1樓：老弗說情感
可以用熱水和小蘇打來清洗掉燒焦的鐵鍋裡面，以下是具體步驟：
所需工具：熱水，小蘇打。
1、首先，把鐵鍋加熱到冒煙。
2、然後用鏟子，把容易剷掉的燒焦汙物剷下來。
3、這樣做的目的是可以減少後續的清潔量。
4、鍋內再倒上開水。
5、再撒上小蘇打。
6、在小蘇打和熱水的作用下，把剩餘的燒焦部分用鍋鏟剷掉。
7、鏟完後，再用清水沖洗一遍。
8、這樣就完成了，可見燒焦的地方去除的乾乾淨淨，效果不錯。
2樓：新生活坊
原來清洗燒焦的鐵鍋這麼簡單， 只需兩步立刻乾淨如新，真是太實用了，生活小妙招，生活小竅門
3樓：
如果是普通的鐵鍋，就在鍋裡倒上醋，把燒焦的部位沒過，加火想燒開水那樣少一會，然後再用鋼絲球輕輕一刷就會把燒焦的物質洗到了。
如果是帶塗層的那種鍋，你就像西紅柿炒雞蛋那樣，炒幾個西紅柿（不必放雞蛋），等西紅柿炒熟了，鍋也就乾淨了。這種方法，也適合第一條當中的普通鐵鍋的。
還有一個最狠的方法就是鍋裡什麼都不放，乾燒，直到把鍋燒到開始冒煙到不冒煙為止（是鍋裡面而不是外面），這個時候把火關掉，讓鍋自然冷卻（千萬不要放水哦），待鍋完全冷卻後簡單刷一下鍋上的燒焦物質就會完全沒有了。這樣的方法一般會使鍋底顏色變深，不過不要擔心，顏色雖然深，但鍋上面什麼有害物質都沒有了，用一段時間，鍋的顏色就會正常了。這三條希望對你有幫助哦！
4樓：匿名使用者
燒的更焦...然後水裡洗洗,拿竹子做的刷子一刷就乾淨了
5樓：魚哥到此一遊
用鋼絲球刷,還可以加點醋
6樓：yǒuツ櫻花
用醋，或者你泡著，跑就一點就自動掉了
7樓：
先用水泡
再用砂紙或鋼絲擦去刷
做東西煮焦了，鍋裡焦糊該怎麼去除
8樓：小秦萌萌噠噠噠
三種比較通用的方法，清洗燒焦的鍋：
1.鳳梨皮+清水：不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新!
鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。
2.醋+清水：往鍋裡注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份)，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理乾淨。如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
3.蘋果皮：如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲。
不粘鍋：
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關，只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
發展歷史：
“不粘鍋”的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型並沒有什麼關係，只僅僅是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的熱效能、化學效能、易清潔效能和無毒效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
聚四氟乙烯被美譽為“塑料王”具有良好的耐化學腐蝕和耐老化的效能，“王水”也難以腐蝕。普通塑料製品容易發生老化現象，原來看上去挺好的東西，過了三五年或十來年就會產生裂紋，甚至破碎，可“塑料王”做成的製品在室外放置，任憑日晒雨淋，二三十年都毫無損傷。因而被廣泛使用在生活和化工中。
“塑料王”也被廣泛應用於工業上吸收塔和耐腐蝕容器中，隨著對“塑料王”的改良，它在現代生活、農業、工業、國防和科學技術上的用途將越來越廣泛。在西方發達國家，不粘鍋早已普遍使用。在我國，不粘鍋的普及是從90年代開始，其獨特的效能已被越來越多的消費者認同。
不粘鍋在我國的生產歷史，可以追溯到70年代末。當時．輕工業部組織了一次由鋁製品生產企業、科研單位、國外專家參加的內塗外搪鋁製品技術座談會。
會後，提出開發不粘鍋的課題，由此國內的10多個鋁製品生產企業開始了不粘鍋的研製開發工作。全國多家生產企業先後從國外引進內塗外搪鋁製品生產線，年產量約2000萬口，出口量佔50%以上。
生產不粘鍋的企業約有50餘家，年產量達1億口。生產企業主要分佈在浙江、廣東、上海、遼寧、江蘇等地。
鍋類產品主要有鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋。這些鍋各有優缺點，其中不粘鍋的優點最為突出。下面是這幾種鍋的效能比較：
鋁鍋的特性是熱分佈優良，傳熱效果是不鏽鋼鍋的16倍，且鍋體較輕。但鋁鍋不易清洗、用油多時油煙大。不鏽鋼鍋的特性是熱分佈不好，易產生聚熱點而燒焦食物。
不鏽鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒煙。
鐵搪瓷鍋熱分佈不好，易糊鍋底。這類鍋不易清洗、表面容易破損，導致鐵基材生鏽。鐵鍋熱分佈不好，易產生聚熱點而燒焦食物，其鍋體重、不易清洗、易生鏽，且用油多時油煙大。
不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房乾淨少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。
不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內表面不粘塗層系統可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統是指由單一塗料組成的不粘層；二層系統是指由底層和麵層兩種塗料組成的不粘層；三層系統是指由底層、中層和麵層3種塗料組成的不粘層。按產品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。
9樓：無基者無罪
1、直接用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞。
2、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
3、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
10樓：free思戀不是病
用以下方法就都可以去除了：
1、向鍋內加醋少許，加水至剛剛蓋到燒糊的地方，將鍋燒熱，就好洗掉了。
2、把一點米飯倒進鍋裡，加水少量，將燒黑地方遮住，讓米飯自然發酵，然後清洗就行。
3、鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。
4、家裡如果有木炭，可以將木炭沾上少量的清水來擦洗鍋底黑，不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗乾淨。
5、用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
6、啤酒和白酒去糊鍋底， 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有燒黑，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為2：2：1）混合，蓋上鍋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
7、山楂和西紅柿可去糊鍋底 ，燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂或者西紅柿放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
8、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，就很容易清理了。
當然，飯菜糊過後，儘量還是不要食用。因為飯菜焦糊了以後，會生成很多有害的化學物質，這些物質會在身體內沉積，很難代謝，長期積累對身體不好，甚至會有致癌作用。現在生活水平也不差，這點損失和健康比起來，孰重孰輕自己衡量啊。
11樓：dream李大雨
清潔鍋底焦糊
1、山裡紅可去糊鍋底，燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
2、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
3、啤酒和白酒去糊鍋底，如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
5、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
6、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
7、塗上牙膏，用布沾點水，用力擦，經濟實惠,又不傷鍋，不過擦可能費點力。
12樓：次次次蛋黃米亞
可以利用茶葉的除油效果及熱水的軟化功能來幫助焦黑的去除，步驟如下：
1，鍋中加水後再放些茶葉一起煮滾三分鐘（家裡如果沒有茶葉也可以改加半碗白醋） 。
2、熄火放置2分鐘，如果不趕時間的話也可以放更久 。
3、使用洗鍋刷將鍋內刷洗一番，不需要使用太大的力氣擦。
4、將茶葉及水倒掉之後，就發現由於燒焦狀況不是極度嚴重，因此99%的焦黑都已經清除掉了，剩下的殘餘焦垢只需要使用細緻的菜瓜布略為刷洗，就可以清洗乾淨。
13樓：傻
如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法
一、刷糊鍋
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊**卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的**卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。
何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋裡，讓其自然發酵。2天后聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除
鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。
15、不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
16、金屬器皿生鏽，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除鏽，又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、鋁鍋汙垢巧除法
(1)用溼水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸溼鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
(4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。
(5)如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗乾淨。