1樓：匿名使用者
苯並芘是世界公認的致癌性最強的毒物之一。它不僅存在於煤煙和汽車、拖拉機等排放的廢氣中，而且還存在於焦糊的食物中。如薰肝、薰魚、薰腸、薰豆腐乾、燒臘肉、烙餅、飯鍋巴、燒焦的魚、肉、烤羊肉串和在爐灶或柴火堆火苗上烤的饅頭、土豆、玉米、地瓜以及用食油反覆久炸的油條、魚肉，以及用薰、烤、炸方法制作的各種焦糊的食品。
目前，已經發現的肯定致癌化學物超過四百五十種，其中二百餘種屬於多環芳烴類化合物，苯並（a）芘是其中強致癌的代表性物質。這是一種含有五個環的稠環芳香烴（c10h12），有關資料報道，苯並（a）芘對實驗動物的半致癌劑量為80微克，最小致癌劑量為0．4～2微克。焦糊食物中的苯並（a）芘要比普通食物增加10～20倍。
經常食用薰、烤、炸方法制作的各種焦糊的食品的人，比一般的人更易患癌症。所以燒焦的食物是有害的, 至於焦飯可以入藥有什麼奇怪呢?毒品還能治病吶。
2樓：匿名使用者
苯丙芘苯丙芘也正是香菸裡的一種有害成分。在燒烤肉類食品時，這種物質會附在烤肉表面，隨同烤肉一同食入體內。
3樓：北戴河海濱旅館
3．4－苯丙芘（acrylamide），又稱聚丙烯醯胺它不光存在於燒焦的魚和肉中，還隱藏在我們日常的食品中－－薯片、薯條、爆米花、麵包，無一例外。
在許多日常必需的食品中含有這種3．4－苯丙芘成分，它會導致動物誘發癌症，並且損害其神經。而它對於人類，也很可能是激發癌症的原因。
4樓：匿名使用者
強致癌物 亞硝酸鈉
5樓：萌人廚房
（精品）1.喜歡吃魚的朋友，這幾種狀態下的魚不要吃，可能含有有毒物質，對健康不利
成語中含有意思相近的字的成語，成語中含有意思相近的字有哪些
甜言蜜語，奇形怪狀，手舞足蹈，改頭換面，字斟句酌 豐衣足食，鳳毛麟角，山窮水盡，並駕齊驅，移風易俗 謹小慎微，日積月累，良師益友，赴湯蹈火，天崩地裂 相提並論，察言觀色，提心吊膽，銷聲匿跡，推波助瀾 前赴後繼，蝦兵蟹將，翻雲覆雨，街談巷議 同流合汙，含辛茹苦，奇裝異服，龍飛鳳舞，察言觀色 富諾洋綺煙...
古詩句中含有“南京”的句子，古詩句中含有“南京”二字的句子？
水瓶磐釐野 古詩詞中。但有南京的詞詩句有很多。 前曼嵐 古詩句中有很多含有金陵兩個字的，還有南京的比較少 在寶華山吹風的花木蘭 明朝孫蕡 南京行 第一句 南京自古說豪雄，遠勝秦中與洛中。 du考拉熊 南京在古代有很多名稱，古詩詞中根本就沒有南京的字樣，因為那個時候不叫南京，南京的稱號很多，冶城 越城...
詩中含有雨的詩句
1 山冥雲陰重，天寒雨意濃 宋 王炎 南柯子 山冥雲陰重 2 夜雲起河漢，朝雨灑高林 唐 劉禹錫 早秋雨後寄樂天 3 風老鶯雛，雨肥梅子，午陰嘉樹清圓 宋 周邦彥 滿庭芳 夏日溧水無想山作 4 便風船尾香粳熟，細雨層頭赤鯉跳 唐 陸龜蒙 江南二首 5 雨暗不離濃綠樹，月斜長吊欲明天 唐 吳融 子規 ...