1樓：匿名使用者
你好！黃色桔皮的味道要比綠色桔皮的大。
我國的柑桔主要栽培於中國長江以南各地，以廣東及福建省質量最好。
黃色桔皮的桔子是廣陳皮。
廣陳皮的特點是質柔軟呈海綿狀，不易折斷，油點較多，香氣較濃，味微苦、辛。謝謝！
2樓：節約大使
桔子皮的妙用
（1）桔子皮中含有大量的維生素c和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
（2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬乾後，浸於白酒中，2～3週後即可飲用，能清肺化痰。
（3）燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。
（4）燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。
（5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
3樓：匿名使用者
鑑於你問題所問，我回答，絕對是黃色橘子！黃色橘子皮在曬乾後用處極多，而且余香仍然有，而綠色橘子皮則效果大打折扣，所以一般都用黃色橘子皮入藥，如蘆柑皮等！
4樓：休宇
應該是綠色的把
猜的(不過我經常會猜對哦)
桔子是綠色的好吃，還是黃色的好吃？
5樓：瀡屚悂唹
要如何挑選復好吃的橘子制呢？在選購時，首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橘子，才表示是比較新鮮、成熟的橘子，再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。如果能夠拿在手上，稱稱它的重量，與觸控起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橘子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那麼這就一定是汁多味美的橘子了！
橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔！
有一種水果和橙子很像，但是是剝皮吃的，皮很薄，裡面的果肉和橘子一樣，一片一片，很甜。果肉顏色偏淡，
6樓：匿名使用者
皇帝柑，橘皮光亮且很薄，肉色偏淡非常甜，我以前買的**好像10元左右
7樓：匿名使用者
我們這邊叫手剝橙，圓圓的，不大，淡黃色的，表皮也很光滑，像橙子一樣，但是是手剝皮吃的，很甜，也很便宜，幾塊錢一斤
8樓：戴拿吧
金桔，連皮也可以吃，我特別愛吃
9樓：匿名使用者
我認為你說的可能是廣柑
10樓：匿名使用者
是貢柑，也就是皇帝柑，在兩廣的常見水果
請問這個黃色的像柚子但和橘子差不多大小，皮和椪柑差不多，味道很酸的，成都這邊有的這種果子叫什麼？
11樓：蓉城布衣
這個是檸檬
檸檬，又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」。
因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。檸檬為芸香科常綠小喬木，原產馬來西亞，目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國台灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。
12樓：匿名使用者
泡柑，我家就有兩棵樹，現在正月，出大太陽時吃蠻好，把它用火烤了再放顆冰糖在裡面，吃了能止咳，冬天嘴唇乾裂了吃它，效果我個人認為比唇膏好！
13樓：落葉隨
是泡柑，也叫黃柑，吃了特別好。
成都這邊古鎮有賣
綠色桔子放時間長了皮會變得很黃？
14樓：匿名使用者
是這樣的，我老家就是種橘子的，剛採下來都是青的很少有黃的，放在那裡它會有乙個自熟過程的，慢慢的就黃了，很酸的桔子放久了也會甜起來的。
15樓：一葦航之小童鞋
快要成熟的水果摘下來有乙個自熟過程，所以如果是快熟的綠色桔子放時間長了皮會變得很黃的，味道也會變甜。
桔子的顏色會變主要是因為表皮的變化，桔子的表皮上含有葉綠體，在桔子成熟後根據基因表達調控,葉綠體會被誘導轉變為含有大量胡蘿蔔素及葉黃素的有色體，所以桔子熟了會由綠色變成黃的。如果想桔子快點成熟，可以把桔子和麵粉或公尺一起放在密封的塑膠袋中,可以催熟。
備註：植物細胞內普遍存在前質體,可以隨著在發育過程中所處的位置、以及接受光的多少程度，分化成功能各異的質體, 如葉綠體、白色體、澱粉質體、有色體等，讓我們看到的水果、植物顏色的變化。
16樓：新手小寶
這高中生物講的內容，是因為乙烯。乙烯是一種調節生長、發育和衰老的植物激素。所有的果實在發育期間都會產生微量乙烯，在果實未成熟時乙烯含量很低，在果實進入成熟時會出現乙烯高峰。
所有的水果都這樣。
17樓：活寶cc超超
我也不認識這是桔子了2333
18樓：匿名使用者
不會，這是正常的現象
台灣特產治嗓子的,有薄荷味,黃色皮很薄，像是橘子皮，果肉是黑色的。誰知道是什麼果？
19樓：匿名使用者
你講的應該是~羅漢果(八仙果)
台灣人把它製成蜜餞 (能潤喉, 薄荷味, 黃色皮薄，肉是深咖啡色的有點偏黑色)
桔子皮有哪些營養價值？桔子皮的營養價值
桔子皮中含有大量的維生素c和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神 通氣。桔子皮具有理氣化痰 健胃除濕 降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬乾後，浸於白酒中，2 3週後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。1 由於橘子皮中含有大量...
陳皮是桔子皮嗎
九制陳皮意思是在加工中有九道工序，其實沒有九道工序那麼多。這是一種涼果類，很受大眾喜愛的休閒食品。風味是甘 甜 鹹 酸，具陳皮芳香，不但能化痰止咳，順氣解渴，口感好，而且加工成本低，經濟效益高。加工技術如下 1 原料處理 幹陳皮要經脫苦，把幹陳皮用多量水浸泡變軟，通過幾次換水脫去苦味為止。2 熱煮原...
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