不小心吃了煮糊了的粥對身體有多大的傷害急

時間 2021-06-30 19:13:46

1樓:匿名使用者

您好,偶爾吃一次不會有什麼問題的,還可以幫助消化那,上了年紀的人都知道這是可以消食化積的。但是長期吃煮糊了的食物是不利健康的,還有可能致癌呢,介紹你幾種方法煮主來好吃的方法哦第一招:

浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處1:熬起粥來節省時間;2、攪動時會順著一個方向轉;3、熬出的粥酥、口感好。

第二招:

開水下鍋:

大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。

第三招:

火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!

第四招:

攪拌:原來 們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:

開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。

第五招:

點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。

最後一招:

底、料分煮:

大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過 10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。

特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。

2樓:匿名使用者

一點問題沒有!純糧食糊了還健胃呢,特別是鍋底沾著的部分常吃有助消化.不是肉糊了易致癌...油炸食品的表面其實和湖了是一個道理,只不過都不能經常吃而已.

3樓:匿名使用者

沒事 ,適量的吃對消化有幫助的

4樓:匿名使用者

沒事的,沒有那麼嚴重糊的東西還有助於消化呢,

煮飯糊了,吃了有危害嗎?

5樓:飛飛

儘量不要吃了,因為燒糊的東西多少都會產生一些有害物質。蛋白質燒焦能夠產生三四苯並吡,是強烈的致癌物質。如果吃過糊了的東西,也不用太擔心,以後儘量少吃或不吃就好。

6樓:手機使用者

。。。一點點糊的稍微吃一點沒關係,徹底糊的就不能吃了哈 吃了對身體有害

7樓:風紀社

還是儘量不要吃了,因為燒糊的東西多少都會產生一些有害物質。纖維,脂肪和澱粉燒焦基本不產生有毒物質,但如果是蛋白質燒焦尤其與脂肪一同燒焦時,能夠產生三四苯並吡.採納哦

8樓:小淺

會有些危害,可能致癌,但可能吃幾十年才會致癌,就是那些鍋螞蟻會致癌。只要少吃就行,只不過飯的營養沒了。

9樓:柒七神

如果糊一點點無所謂。但是如果糊太多了。最好重新在做不然會危害身體健康`。

10樓:土豆系列

危害其實不大。但是吃多了會得結石。還是少吃。

11樓:份娃

堅決不能吃,雖然沒多少危害,但如果吃多了會得癌症的!!!

12樓:夏軒鍋

糊了就不能吃了,因為有制癌物質。

13樓:吒繪

糊了的食物吃了會致癌,是肝癌.

14樓:手機使用者

繼續努力拉!我現在也不怎麼會煮飯聽著好像比你強一點!聽說偶爾吃一下好像還有益呢!呵呵!自己煮的的糊拉也香嘿嘿!

15樓:飛兲

糊飯不能吃,可是那鍋巴敖粥很好吃的,你們可以吃吃看啊.呵呵

16樓:天殤

糊了的不能吃,因糊了已變質了,吃了對身體有危害

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