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陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗。但是，彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。因此，在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：
一、購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷餐具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0.5毫克/升。
二、購買時要注意看餐具的成色，用手觸控餐具表面，看內壁是否光潔； 三、聞聞是否有異味； 四、不要購買顏色過於鮮豔的陶瓷餐具。通常顏色越鮮豔的餐具，重金屬就越容易超標； 五、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具； 六、餐具使用前用沸水煮5分鐘或用食醋浸泡2—3分鐘，以溶解有毒物質。
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選購陶瓷餐具時要仔細觀察餐具的內壁是否光潔，並用指甲刮，如果餐具上有圖案和沒有圖案的部分折射光不一樣，兩處的手感不同，釉彩能用指甲刮掉，就很可能是重金屬超標的劣質產品。同時，為了保證安全，使用陶瓷餐具前應先用開水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2—3小時，把陶瓷餐具裡的有害物質溶解出來。此外，白瓷應該用白醋浸泡，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。
3樓：匿名使用者
現在陶瓷餐具的品牌也呈現出百家爭鳴的景象，在這些多如洪流的品牌中，我們想要選擇到一個好的陶瓷品牌就需要下工夫，我們直接選擇品牌產品自然不錯，景德鎮瓷器等，都是一些不錯的大品牌。畢竟品牌也保證了陶瓷餐具的品質，若是品質不好，我們的身體自然會受到嚴重的傷害。因此，我們不要選擇那些不知名的品牌，更不要一味的貪圖便宜貨。
選擇好了品牌之後，接下來要注意的就是購買途徑，這是不容易忽視的一點。http://www.
怎樣選購陶瓷餐具，如何挑選陶瓷餐具？
搜狐焦點 陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛 汞 鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起肝臟或其他內臟中毒，汞則能引起肝 腎硬化。陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮豔，鉛 鎘等化合物就越多。選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋裡泡2 3個小時，以溶解彩釉...