1樓:喵小採
蜂蜜檸檬水最適合的溫度是40度左右,因為檸檬的酸性較強,維生素c在酸性條件下耐熱性較好,即使用高於60℃的水也不會有很大損失。
檸檬久存後表面會變幹,但內部仍然多汁,放一個月都沒有問題。檸檬的切口處可以塗些蜂蜜來保水,用保鮮膜包上,可以在保鮮盒裡放兩三天。
飲食須知
1、一定要淡,一大片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3~4小杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。
2、一定要帶皮,因為檸檬皮含有很高的類黃酮化合物,檸檬精油也主要在皮裡面。
3、切片一定要薄,否則檸檬皮中的香氣成分不容易泡出來。
以上內容參考:人民網——泡檸檬水注意這四點
2樓:紫涵小仙
在泡或者衝調檸檬蜂蜜水時千萬不要用開水,因為蜂蜜中含有酵素(酶),開水會影響酶的活性,遇上開水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養成分被破壞,用溫開水衝調最好,一般選擇大概在30到40度的溫水。但是,要注意,如果採取的是泡製法做檸檬蜂蜜水,檸檬用這種水溫絕對泡不開。所以,最好事先把檸檬片用80度以上的水泡,待其冷卻加入蜂蜜,這樣檸檬的營養也被釋放出來了,蜂蜜裡的營養也不會被破壞。
檸檬蜂蜜水的沖泡方法:
1、先將水燒開,選用新鮮的檸檬,並切片。
2、將燒開的水,先倒一杯浸泡檸檬,大概三分之一的水,蜂蜜先不加,熱水會破壞蜂蜜的營養成分。
3、等水微涼以後加蜂蜜,夏季可放入冰箱,效果更佳。
3樓:heyhoney蜂蜜
建議溫度在三十度至六十度之間,溫度過高會影響裡邊的營養物質,口感不佳。溫度過低無法使蜂蜜和檸檬完全溶於水中,建議在四十度至五十度之間,這樣口感跟營養成分最佳。
蜂蜜檸檬水有什麼功效,喝蜂蜜檸檬水有什麼好處和壞處
蜂蜜檸檬水功效 1 止咳 化痰 生津健脾。蜂蜜檸檬水含有豐富的維生素c,不但能預防癌症 食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。並且能克服糖尿病 高血壓 貧血 感冒 骨質疏鬆症。2 強化記憶。蜂蜜檸檬水含有抗氧化功效的水溶性維生素c,能有效改善血液迴圈不佳的問題。因此每天食用蜂蜜檸檬水有助於...
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純淨的蜂蜜喝了是不會長胖的 純淨的蜂蜜喝了你會吃不下任何東西,很有飽腹感,並且純淨的蜂蜜不能放的太多,因為太多喝著會感覺很刺喉嚨 反之不純淨的蜂蜜是肯定要長胖的,因為現在的蜂蜜裡一般都加有例如 麥牙糖 白糖等。這些喝了肯定是要胖的。蜂蜜早上喝是清腸的也具有美容作用,晚上喝有助於睡眠。而且蜂蜜還具有清...
蜂蜜檸檬水的做法,蜂蜜檸檬水的製作方法和黃檸檬的吃法
0澤國a網盤 方法 步驟 建議用冷藏好了的檸檬,方便切片。將檸檬放置於開水中浸泡五分鐘。切去檸檬兩頭,切成薄片。蜂蜜檸檬水的做法 把檸檬薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器裡,一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入。擰緊蓋子把瓶子來回顛倒幾次,沒有氣泡了倒著放在冰箱裡。蜂蜜檸檬水的做法 第二天即可衝調,用一杯溫開水...