1樓:白米飯倒黴熊
海鮮都有寄生蟲。龍蝦的頭裡不光有寄生蟲,而且還有河水汙染吸進的毒,龍蝦的身體裡也有寄生蟲。小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲,肺吸蟲主要寄生於人的肺部,輕者表現為咳嗽、胸痛、咯血,嚴重的引起肺部大出血,使器官阻塞,導致死亡曾有3名北京人因為食用小龍蝦中毒而出現了“急性骨骼肌溶解症”,險些危及生命。
小龍蝦身上的寄生蟲很難清除。食用前除了一定要將小龍蝦清洗乾淨外,還要把小龍蝦背部的筋去除,烹飪時必須煮熟煮透,吃的時候最好不要吃小龍蝦的頭部。同時注意以下幾點:
一、死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物,本身體內含有的細菌多,龍蝦一死,細菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
二、活龍蝦在買來後,最好放在清水裡養24—36小時,使其吐淨體內的泥沙等雜質,殺死細菌。
三、在加工龍蝦時,是兩腮裡的髒東西要清除,因為腮毛裡面吸附了很多細菌,蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢,一定要剪掉。最後還要經過刷、洗才能烹飪。
四、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透,這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。
2樓:大寶與瑩寶
不會的。
小龍蝦必須高溫煮透才能殺死寄生蟲。
一、死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物,本身體內含有的細菌多,龍蝦一死,細菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
二、活龍蝦在買來後,最好放在清水裡養24—36小時,使其吐淨體內的泥沙等雜質,殺死細菌。
三、在加工龍蝦時,是兩腮裡的髒東西要清除,因為腮毛裡面吸附了很多細菌,蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢,一定要剪掉。最後還要經過刷、洗才能烹飪。
四、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透,這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。
五、肺吸蟲病的科普指出,防範肺吸蟲病,消費者只要“不生吃淡水蟹或淡水小龍蝦。烹飪螃蟹和小龍蝦至少溫度要達到63℃以上。
3樓:生活之探
怎麼怎麼處理龍蝦裡的寄生蟲
大蒜能殺死寄生蟲或蟲卵嗎,大蒜能殺死寄生蟲嗎?
夔昊宇邢緯 健胃,止痢,止咳,殺菌,驅蟲。預防流行 冒 流行性腦脊髓膜炎。治肺結核,百日咳,食慾不振,消化不良,細菌性痢疾,阿公尺巴痢疾,腸炎,蟯蟲病,鉤蟲病 外用治 滴蟲,急性闌尾炎. 許初南圭閎 殺不了,大蒜是殺菌的,你要殺什麼寄生蟲,蟲卵。殺 的。請詳細點。 山苑傑緒蘊 大蒜中含有一種叫 硫化...
螃蟹生吃有寄生蟲嗎,螃蟹肚子裡有寄生蟲嗎
1 不熟螃蟹易感染肺吸蟲病 除了死螃蟹含有毒素外,不新鮮和未煮熟的螃蟹也是導致食用中毒的殺手。韓主任表示,這是因為螃蟹生長在江河湖泊裡,又喜食小生物 水草及腐爛動物,蟹的體表 鰓部和胃腸道均沾滿了細菌 病毒等致病微生物。如果是生吃 醃吃或醉吃螃蟹,可能會被感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。2 生吃...
田螺石螺裡面有寄生蟲嗎,田螺裡有寄生蟲嗎?
易書科技 石螺也和其他的螺類一樣回去有一些寄生蟲的。所以在食用石螺的時候一定要謹慎了。都知道,田螺 石螺這些螺類大多本身攜帶著各種寄生蟲,數量之多更是令人瞠目。如今不少地方的水質都被汙染了,所以吃這些水質中生長出來的螺肉如果不注意處理乾淨,往往會造成惡性腹瀉 吸血蟲病 急劇嘔吐等病症,甚至造成體內寄...