1樓:匿名使用者
黑棗 學名:diospyros lotus linn.
英文名:dateplum persimmon
科名:柿樹科 ebenaceae
喬木,高5—10米;樹皮暗褐色,深裂成方塊狀;幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形,長6—12釐米,寬3—6釐米,表面密生柔毛後脫落,背面灰色或蒼白色,脈上有柔毛。花淡黃色或淡紅色,單生或簇生葉腋;花萼密生柔毛, 4深裂,裂片卵形。
果實近球形,直徑1—1.5釐米,熟時藍黑色,有白蠟層,近無柄。花期5月,果熟期10—11月。
產各地山區,野生於山坡、谷地或栽培;分佈於遼寧、河北、山東、陝西、中南及西南各地。
材質優良,可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋,含維生素丙,可提取供醫用;種子入藥,能消渴去熱;君遷子樹能作柿甜的砧木。
黑棗乾果:好的皮色應烏亮有光,黑裡泛出紅色;皮色烏黑者為次;色黑帶萎者更次;如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。
好的黑棗顆大均勻。短壯圓整,頂圓蒂方、皮面皺紋細淺。在挑選黑棗時,也應注意蟲蛀、破頭、爛棗等。
在煮黑棗時,如果加入少量燈芯草,就會使棗皮自動脫開,只要用手指一搓,棗皮就會脫落
河北接黑棗
產於河北行唐。
按接穗不同,可分為:牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老鴉嘴、蜜黑棗。牛奶墨棗又名無核黑棗、接棗,呈長橢圓形,箇中等,肉厚味甘,種子極少,熟時由黃色變為藍黑色,外有白粉,屬上等品質。
果汁少,適宜生食,亦可加工成棗面、黑棗酒、黑棗醋等。果實入藥,有消渴、除煩熱之功效,種仁可榨油制肥皂。
黑棗醋材料:黑棗1000g、陳年醋2000cc
做法:a、黑棗不用清洗,只要揀去雜質即可。b、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中,密封。c、存入4個月後即可飲用。
食用:也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和,加入適量的開水稀釋飲用。
功效:這道飲品甘甜好喝,滋潤心肺,生津止渴,抗老化,可帶動氣血迴圈,減少心血管的淤塞,建議睡前飲用最適合,補血又**,經常飲用,還可抑制身材橫著長。
2樓:辛蘭英廖姬
黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、**有明顯的療效。
黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。
黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多)。
有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效
.黑棗有加強補血的效果。
吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有***的。另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議,黑棗對身體好處很多,適當吃些有利健康。
注意事項
一般人群均可食用
1.黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。
2.黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。
食物相剋
過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹;忌與柿子同食。
3樓:匿名使用者
安神健腦,還可以補血.多吃些有好處.沒有什麼壞處的.
長期吃黑棗有什麼好處
4樓:百度文庫精選
內容來自使用者:mer
【藥名】君遷子
【別名】:黑棗、梬棗、小柿、(木耎)棗、牛奶柿、軟棗、丁香柿、紅藍棗【漢語拼音】jun qian zi
【拉丁植物動物礦物名】diospyros lotus l.
【功效】清熱;止渴
【考證】出自《本草綱目拾遺》。
1.《本草綱目》:君遷之名,始見於左思《吳都賦》,而著其狀於劉欣期《交州記》,名義莫詳。耎棗,其形似棗而軟也。
2.司馬光《名苑》雲,君遷子似馬奶,即今牛奶柿也,以形得名。
3.崔豹《古今注》雲,牛奶柿即軟棗,葉如柿,子亦如柿而小。唐宋諸家,不知君遷、耎棗、牛奶柿皆一物,故詳證之。
君遷,其木類柿而葉長,但結實小而長,狀如牛奶,幹熟則紫黑色。一種小圓如指頭大者,名丁香柿,味尤美。
【各家論述】
1.《本草拾遺》:止渴,去煩熱,令人潤澤。
2.《海藥本草》:主消渴,煩熱,鎮心。
【科屬分類】柿科
【主治】煩熱;消渴
【植物形態】落葉喬木,高可達30m。樹皮灰黑色或灰褐色;幼枝灰綠色,有短柔毛。單葉互生;葉柄長5-25mm;葉片橢圓形至長圓形,長5-13cm,寬2.
5-6cm,先端漸尖或急尖,基部鈍圓或闊楔形,上面深綠色,初時密生柔毛,有光澤,卜面近白色,至少在脈上有毛。花單性,雌雄異株,簇生十葉腋;花淡黃色至淡紅色;雄花 【性味】甘;澀;性涼能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,調營衛、生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,解藥毒,調和百藥
5樓:
先說一下,這裡黑棗我就直接說棗了啊
1、棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石:這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
3、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用:中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
4、對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
雖然吃黑棗好處很多,但最好還是不要過多的食用黑棗
6樓:斯坦福探索發現
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像保護眼睛的維生素a,幫助身體代謝的維生素b群和礦物質——鈣、鐵、鎂、鉀等。除此之外,黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .
黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、**有明顯的療效
到目前為止,還沒聽說它的***.
當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有***的.
另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品.
吃黑棗對身體又什麼好處啊?黑棗吃多了對身體有***嗎?拜託各位了 3q
7樓:太叔新筠
營養分析 1、 泡製而成
的黑棗是大棗幹品,不是真正的黑棗。 2、 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、**有明顯的療效。 3、 黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。
4、 黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。 5、 黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多)。
6、 有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強補血的效果。
吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有***的。另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議,黑棗對身體好處很多,適當吃些有利健康。
編輯本段注意事項一般人群均可食用 1. 黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。
2. 黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。 食物相剋 過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹;忌與柿子同食。
記得采納啊
吃黑棗對身體有什麼好處?
8樓:納遲
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像是保護眼睛的維生素a,幫助身體代謝的維生素b群,和促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等...這些營養素在黑棗中含量都很豐富喔!除此之外,其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助寶寶的消化和軟便,讓爸爸媽媽們不再為您家小寶貝的排便問題傷腦筋了!黑棗營養豐富,有很高的藥用價值。
多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、**有明顯的療效。
9樓:昂凌春夫壯
吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有***的。
專家建議,黑棗對身體好處很多,適當吃些有利健康一般人群均可食用1.黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。
2.黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。
食物相剋 過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹;忌與柿子同食。
10樓:飛香之潘秋
不管是紅棗或黑棗都是不可以多食的。每天吃上10顆就差不多了。也可以泡茶喝。可以起到補血養生作用。
11樓:夏侯舒蘭浮潤
黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌,肺癌,**有明顯的療效。黑棗對身體好處很多,適當吃些有利健康
吃黑棗對人身體有什麼好處
12樓:
營養價值分析:
1、首先對消化不好的人群是非常適宜的食物,它不僅可以加快人體的新陳代謝,最重要的是它還可以促進腸道蠕動,從而起到幫助我們消化的功效。
2、其次也是非常養胃的食物,它不僅可以緩解胃痛,緩和胃酸,最主要的是它還可以**和預防一些慢性胃病,從而降低腸道疾病的機率。
3、可以減低血糖,讓體內脂肪得到分解,平衡體內脂肪,從而起到降低血糖的作用,所以更加適合高血糖和高血脂的患者,當然也是很好的**食譜。
4、可以起到養陰補虛,潤肺補腎的作用,它不僅適合小孩食用,最適合那些肺腎虛弱,和腎臟虧損的患者食用,所以它是非常有營養而且又廉價的食補材料。
5、可以起到健脾的功效,他不僅適用於脾氣虛弱,運化無力所致的腹脹腹瀉,當然還可以**和預防食慾不振,身體乏力等等症狀,所以我們要在平時中多吃。
黑棗有什麼好處?
13樓:只求一個採納
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像保護眼睛的維生素a,幫助身體代謝的維生素b群和礦物質——鈣、鐵、鎂、鉀等。除此之外,黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .
黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、**有明顯的療效
到目前為止,還沒聽說它的***.
當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有***的.
另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品.
直接吃或者是煲湯做菜都可以的
五元鶉蛋 菜系及功效:神經衰弱食譜 健脾開胃食譜 老人食譜
工藝:蒸
口味:甜味
主料:鵪鶉蛋400克,桂圓50克,蓮子50克,荔枝300克,黑棗(無核)5克,枸杞子6克
輔料:冰糖60克,
元棗烏雞
菜系及功效:微波菜譜 滋陰食譜 補虛養身食譜 氣血雙補食譜 產後調理食譜
工藝:原燉
口味:原本味
主料:烏骨雞500克
輔料:當歸10克,棗(幹)50克,黑棗(無核)50克,黃精10克,熟地黃15克,枸杞子15克,甘草15克,
枸杞子黑棗鴿蛋湯
菜系及功效:氣血雙補食譜 神經衰弱食譜 失眠食譜 心悸食譜
工藝:煮
口味:甜味
主料:鴿蛋80克
輔料:枸杞子15克,黑棗(無核)50克,
蓮子黑棗小麥湯
菜系及功效:腎調養食譜 心調養食譜 健忘食譜 補氣食譜 美容菜譜
工藝:煮
口味:甜味
主料:黑豆30克,小麥30克,蓮子35克,黑棗(無核)100克
苦瓜雞湯
菜系及功效:家常菜譜 清熱去火食譜 貧血食譜 明目食譜 肢寒畏冷食譜
工藝:煮
口味:鹹鮮味
主料:雞腿300克
輔料:棗(幹)15克,黑棗(無核)15克,枸杞子15克,苦瓜50克,
苦瓜煮雞腿
菜系及功效:家常菜譜 高溫環境作業人群食譜 防暑食譜 糖尿病食譜 補虛養身食譜
工藝:煮
口味:糟香味
主料:雞腿200克
輔料:黑棗(無核)15克,棗(幹)15克,枸杞子15克,苦瓜50克,
杜仲排骨湯 [圖]
菜系及功效:家常菜譜 貧血食譜 骨質疏鬆食譜
工藝:燒
口味:原本味
主料:豬排骨(大排)400克
輔料:胡蘿蔔50克,杜仲10克,黃芪10克,枸杞子10克,當歸3克,黑棗(無核)15
長期吃黑棗有什麼好處,吃黑棗有什麼好處
文庫精選 內容來自使用者 mer 藥名 君遷子 別名 黑棗 梬棗 小柿 木耎 棗 牛奶柿 軟棗 丁香柿 紅藍棗 漢語拼音 jun qian zi 拉丁植物動物礦物名 diospyros lotus l.功效 清熱 止渴 考證 出自 本草綱目拾遺 1.本草綱目 君遷之名,始見於左思 吳都賦 而著其狀於...
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