1樓:森賢尹子
食材主料
牡丹花1朵
輔料雞蛋
2個食用油適量鹽
適量步驟
1.選取剛盛開的牡丹花1朵,以花蕊尚未散發花粉為佳(花粉過多會汙染花瓣)。
2.將花瓣一片片摘下,用清水漂洗乾淨並瀝乾。
3.燒開一鍋水,將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝乾。
4.將2個雞蛋打進碗裡攪拌均勻。
5.油燒熱將雞蛋炒至金黃,迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鐘,起鍋前撒入少許鹽即可盛盤食用。
小貼士如果不喜歡苦味,可在焯的過程中將牡丹花多用開水燙一會去除苦味,但顏色和香味會下降。雞蛋和牡丹花同炒的時間不宜過長,否則雞蛋容易染上花瓣的青色而顯得發黑,影響顏色,若喜歡食用軟一點的花瓣,可增加水煮時間。
翻糖牡丹花的家常做法大全怎麼做好
2樓:匿名使用者
翻糖牡丹花的家常做法
用料翻糖 適量
幹佩斯 適量
心形壓模 3個(我用的盒子裡最小的三個)
油畫筆 兩支
翻糖工具 兩支
色粉翻糖用海綿花墊 一套
不粘擀麵杖 一根
將翻糖和幹佩斯以1:1的比例揉勻。(氣候潮溼的地區建議全部使用幹佩斯。)
在翻糖墊上,撒一些糖粉,取部分混合好的材料,揉圓後,用擀麵杖擀薄。個人意見:厚薄程度--要隱約看得到翻糖墊上的格子,這樣花瓣不會太厚,導致看起來很假
用大號心形壓模,切出心形的糖皮
將切好的糖皮放一片到薄海綿墊上,其餘的用樂扣盒子裝好,避免風乾。用圓頭的工具,將心形上半截邊緣慢慢的壓薄,注意:海綿上要適當的撲點糖粉,防止粘黏
將壓薄邊緣的糖皮放到厚海綿墊上,用圓頭工具壓一次,利用厚海綿的彈性壓出花瓣不規則波浪造型
油畫筆沾極少的色粉,從花瓣根部往花瓣中部刷
將刷好的花瓣放入圓的凹形容器中,並用圓頭工具輕壓,花瓣出現不規則的波浪狀,這樣就有跟牡丹花的感覺了
待花瓣半乾的時候,在邊緣刷一點粘合劑,粘好最外圍的花瓣
放入小一點的碗中,塑形
剩餘的混合糖皮材料,取1/2,按2-9的步驟操作,這次選用三個中間大小的心形模具壓制。注意:小號花瓣只需要3片,但為了預防萬一,可以多做兩片備用
取最大一層花瓣,中心刷上粘合劑,放上中間一層花瓣,輕壓
將中層花瓣中心,刷上粘合劑,把最小一層花瓣放上去,輕壓
每層花瓣中間放上一點紙巾,幫助塑形
取一小坨幹佩斯,著色素後揉勻,銼圓後,刷上粘合劑,放入牡丹的中心,手輕壓花心,壓的略有點點扁,然後用尖頭翻糖工具在中心輕戳出小洞
將組裝好的花朵方至通風處晾乾後,可在花心**刷點熒光色粉
好吃的牡丹花炒雞蛋怎麼做好吃又簡單,做
3樓:啊往事知多少
把花瓣一瓣瓣拆下來,在清水中洗淨晾乾。取新鮮的雞蛋打入碗中,加入牡丹花瓣,快速打散攪勻,倒入已燒熱的油鍋中,混著花瓣的蛋液茲茲作響,煎至金黃,盛入盤子,便成了一道菜。夾一塊放入口中,淡淡的花香、藥香、蛋香融合在一起,花瓣還有些糯糯的感覺,味道很是特別。
之牡丹花蒸餃的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓:匿名使用者
主料高筋麵粉
200g
輔料雞蛋2個鹽
適量油少量味極鮮
1匙胡椒粉
少量豬肉餡
少量步驟
1.準備高筋麵粉
2.用熱水燙麵,然後慢慢揉成麵糰,蓋上溼面靜置30分鐘3.把麵糰揉開,搓成長條切成劑子(與包包子的劑子大小一樣)4.擀成厚度均勻的圓皮
5.用手托住麵皮放入少量的餡
6.然後放在面板上面
7.捏出5個角
8.把五個角的邊對領邊捏在一起整理
9.用剪刀在每一個瓣上剪開兩個小口
10.把剪開的小口開啟整理
11.全部做好來張合照
12.雞蛋煮熟去殼
13.剝出蛋黃
14.用勺子背把蛋黃碾碎
15.用勺慢慢的把蛋黃裝入花朵中做出花的花蕊16.全部裝上蛋黃碎的花朵
17.鍋熱後,上鍋蒸15分鐘
18.蒸好的蒸餃
19.出鍋,為了配合牡丹花,我找來一個帶有牡丹花圖案的盤子
牡丹花怎麼做好吃,牡丹花的家常做法
5樓:
牡丹球豆漿的做法
1.黃豆
泡好(如果沒泡,就選擇幹
豆功能。當然如果沒有幹豆功能,就必須提前泡好了。)2.牡丹花球去蒂,泡入過了水的黃豆中,30分鐘(這個其實也隨意,花不泡也沒關係)
3.黃豆、牡丹花球放入豆漿機,加水至水位線,打成豆漿,過濾,香噴噴的豆漿就好了(如果不要求口感一定細膩,可以不過濾,如果喜歡甜就加糖,或者在打之前加一點冰糖,我是從不加糖的。)
6樓:泥溫士詞
牡丹魚片的做法
1.竹筍切片,牡丹花瓣、蔥白、生薑切絲
2.青魚肉切薄片,加入黃酒、鹽、水澱粉、味精拌勻,放置1小時3.鍋中油熱時,放入青魚肉,至六分熟,立即撈出4.
再在鍋中放些許油,把蔥白、薑絲煸出香氣,倒入竹筍、雞湯、鹽、黃酒同炒,再加水澱粉、味精,略煮
5.最後放入青魚肉和牡丹花瓣絲,略翻炒即可
7樓:永桂花佴風
主料牡丹花10朵
紅糖60克
檸檬一個
蜂蜜兩勺
水澱粉三勺
牡丹花醬的做法步驟
1.花瓣一片片摘下,儘量不要留有花蕊,會發苦2.紅糖選普通的就行,阿膠的味道有人不喜歡3.放紅糖並加水漠過花瓣,攪拌均勻,有料理機的親們最好用料理機打碎,我是用蒜垂捻壓弄碎的。
4.消毒瓶子,5分鐘就好
5.熬製變色燙汁濃稠,加水澱粉檸檬汁蜂蜜既可6.裝瓶,倒置,冷卻後,放冰箱冷藏,放涼後口感更佳哦!
小貼士建議用料理機打碎花瓣會更好熬製,檸檬汁水澱粉最後再放,趁熱裝瓶倒置冷卻,冷藏儲存。
做法,正宗牡丹花饅頭怎麼做
8樓:陌上_卿名酒酒
1.做花瓣:發好的面,揉好後,將面做成如同包餃子用的麵皮大小,只是要稍厚一些;將五個麵皮均勻的摞在一起如圖;用筷子在中間壓一下,如圖。
2.做花芯:再弄一個同樣大小的麵皮,中間均勻的鋪上一層豆沙餡如圖3.將鋪好豆沙的麵皮捲起
4.做花:將第三步中做好的豆沙卷放在第一步的五個麵皮的一頭,均勻的捲起後如圖;用手在卷好的麵皮中間慢慢的掐斷,這樣每一半都自然成為一朵花,只要用手稍加修飾,就成為一朵美麗的牡丹花饅頭了;做完後放進蒸鍋先悶10分鐘,開大火開蒸開鍋後蒸8分鐘就好了
牡丹花的最簡單介紹
9樓:
牡丹花,為毛茛科芍藥屬植物牡丹paeonia suffruticosa andr.的花。目前全國栽培甚廣,並早已引種國外。
牡丹花屬落葉灌木。莖高達2米;分枝短而粗。葉通常為二回三出複葉,偶爾近枝頂的葉為3小葉;頂生小葉寬卵形,長7-8釐米,寬5.
5-7釐米,3裂至中部,裂片不裂或2-3淺裂,表面綠色,**,背面淡綠色,有時具白粉,沿葉脈疏生短柔毛或近**。
10樓:油用牡丹種植網
牡丹是我國的傳統名花。它雍容華貴,國色天香,被譽為“花中之王”,是中國人心目中的“國花”。
牡丹有紅、紫紅、粉、藍、白、綠、黃、黑、複色等九大色系、六大花型。
除了較為常見的洛陽紅、胡紅等品種外,綠色的豆綠,黃色的姚黃、藍色的菱花湛露、黑色的青龍臥墨池、冠世墨玉、紅色的太陽、花王等都是難得一見的珍稀品種。
牡丹花期:單花7-10天,單株10—20天,成片能維持一個月時間
牡丹的應用最早是從藥用開始的。《神農本草經》中已有記載。藥用部分是牡丹的根皮,稱為丹皮,含有多種藥用成分,主要藥用部分是牡丹酚(c9h10o3),牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍藥甙,並含揮發性及植物甾醇等,以安徽銅陵鳳凰山生產的丹皮最佳,另有四川墊江、安徽亳州、山東菏澤等處多產丹皮。
丹皮具有抗菌消炎、鎮靜鎮痛、降血壓、抗痙攣、清熱化瘀等功效,還具有防腐功能,是名貴的中藥材。目前,應用丹皮已發明了幾十個處方,同時,牡丹皮的藥用研究在化學成分、藥理作用等方面,取得了一定進展,其抗脈粥樣硬化、降血壓、降血糖、抗驚厥、保肝、利尿、抗菌消炎、心肌細胞保護,對血液流變性,對腦組織保護等作用已被實驗研究所證實,為牡丹皮的進一步開發提供了實驗依據。
牡丹花含有豐富的營養物質,有很高的藥用價值和食用價值。目前,食牡丹花現象隨處可見已日漸成為一種時尚,並形成了許多配方,牡丹花做成牡丹飲料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹醬及牡丹鮮花糕點,食用不僅有保健功能,而且可食用花香濃郁的花瓣。經過多年摸索,已制定出完善的配方和完備的工藝流程。
目前牡丹鮮花月餅及牡丹醬已批量生產。
11樓:lazyegg個蛋
牡丹是河南洛陽省市花
12樓:一禾
越簡單越好,老師需要!!!!!!!!!!
13樓:活寶小火蛋
買了%、#天蠍3/3
14樓:
除了較為常見的洛陽紅、胡紅等品種外,綠色的豆綠,黃色的姚黃、藍色的菱花湛露、黑色的青龍臥墨池、冠世墨玉、紅色的太陽、花王等都是難得一見的珍稀品種。!
15樓:來自珍珠泉自然萌的馬岱
他更喜歡讀寫畫畫中畫的好
16樓:四川麻辣燙
李正陽收到作業:1.《**與蘭花》讀3遍。2.介紹一種你最喜歡的花,寫在本子上。3.聽寫1至8冊語文書中學過
17樓:
為什麼這朵花叫牡丹呢?
18樓:腐癌晚期的女孩
牡丹是我國的國花?,顏色很多,有粉色,白色等,很好看(。・ω・。)ノ♡
牡丹花怎麼折最簡單**
19樓:雲南新華電腦學校
方法/步驟
找來幾張衛生紙或者柔軟一點的紙,按著大概相同的寬度摺疊,我這裡用了三張(紙的張數越多花瓣也就越多),分別以等寬折疊出來。
要將摺好的紙兩端剪成花瓣的形狀,儘量圓滑一下,不要方方正正的,三張剪出來的長度不能一樣長,要有長有短,這樣出來的花瓣效果才會顯得有裡有外。
把紙一層一層的搭起來,沿著折線摺疊起來,用繩子在中間綁起來,注意綁的時候不要太緊,以免後期不好將紙拆出來。
先將紙橫向,然後一層一層的揭開(衛生紙會分成3-4層,需要將每一層都揭開),揭的時候一定要小心,衛生紙很薄,容易撕壞,所以儘量每一層都要慢慢揭。
準備好紅色顏料,水儘量多一些,把剛才做好的花往顏料中蘸一些,使紙上出現一些顏色,待其晾乾即可。
晾乾後用手捏住多抖幾下,把紙抖開,實在是開不了的就用手將其分開。
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