會產生裂紋，甚至破碎，可“塑料王”做成的製品在室外放置，任憑日晒雨淋，二三十年都毫無損傷。因而被廣泛使用在生活和化工中。
“塑料王”也被廣泛應用於工業上吸收塔和耐腐蝕容器中，隨著對“塑料王”的改良，它在現代生活、農業、工業、國防和科學技術上的用途將越來越廣泛。在西方發達國家，不粘鍋早已普遍使用。在我國，不粘鍋的普及是從90年代開始，其獨特的效能已被越來越多的消費者認同。
不粘鍋在我國的生產歷史，可以追溯到70年代末。當時．輕工業部組織了一次由鋁製品生產企業、科研單位、國外專家參加的內塗外搪鋁製品技術座談會。
會後，提出開發不粘鍋的課題，由此國內的10多個鋁製品生產企業開始了不粘鍋的研製開發工作。全國多家生產企業先後從國外引進內塗外搪鋁製品生產線，年產量約2000萬口，出口量佔50%以上。
生產不粘鍋的企業約有50餘家，年產量達1億口。生產企業主要分佈在浙江、廣東、上海、遼寧、江蘇等地。
鍋類產品主要有鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋。這些鍋各有優缺點，其中不粘鍋的優點最為突出。下面是這幾種鍋的效能比較：
鋁鍋的特性是熱分佈優良，傳熱效果是不鏽鋼鍋的16倍，且鍋體較輕。但鋁鍋不易清洗、用油多時油煙大。不鏽鋼鍋的特性是熱分佈不好，易產生聚熱點而燒焦食物。
不鏽鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒煙。
鐵搪瓷鍋熱分佈不好，易糊鍋底。這類鍋不易清洗、表面容易破損，導致鐵基材生鏽。鐵鍋熱分佈不好，易產生聚熱點而燒焦食物，其鍋體重、不易清洗、易生鏽，且用油多時油煙大。
不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房乾淨少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。
不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內表面不粘塗層系統可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統是指由單一塗料組成的不粘層；二層系統是指由底層和麵層兩種塗料組成的不粘層；三層系統是指由底層、中層和麵層3種塗料組成的不粘層。按產品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。