1樓：皇甫穹宇
，您好，您這道藥膳有補氣血的作用，具有滋補的功能，適合體弱，老年多病的食用，祝你好運！
2樓：匿名使用者
可以滋補養顏，對身體好，過度補的話還會流鼻血
煲生魚湯是否可以放黨參北芪杞子元肉紅棗杜蟲黑豆
3樓：匿名使用者
湯品介紹：
現代人工作壓力大，容易出現體虛乏力的狀況。
要想增強活力和精力，補腎很重要。
黑豆就是一種有效的補腎品，
黑豆乃腎之穀，黑色屬水，水走腎，
所以腎虛的人食用黑豆很有益處。
同時黃芪能補氣固表，黨參補中益氣，桂圓養心安神，
用它們一起煲湯，有養血滋陰、益氣固表的功效，
而且湯水潤而不膩，補而不燥，還有生髮烏髮的作用。
黑豆黃芪黨參桂圓豬瘦肉生薑鹽黑豆黃芪黨參湯的做法
各種材料洗淨，豬瘦肉洗淨切塊，飛水。
所有材料入鍋，加入適量清水，武火煮開後轉文火煲2小時。
出鍋前下鹽調味即可。
冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：1、赤小豆洗淨，冬瓜洗淨，連皮切，生魚洗淨，宰淨去鱗、內臟，慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫公升(約10碗水)。
3、武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去溼，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。
北芪生魚湯
主料北芪20克，生魚450克（1條或2條），紅棗3粒去核。
做 法1、北芪、紅棗洗一洗。
2、生魚宰後洗淨，抹乾水。
3、燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻鑊，放下生魚，用慢火煎至微黃色，盛起。
4、水5杯或適量放入鍋內煮滾，放入生魚、北芪、紅棗煮滾，慢火煮3小時，下鹽調味。
特 點北芪能補氣固表、清虛火、壯脾胃，生魚生肌潤膚、增活力，紅棗補脾胃、益氣生津。北芪生魚湯還能預防感冒。若想湯水更鮮美，可加入瘦肉同煲。
蘋果生魚湯
材料蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生薑2片， 鹽少許。
制法生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹幹。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色；蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核.瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。
然後加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。
功效:預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可**脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
上述文章為大家詳細的介紹了生魚湯的做法大全以及功效，相信大家都了解了，生魚湯具有較多蛋白質，營養豐富，配合起來是乙個滋潤養顏的湯水，滋養身體，對**好。那麼大家趕緊學習生魚湯的做法大全，為家人去做美味的佳餚把。
生魚煲湯有什麼作用
4樓：舞璇瀅
生魚煲湯有滋潤養顏的作用，下面是具體做法：
準備材料：生魚600克，紅棗10粒，生薑片10克，黨參25克，食鹽3克，食油35克
1、將生魚洗淨備用。
2、把洗淨的生魚切成塊狀備用。
3、將魚塊下油鍋煎至表面金黃色。
4、鍋中加入開水，放上黨參和紅棗、薑片。
5、大火將魚湯燒開後小煮片刻。
6、將魚湯移至電燉盅內，燉2小時即可。
7、出鍋前加鹽調味即可裝碗食用。
5樓：欒妖
北芪紅棗生魚湯
主料：生魚450克（1條或2條）
輔料：北芪20克，紅棗3粒去核、鹽適量
製作步驟：
(1)北芪、紅棗洗一洗。
(2)生魚宰後洗淨，抹乾水。
(3)燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻鑊，放下生魚，用慢火煎至微黃色，盛起。
(4)水5杯或適量放入鍋內煮滾，放入生魚、北芪、紅棗煮滾，慢火煮3小時，下鹽調味。
其它說明：
藥膳功效：北芪能補氣固表、清虛火、壯脾胃，生魚生肌潤膚、增活力，紅棗補脾胃、益氣生津。北芪生魚湯還能預防感冒。若想湯水更鮮美，可加入瘦肉同煲。
西洋菜鴨肫生魚湯
材料：西洋菜600克、瘦肉150克、生魚1條（300克）鮮鴨肫4個、幹鴨肫4個、陳皮2片、清水12碗、鹽適量
做法 1、西洋菜先用鹽水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗淨1次。
2、生魚去內臟，洗淨，並用油鍋煎至兩面金黃。將魚放入紗布袋內，備用。
3、鮮鴨肫去掉脂肪，用粗鹽擦洗乾淨，氽燙。
4、幹鴨肫用熱水浸泡片刻，洗淨。
5、陳皮用水浸泡至軟，刮去瓤。
6、瘦肉洗淨，氽燙。
7、將清水煮沸，把所有材料放入煲內，用大火煮15分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調味，即可飲用。
木瓜生魚湯
具體做法又簡單:
1、一條淡水魚用草魚或福壽魚即可(因為我一人吃所以中等大小的一條足夠),清洗乾淨,切成幾大塊;在魚身上劃些小口碼鹽醃一下;
2、放入油鍋中炸至金黃,盛入盤中備用.
3、將乙個木瓜(最好是不太熟的青木瓜,這樣不會爛,大小多少視人數而定)清洗去籽切成塊,配上薑蔥;一起放進沙鍋,倒水至沒過湯料,**煲了.
4、一般我煲半個小時就關火開吃,因為我喜歡連湯料一起吃,所以煲這個木瓜湯不會太久
生魚豬骨紅棗當歸北花黨參枸杞一起煲湯什麼效果
6樓：醜小鵝
完全可以的，都是一些養心益腎補氣血的。
當歸：補血和血，調經止痛。
枸杞：滋腎，潤肺，補肝，明目。
桂圓 ：補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。
黨參：補中益氣，健脾益肺。
紅棗：補氣養血 、養血安神、補中益氣、增強體質。
注：當歸的用量應減半。
怎麼樣煲湯?
菟絲子,黨參,黃氏,枸杞,紅棗,生魚吃了有什麼用
7樓：匿名使用者
好多補藥……總的來說功效是滋補肝腎，補腎填精，兼有平肝潛陽，活血祛風。
**方面，大概就是肝腎虧虛，陰虛陽亢，甚至動風的。
黨參有什麼作用與功效？？
8樓：抱香蕉睡覺
一、黨參的功效作用
補中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。
①《本經逢原》：清肺。
②《本草從新》：補中益氣，和脾胃，除煩渴。
③《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。
④《科學的民間藥草》：補血劑。適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。
⑤《中藥材手冊》：治虛勞內傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發熱自汗，婦女血崩、胎產諸病。
二、黨參煲湯方法
1、烏雞
（1）材料：當歸20克、黨參15克、蓮子30克、紅棗10克、烏雞半隻、百合20克、黃芪15克、薏公尺50克、枸杞10克
（2）做法： 把所有的材料浸泡20分鐘(有硫磺的需要浸泡12小時) ，把烏雞放進鍋裡面煮3-4分鐘。撈出，洗乾淨備用。
把所有的材料和烏雞都放進鍋裡面，放進2l的清水，大火燒開，轉小火，煲2小時，開鍋前15分鐘放進適量的鹽就可以了。
（3）功效：《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
2、田雞
（1）材料：田雞2～3只，黨參15g，紅棗10個，百合15g
（2）做法：將黨參、紅棗(去核)、百合洗淨;田雞去皮、腸臟，洗淨，斬件。 把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1～2小時，調味即可。
（3）功效：此湯有補氣養血，滋陰解毒之功。 小貼士：
此款湯品適用於肺癌屬氣陰兩虛者、其他癌腫放療期間和**後氣血不足者，身體消瘦，面色無華，精神疲倦，煩熱失眠，少氣懶言，咽乾口燥等病症。 肺癌屬肺寒留飲、痰多喘咳者不宜飲用本湯。
3、烏魚
（1）材料：黨參20克，胡蘿蔔50克，料酒、醬油、姜、蔥各10克，鹽5克，味精、白糖各3克，素油50克，鮮湯200克，香菜30克
（2）做法：將黨參潤透切段，胡蘿蔔切塊，薑和蔥，香菜洗淨。將烏魚洗淨後瀝乾水分，放入六成熱油中炸一下，撈起，瀝油後備用。
將炒鍋燒熱，下入素油，燒至六成熱時，下入姜、蔥，再下入生魚、料酒、黨參、胡蘿蔔、鹽、味精、白糖、醬油、鮮湯燒熟，然後放入盤中，加入香菜即成。
（3）功效：此款湯品藥性平和，不燥不膩，善補脾肺之氣而養血生津，為脾肺氣虛、血少、津傷常用之品。在一般的補益劑中常用黨參代替人參。
9樓：司空綠夏哈鸞
黨參是常用的補氣中藥，其性平、味甘，入脾、肺經，具補中益氣、和胃養血等功效，最宜用於平素倦怠乏力，精神不振，自覺氣短，稍一活動就喘促的氣虛患者，由於補氣也有助於生血，所以黨參也適用於氣血兩虛面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的病人。儘管黨參的作用比人參弱，但功能基本相似，且**遠比人參低，所以除病情危急者外，一般都可用黨參代替人參。
據分析，黨參含有多醣、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸鹽和17種氨基酸，其中包括賴氨酸等7種人體不能合成的必需氨基酸，此外還含皂甙、揮發油、脂肪和鉀、鈉、鎂、鋅、銅、鐵等14種元素，這些都是黨參作為補益藥的物質基礎。
黨參可單獨用於調補。取黨參500克，洗淨，切去蘆頭，置容器內，每天蒸
一、二次，連蒸
三、四天，即成為又軟又糯的黨參幹，味甜而帶香氣，每天早晚可嚼食10-15克。也可將黨參煎煮、加熱濃縮，待藥汁稠厚時，加入與黨參等量的白糖或蜂蜜，乘熱攪勻成黨參膏，每日早晚用開水沖服一湯匙。此外，以黨參為主藥的中成藥也很多，如參芪膏、參朮苓草合劑等，氣虛或氣血兩虛的病人，可酌情選用。
若用黨參500克，沙參250克，桂圓肉120克，水煎濃至滴水成珠，以瓷器貯藏；空腹時以一酒杯用開水沖服，有清肺開音、補元氣、助筋力之功效，常服能益氣健脾，和胃養血，對增強體質大有益處。**小兒單純性消化不良，可用黨參、白朮、茯苓、淮山、炒扁豆各12克，蓮子肉、苡仁各9克，炙甘草、桔梗各6克，砂仁(後下)4克，水煎服；有補氣健脾、滲濕利水的功效，用藥後患兒小便增多，大便次數減少，一般不用輸液。用黨參15克，北芪12克，茯苓9克，水煎服；對腎炎、腎病症候群引起的蛋白尿有一定的療效，還有益氣健脾利尿的作用。
10樓：橋本氏甲狀腺炎營養源
黨參具有益氣、養血、生津的作用，適合於氣血陰虛症狀。黨參平時可以泡水喝，也可煲湯藥。日常保健的話，每天3-5克為宜。煲湯則量可以大一點，8-10克為宜。
11樓：登石
黨參具有補血益氣、健脾、抗菌的功效，可以經常服用黨參來醒脾健胃，增強胃腸功能。黨參還能改善微迴圈，提高機體的抗病能力，讓人精力充沛。黨參可以活絡血管，增強人體自身造血的功能，預防貧血。
生魚煲湯加什藥材好
12樓：藕夾
一、 可以放入黨參20克 北芪20 杞子10 元肉10 准山20 當歸2片
二、 主料：生魚450克（1條或2條） 輔料：北芪20克，紅棗3粒去核、鹽適量 製作步驟：
（1）北芪、紅棗洗一洗。（2）生魚宰後洗淨，抹乾水。（3）燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻鑊，放下生魚，用慢火煎至微黃色，盛起。
（4）水5杯或適量放入鍋內煮滾，放入生魚、北芪、紅棗煮滾，慢火煮3小時，下鹽調味。其它說明：藥膳功效：
北芪能補氣固表、清虛火、壯脾胃，生魚生肌潤膚、增活力，紅棗補脾胃、益氣生津。北芪生魚湯還能預防感冒。若想湯水更鮮美，可加入瘦肉同煲。
擴充套件資料
黑魚的藥用價值，各代中醫多有闡述。《醫林纂要》：「補心滋陰，回應腎水，退風去濕氣。
治婦女血枯、月經不調、崩淋二帶，理腰腳氣。」《神農本草經》：「主濕痺，相貌水腫，下水汽。
」《滇南本草》：「大補血補氣氣，治婦女乾血癆症，煅為末服之。又煮小茴香食，治下元虧虛。
」女人吃的益處：
黑魚遍布很廣，在我國絕大多數河流、湖水中都有，宜烤串熟菜味佳。黑魚肉中帶有蛋白、人體脂肪、灰份、鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素b2、硫胺素等多種多樣成份。
依據食材藥效基本原理，服用黑魚可用以醫治氣虛之月經量大，氣血兩虛之例假量少，氣血兩虛之月經後期，氣血虛弱之經痛，氣血虛弱
紅棗,杞子,北芪,黨參,整魚尾湯,大肚婆飲得無
藩好 爾雅 有 棗為脾之果 之說。現代中醫藥研究認定 大小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在於治，入藥 小棗用在於養，不入藥。國際醫藥學界認為，金絲小棗可用於清血液降血脂 調血壓 緩和動脈硬化，對氣血不足 貧血.1553 晚上好 可以適當吃點，不要經常吃 只要不是海產?就可以吃...
黨蔘北芪紅棗桂圓能一起泡水喝嗎，黨蔘當歸黃芪枸杞紅棗桂圓可以一起泡水喝嗎？
以上幾位中藥具有很好的補益的功效，而且都是平補的中藥，對於身體調理不會有明顯的寒熱偏性。冬天手腳冰涼可能是由於陽氣不足不能溫煦，屬於陽虛 意見建議 以上幾位中藥可以調理身體，但對於緩解手腳冰冷的情況恐怕效果不明顯，同時煮的時間過長，一般煎煮中藥半小時 米湯熬電影 可以的。紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。...
紅芪,紅棗,枸杞子,黨蔘,雞血藤能一起煲湯嗎
蘇州路朗電動車 都是補血的，最好不要放那麼多種好了！ 心照者不宣 可以。枸杞紅棗赤豆湯 主料 枸杞20克 紅棗80克 赤小豆 100克 輔料 冰糖30克 清水適1500ml 做法步驟 1.準備材料。2.赤小豆洗乾淨，用清水浸泡24小時 大棗和枸杞分別用清水沖洗乾淨備用 3.把以上材料一起加入湯煲中，...