1樓：你好你好
你好！在回答你的問題前，先跟你分享一下對素食的認知。
自然界的動物中，分為二大分支，一支為肉食(雜食)動物，一支為食草(素食)動物。
像羊，馬，牛，豬，大象等等，食草動物，反應慢，沒有戰鬥力，不夠團結，遇到對手，危險只有逃跑求生。
一隻狼就可以把成百上千只羊，牛，嚇著滿山坡走。照理那麼多羊，牛，調頭都可以把那一隻狼給踩死。
這就是食肉動物，與食草動物的最大區別。食草動物一定比食物動物不夠團結，不夠戰鬥力，不夠靈敏。發生事情只會逃跑自求。
反觀素食動物，只能夠從早只到晚，不停地吃，頭也沒有抬起來地吃，才能夠滿足身體對能量，營養，蛋白質的需求。因為吃的食物能量價值很低，羊，牛，馬等必須要在山上吃那麼多才能夠滿足身體的需求。
人，人類通過億萬年進化到今天，選擇了肉食(雜食)動物作為主食，才能站在食物鏈的頂端。如果人類改為素食的話，就必須要像羊，牛那樣，花很多時間，不停地吃，才能滿足身體的需求。
這樣的話，人類就沒有更多的時間用來創造發明。人類選擇能量價值更高的肉食，才能空出更多時間去創造，才會更有戰鬥力，創造力，其大腦的思考，空間感，反應，都會得到很好的發揮。
否則，你選擇吃素的話，你的體力，體能，精力，耐力，大腦的思考，反應，創造力，竟爭力，等等，一定不如別人。
吃素的人應該補充那些營養呢？
建議參考方向:
一:補充優質充足的蛋白質**。素食的人，其蛋白質**都是缺乏的。素食食物蛋白質含量都很低，且氨基酸都是不完整的。如果你會食物搭配的話，效果會好點。
二:注意補充維持生素b12。素食的食物中，非肉類含的維生素b12較少，需要額外的補充。
三:注意食物中維生素b的**是否充足。
四:注意攝取優質的脂肪**。特別是不飽和脂肪酸的**。
五:素食的人往往要吃更多才能滿足身體對能量營養物質的需要。要特別注意不要，攝入過多精製米飯，面，饅頭，包子，蛋糕，甜點，含糖飲料等，高碳水化合物的食物。
最好的素食食物是含有豐富維生素，像大量攝入水果，或礦物質，像海產品海帶，紫菜，菌類，菇類，豆類，雜糧類食物，或酶，或一定量的膳食纖維，或好的脂肪**的天然食物，像大量的堅果類。
素食食物的總類要超過40種以上，否則，你的素食給到身體的物質支援是遠遠欠缺的，只會慢慢消耗你的體質，你的健康，你的生命質量，生活的品質。
2樓：古橋寒雪
經常吃素的人如果要補充營養的話，那麼可以食用一些生活當中的保健品，或者每天吃一個雞蛋。
3樓：鬥法呀
吃維生素和補劑補充平時不能在素食中獲取的能量，也要多運動鍛鍊身體健康。
4樓：小小女生的生活
可以通過牛奶和一些營養豐富的蛋白質食物裡面獲取，其實很多素食裡面的營養也是非常豐富的，而且一定要吃的全面一些，不要單吃一種食物。
5樓：智慧點亮幸福生活
吃素會身體不好缺乏營養嗎？
素食的人如何補充全面的營養呢
6樓：大圓餅子臉
1、谷豆同吃補蛋白質。由於植物蛋白質為不完全蛋白，吃素者可能缺乏一種至幾種
專身體必屬
需的氨基酸。將穀類和豆類一起食用時，能很好的提高蛋白質的質量，紅豆飯、八寶飯都是不錯的選擇。
2、粗糧堅果補鋅鐵。吃素容易缺鐵，造成貧血、臉色蒼白；吃素也會造成缺鋅，影響身體正常發育。多吃粗糧、豆製品、核果類以及紅糖，可以補充鋅和鐵。
例如用全麥麵包代替普通麵包，用紅糖代替白糖，多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。
3、多吃海產品補充維生素。動物內臟、蛋、奶類等食物含有豐富的維生素，但是素食者往往無法獲得。經常食用海藻、紫菜、海帶等食品，可以增加維生素b12的攝入。
同時，最好再服用一些複合維生素。
4、素食者要避免吃單一的食物，每天應吃穀類、豆類、薯類、蔬菜、鮮果等幾大類食物，加上適量油脂等調味品。此外，一定要按時進食，最好在三次主餐之外，增加二三次副餐，吃點豆奶、紅棗、花生、核桃等。還要多注意晒太陽，鍛鍊身體。
7樓：日常養生課堂
健康、養生、蛋白質、花生醬、麵筋,3種可以取代肉類的食物，同樣補充蛋白質，素食者必備。
8樓：匿名使用者
眾所周知，素食主義者在飲食中不吃任何動物源性食品。
9樓：手機使用者
核桃，豆腐，這兩樣是每天堅決不能少的，**缺乏彈性話的還要啃海帶，最好的食譜就是豆製品+堅果+海生植物+隨便一兩種綠色蔬菜
10樓：匿名使用者
吃豆製品,比如豆腐之類的.可以補充蛋白質.佛教齋戒的話吃豆腐也沒問題.寺廟的**們天天吃齋,臉色也都紅潤啊.因為豆腐的緣故.
11樓：匿名使用者
可以買些安利,列如維生素b族! 我也是素食主義```當維生素缺乏時適當吃一些豆腐什麼的 再吃點維生素``` 就能調整好! 而且營養又健康!
12樓：匿名使用者
多吃點清補的湯湯水水或是食療的粥
13樓：匿名使用者
素食者至少要不吃肉才算素食。