1樓:
因為水和米比例不匹配,導致水過。如果鍋內的水已經超過最高水位線,煮飯沸騰時水就會溢位。
所以,煮粥時按小量杯的比例加水和米,如想吃稀飯,加6碗水,1碗米;想吃濃度適中的粥,加8碗水,1碗米;想吃稀粥,加12碗水,1碗米。
在煮粘稠的粥時要防止撲鍋,可以開鍋後直接按到保溫狀態,過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態重新燒開就可以了。
2樓:
可能跟電飯煲有關係,你家用的是智慧的還是機械的?我家用的奔騰呼吸煲,是智慧電飯煲,是由電腦控制的“呼吸程式”來煮粥的,味道好又方便,按一下鍵就自動煮粥,我到現在還沒發現我家電飯煲有溢位或糊鍋的現象。我估計你用的應該是機械煲吧,就是那種檔位往下一撥就加熱的那種,那種電飯煲如果不在旁邊看著的話,很有可能就溢鍋了。
再告訴你幾個煮粥好喝還防溢鍋的小竅門,希望對你有幫助。
1、米和涼水同時下鍋,大火燒開;
2、開鍋後加入適量黃油(超市有賣,這就是不溢鍋的竅門);
注意:煮粥前最好將米泡半小時;如果要煮八寶粥之類,泡的時間要更長:晚上泡上水,第二天早晨可以開始煮。煮粥的水要量大,這樣煮好的粥又黏又不是很稠,很好吃。
3樓:米粒計劃
米里含有許多澱粉,在煮粥的過程中,澱粉會漸漸和水融合在一起,變成黏黏的糊狀。於此同時,粥裡的水因為受熱會變成水蒸氣,產生一個個氣泡。
4樓:怕瓦落地
你的電飯煲的密封圈不好了,密封圈有兩種一種是圍繞蓋上的那個橡皮圈,到**上買個跟你電飯煲型號相同的換上就行,另一種是你電飯煲出氣口的那個閥門不好了,閥門裡面應該有個小的橡皮圈,那個不好配,最好自己找橡膠找專業人士照著做一個。
5樓:匿名使用者
蓋子不能蓋緊 要留空隙 用筷子架在鍋邊 是蓋子和鍋之間有大約1~1.5釐米的空間 這樣就不會溢位來了 但是保險起見 最好個10分鐘 去看看
蘇泊爾電飯煲煮粥時為什麼會溢位?
6樓:匿名使用者
因為水的粘度增加
米的主要成分是澱粉,煮粥時在高溫熱水的沸騰下米中的澱粉被煮出來,使煮粥的水的粘度增加,當粥燒開後蒸氣從鍋裡出來的時候,就像吹肥皂泡那樣吹出一個面表張力很大不容易破滅的泡泡,隨著蒸氣的增加泡泡也越聚越多,當它們升到鍋的邊緣時就從鍋裡溢位來了。
煮粥溢位來很多人都經歷過,普通的電飯煲都會外溢,幾年來隨著科技的發展有些高科技電飯煲解決了這個問題。
擴充套件資料
方法一
在粥準備溢位來時,將一把涼勺子放入鍋裡
粥再次沸騰起來,準備溢位時,換另一把涼勺子。兩把勺子輪換,粥就不溢鍋了。
方法二煮開粥後,往鍋裡放一勺油,攪拌幾下,再蓋上蓋子繼續煮,這時就不用擔心溢鍋了。
7樓:匿名使用者
可能跟電飯煲有關係,你家用的是智慧的還是機械的?我家用的奔騰呼吸煲,是智慧電飯煲,是由電腦控制的“呼吸程式”來煮粥的,味道好又方便,按一下鍵就自動煮粥,我到現在還沒發現我家電飯煲有溢位或糊鍋的現象。我估計你用的應該是機械煲吧,就是那種檔位往下一撥就加熱的那種,那種電飯煲如果不在旁邊看著的話,很有可能就溢鍋了。
再告訴你幾個煮粥好喝還防溢鍋的小竅門,希望對你有幫助。
1、米和涼水同時下鍋,大火燒開;
2、開鍋後加入適量黃油(超市有賣,這就是不溢鍋的竅門);
注意:煮粥前最好將米泡半小時;如果要煮八寶粥之類,泡的時間要更長:晚上泡上水,第二天早晨可以開始煮。煮粥的水要量大,這樣煮好的粥又黏又不是很稠,很好吃。
8樓:直月
煮粥時會溢位可能有幾種情況:
1、操作不當,是否設定在了煮粥的功能鍵上;
2、煮粥的水是不是放的太多,建議下次不妨在原來的基礎上減少放水量;
3、氣壓閥內的密封墊圈損壞,建議更換密封圈;
如果上述原因都解決後還是會溢位,建議找售後維修。
9樓:匿名使用者
燒開了阿,沒有及時掀開檢視
蘇泊爾電飯煲煮粥時為什麼會溢位,為什麼蘇泊爾電飯鍋煮稀飯會溢位來
因為水的粘度增加 米的主要成分是澱粉,煮粥時在高溫熱水的沸騰下米中的澱粉被煮出來,使煮粥的水的粘度增加,當粥燒開後蒸氣從鍋裡出來的時候,就像吹肥皂泡那樣吹出一個面表張力很大不容易破滅的泡泡,隨著蒸氣的增加泡泡也越聚越多,當它們升到鍋的邊緣時就從鍋裡溢位來了。煮粥溢位來很多人都經歷過,普通的電飯煲都會...