1樓：
糧食晒乾後儲存是為了抑制呼吸作用。
植物進行呼吸作用消耗氧氣分解有機物，釋放能量，而種子內的物質必須先溶解在水裡才能被種子利用，因此種子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，種子的呼吸作用較弱。
剛收穫的種子含水量多，呼吸作用旺盛，釋放了大量的能量，堆在一起會出現發熱現象，甚至腐爛。晒乾的種子，水分減少，抑制了種子的呼吸作用，可以延長了種子的儲存時間。
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呼吸作用的意義
1、呼吸作用能為生物體的生命活動提供能量。
呼吸作用釋放出來的能量，一部分轉變為熱能而散失，另一部分儲存在atp中。當atp在酶的作用下分解時，就把儲存的能量釋放出來，用於生物體的各項生命活動，如細胞的**，植株的生長，礦質元素的吸收，肌肉的收縮，神經衝動的傳導等。
2、呼吸過程能為體內其他化合物的合成提供原料。
在呼吸過程中所產生的一些中間產物，可以成為合成體內一些重要化合物的原料。例如，葡萄糖分解時的中間產物丙酮酸是合成氨基酸的原料。同時，保持大氣中二氧化碳和氧氣的含量保持平衡。
2樓：匿名使用者
實際上主要是怕發黴。潮溼的環境長時間容易發黴。同時也是可以防止發芽。因為發芽的條件中，水分是非常重要的一項，如果晒乾了，沒有水分，就不會發芽了。
呼吸作用其實同時也抑制了，因為沒有水，實現呼吸作用所需要的一系列酶的活性都降低了。
3樓：周逢幸
儲存要求品質不變，就是種子內的物質不能被呼吸作用消耗，種子不能發黴、發芽！！降低水分可以種子本身的呼吸作用減弱，其他微生物又不能在種子上生長，缺水種子也不會發芽
4樓：桐梓二中婁國棟
兩者皆有 晒乾後自由水比例下降 呼吸速率也下降 消耗的有機物少 代謝速率下降 既有利於儲存 又不會發芽
5樓：
糧食晒乾後儲存，是為了抑制呼吸作用。因為根據科學實驗證明，糧食的含水量在8%以下時，呼吸作用的強度很小，能保證糧食安全貯藏。
6樓：潮溯
抑制呼吸作用，放在地窖中
7樓：
我覺得是為了防潮防黴