1樓：匿名使用者
巧克力還含有卵磷脂,對脂肪肝和腦疲勞有好處.
2樓：匿名使用者
(酉各)胺
中文名稱: 對羥基苯乙胺
中文別名： 4-羥基苯乙胺; 酪胺
英文名稱： tyramine
英文別名： 4-(2-aminoethyl)phenol; tyramine (free base); tyramine,98%; 4-(2-aminoethyl)phenol; 4-hydroxy-phenethylamine
cas號： 51-67-2
einecs號： 200-115-8
分子式： c8h11no
分子量： 137.18
黃連的化學成分
3樓：s向隅姑娘
化學成分如下：
黃連，含小檗鹼、黃
連鹼、甲基黃連鹼、掌葉防己鹼等生物鹼，可治急性結膜炎、急性細菌性痢疾、急性腸胃炎、**、癰癤瘡瘍等症。 根莖含小檗鹼（berberine）5.56%~7.
25%，黃連鹼（coptisine），錶小檗鹼（epiberberine）。
掌葉防已鹼（palmatine），非洲防己鹼（columbamine），藥根鹼（jatrorrhizine），甲基黃連鹼（worenine），木蘭花減（magnoflorine），阿魏酸（ferulic acid），黃柏酮（obakunone），黃柏內酯（obakulactone）。
黃連，別名：味連、川連、雞爪連，屬毛茛科、黃連屬多年生草本植物，葉基徨，堅紙質，卵狀三角形，三全裂，**裂片卵狀菱形，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側生裂片不等2深裂；葉柄長5-12cm。
野生或栽培於海拔1000-1900m的山谷涼溼蔭庇密林中。有清熱燥濕，瀉火解毒之功效。其味入口極苦，有俗語雲「啞巴吃黃連，有苦說不出」，即道出了其中滋味。
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黃連的功效
清熱燥濕，瀉火解毒。用於濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫疔瘡。
外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用於目赤，口瘡。
姜黃連清胃和胃止嘔。用於寒熱互結，濕熱中阻，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。
用於肝胃不和，嘔吐吞酸。
藥理作用
1、抗菌作用
2、抗真菌作用
3、抗病毒作用
4、抗阿公尺巴作用
5、抗炎、抗腹瀉作用
6、對心血管作用
7、解熱作用
8、降血糖作用
9、降血脂作用
10、抗氧化作用
11、對血液系統的影響
12、抗潰瘍作用
4樓：手機使用者
根狀莖為著名中藥「黃連
」，含小檗鹼、黃連鹼、甲基黃連鹼、掌葉防己鹼等生物鹼，可治急性結膜炎、急性細菌性痢疾、急性腸胃炎、**、癰癤瘡瘍等症。
根莖含小檗鹼（berberine）5.56%~7.25%，黃連鹼（coptisine），錶小檗鹼（epiberberine），小檗紅鹼（berberrubine），掌葉防已鹼（palmatine），非洲防己鹼（columbamine），藥根鹼（jatrorrhizine），甲基黃連鹼（worenine），木蘭花減（magnoflorine），阿魏酸（ferulic acid），黃柏酮（obakunone），黃柏內酯（obakulactone）。
5樓：angela韓雪倩
根莖含多種異喹啉類生物鹼，以小檗鹼含量最高，為5～8%，尚含黃連鹼、甲基黃連鹼、巴馬亭、藥根鹼、錶小檗鹼及木蘭花鹼等；酸性成分有阿魏酸，氯原酸等。鬚根含小檗鹼可達5%；黃連葉含小檗鹼1.4%～2.
9%。黃連，中藥名。別名：味連、川連、雞爪連，為毛茛科、黃連屬多年生草本植物，葉基徨，堅紙質，卵狀三角形，三全裂，**裂片卵狀菱形，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側生裂片不等2深裂；葉柄長5-300px。
野生或栽培於海拔1000-1900m的山谷涼溼蔭庇密林中。有清熱燥濕，瀉火解毒之功效。其味入口極苦，有俗語雲「啞巴吃黃連，有苦說不出」，即道出了其中滋味。
巧克力的主要成分。
6樓：2zz嶺北
主要是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提公升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
巧克力，別名朱古力。是一種由可可液塊、可可脂、白砂糖和磷脂組成的一種固體或半固體，嘗起來略帶苦味的食物。主要有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三種分類，也有彩色巧克力和夾心巧克力等衍生物。
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巧克力的神奇抗病功效：
1、預防感冒。
英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。
2、降低血壓。
德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18週後這些人的血壓平均降低2.9公釐汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
3、平穩血糖。
據報道，義大利一項研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。
4、緩解腹瀉。
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
5、預防中風。
美國研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每週吃乙份巧克力，中風風險可減少22%。
6、有益心臟。
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
7、緩解壓力。
巧克力能提高大腦內一種叫「塞洛托寧」的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
同時，巧克力與我們日常食物同吃會更好，例如：
1、巧克力+茶=保護血管。
德國海姆利克大學醫學專家海爾默·賽斯認為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長體內其他抗氧化劑，如維生素e和維生素c的作用時間，還能促進血管擴張、**貧血症狀。
專家指出，吃完巧克力後再來一杯紅茶，其作用等同於對血管具有保護作用的葉酸。
2、黑巧克力+果仁=抗氧化。
多酚是可可豆中的天然成分，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的食物還有果仁，醫學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因，德國健康專家把黑果仁巧克力稱為「巧克力家族中的貴族」，研究發現，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發生率降低15%。
另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等礦物質，這些礦物質還可以參與和改善迴圈，能有效地改善**狀態。
3、巧克力+紅葡萄酒=止痛。
阿司匹林的主要成分是水楊酸，美國科學家近日指出，水楊酸在一種叫黃烷醇的物質的作用下，可發揮更大的功效。
專家認為，可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發低燒等抗生素可能引發的***。
人民網-你所不知道的巧克力的7個神奇抗病功效
巧克力裡面有哪些化學物質？
7樓：匿名使用者
巧克力--可可粉為主要原料。巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物，還有蛋白質、膳食纖維、維生素e、脂肪、碳水化合物等其他成分。
黑巧克力的成分是什麼
8樓：鵝膏毒環肽
黑巧克力（dark chocolate）：或稱純巧克力，主要由可可脂、少量糖組成，硬度較大，可可脂含量較高，微苦。
從營養學角度：
主要營養成份單位每百克含量44克黑巧克力 能量千卡479.00210.76 能量千焦2004.
00881.76 蛋白質克4.201.
85 脂肪總量克30.0013.20 碳水化合物克63.
1027.76 纖維素(每日攝入總量)克5.902.
60 總糖量克54.6023.98 鈣毫克32.
0014.08 鐵毫克3.131.
38 鎂毫克115.0050.60 磷毫克132.
0058.08 鉀毫克365.00160.
60 鈉毫克11.004.84 鋅毫克1.
620.71 銅毫克0.700.
31 錳毫克0.800.35 硒微克3.
101.36 維生素c毫克-- 維生素b1毫克0.060.
02 核黃素毫克0.090.04 菸酸毫克0.
430.19 泛酸毫克0.110.
05 維生素b6毫克0.0340.02 葉酸微克3.
001.32 維生素b12微克-- 維生素a國際單位21.009.
24 維生素a視黃醇當量2.000.88 維生素e毫克1.
190.52 飽和脂肪酸克17.757.
81 單不飽和脂肪酸克9.974.39 多不飽和脂肪酸克0.
970.43 膽固醇毫克-- 咖啡因毫克62.0027.
28 可可鹼毫克486.00213.84
黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。如：黃烷醇（最近買的那種德芙的黑巧克力包裝上就寫著這個）
巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用，並能促進人體新陳代謝。適量攝入巧克力可製造飽腹感，有效控制食慾。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能，異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的症狀。
黑巧克力能夠滿足人體對多種營養素的需求。同時，黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用，可以保護免疫系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。
9樓：2zz嶺北
巧克力的成分：
主要是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提公升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
巧克力，別名朱古力。是一種由可可液塊、可可脂、白砂糖和磷脂組成的一種固體或半固體，嘗起來略帶苦味的食物。主要有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三種分類，也有彩色巧克力和夾心巧克力等衍生物。
擴充套件資料：
巧克力的神奇抗病功效：
1、預防感冒。
英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。
2、降低血壓。
德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18週後這些人的血壓平均降低2.9公釐汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
3、平穩血糖。
據報道，義大利一項研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。
4、緩解腹瀉。
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
5、預防中風。
美國研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每週吃乙份巧克力，中風風險可減少22%。
6、有益心臟。
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
7、緩解壓力。
巧克力能提高大腦內一種叫「塞洛托寧」的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
同時，巧克力與我們日常食物同吃會更好，例如：
1、巧克力+茶=保護血管。
德國海姆利克大學醫學專家海爾默·賽斯認為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長體內其他抗氧化劑，如維生素e和維生素c的作用時間，還能促進血管擴張、**貧血症狀。
專家指出，吃完巧克力後再來一杯紅茶，其作用等同於對血管具有保護作用的葉酸。
2、黑巧克力+果仁=抗氧化。
多酚是可可豆中的天然成分，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的食物還有果仁，醫學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因，德國健康專家把黑果仁巧克力稱為「巧克力家族中的貴族」，研究發現，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發生率降低15%。
另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等礦物質，這些礦物質還可以參與和改善迴圈，能有效地改善**狀態。
3、巧克力+紅葡萄酒=止痛。
阿司匹林的主要成分是水楊酸，美國科學家近日指出，水楊酸在一種叫黃烷醇的物質的作用下，可發揮更大的功效。
專家認為，可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發低燒等抗生素可能引發的***。
參考資料：
人民網-你所不知道的巧克力的7個神奇抗病功效
蠟燭的化學成分，黃連的化學成分
比較複雜，是從石油煉製得來的。主要是正二十二烷 c22h46 和正二十八烷 c28h58 含碳元素約85 含氫元素約14 新增的輔料有白油，硬脂酸，聚乙烯，香精等，其中的硬脂酸 c17h35cooh 主要用以提高軟度，具體新增要視生產什麼種類的蠟燭而定 希望幫得上忙 蠟燭 candle 生產的種類有...
石墨的化學成分，石墨的化學成分
沒那麼複雜，中學的常識，石墨的化學成分就是純碳 c 高考，你就回答是c就得分了，別的不管用！化學符號是c,即為碳元素 只答c就是了，包你正確 你你你 就是碳啊！課本上都寫著的。石墨制石墨烯是化學變化嗎 不是，是物理變化。1.石墨和石墨烯主要成分均是c原子，化學式均為c。2.石墨制石墨烯的過程是不斷增...
白糖的化學成分，白砂糖的化學成分？
綿白糖的營養成分詳細情況 可食部100水分 克 0.9能量 千卡 396能量 千焦 1657蛋白質 克 0.1脂肪 克 0碳水化合物 克 98.9膳食纖維 克 0膽固醇 毫克 0灰份 克 0.1維生素a 毫克 0胡蘿蔔素 毫克 0視黃醇 毫克 0硫胺素 微克 0核黃素 毫克 0尼克酸 毫克 0.2維...