1樓：匿名使用者
像你這樣的店3連單應該好些 你可以分桌 有幾個服務員分幾桌下來沒人分配好
哪個桌單子錯了一切是服務員的事情有服務員來補這個損失 這樣可以提高 你損失的錢數 也可以提高服務員的對工作的認真！~
我還建議你給沒個服務員有提成的專案 每桌可以給他們百分之一的提成 這樣能大大提高他們對工作的認真啊！~ 想想他們認真了你就輕鬆了 和以前的一月損失的幾千元 和給員工的提成 你認為哪個合適！~ 做老闆一定要獎罰分開啊！
~好了不說了 我這是個人意見！~
祝你生意興隆！~
2樓：蕾拉有點懶
餐飲業如何選擇收款機（二類電子收款機篇）
客戶選擇收銀系統一定要基於四個原則：
1、 按經營行業（例如：是商業、餐飲業、服務業等）。不同的行業對於硬體和軟體的要求也不一樣。
按業務流程劃分。比如：餐飲業－快餐－分兩種：
櫃檯式和桌台式。再有就是看經營面積和單品數量
2、 視管理者管理精細程度而定，具體的說就是管理者想通過收款機管理和了解哪些資料。例如：管理商品的銷、進銷、還是進銷存、還是進銷存成本毛利分析，以致於**商管理，服務員提成等等。
3、 整體投資預算，管理的精細程度是和投資成正比的。
4、 使用人員，以及管理人員計算機水平。如果客戶想採用電腦式收銀系統，一定要考慮這個因素，否則系統不會達到理想效果的目前，市場上的收款機，大都有一定的餐飲管理功能。說明介紹上寫的功能指標也是功能齊全，但其實這些功能都禁不起推敲，以至於客戶根本用不起來
80％具有串列埠的收款機都註明可以連線廚房印表機，但沒有乙個品牌型號會推薦客戶連線廚打。其實所有收款機不超過5個型號，連線廚打才會穩定，這個穩定是指：不丟單（具有備份列印功能）、收款機串列埠穩定、廚打格式豐富（三種：
整單、分類整單、小單）、內容清晰（包括：桌台、列印組、單據號、時間等等）、列印字型一定要倍高....
我們簡單的說幾點：
1、 菜品輸入制約餐飲業使用收款機的乙個最大原因就是，收款員使用收款機一定要背菜品編號。而這一點是二類收款機的瓶頸。應該採用電腦軟體常用的簡碼或助記碼銷售方式。
如：魚香肉絲，只要輸入 「yxrs」就即可 。此功能突破了收款機在餐飲業，需要收款員背菜品編號的瓶頸。
2、 廚房列印 並非能夠連線票據印表機從廚房出單就是廚打系統。真正的廚打系統要做到以下幾點
－廚房列印要可選3種樣式：小單（一菜一紙，作為製作單）、桌整單（一桌一單，作為單部廚打劃選單或上選單）、類整單（按出單檔口分別出單，作為多部廚打的劃選單）
－廚房列印字型一定要可以選擇倍高列印
－列印備份功能，收款機可以隨時捕捉到廚房印表機的錯誤狀態（缺紙、聯機等），一旦列印失敗，不能宕機或丟失選單，一定要可以從自身的票據印表機備份出來。
-**廚打，可以選擇按照子菜所屬類別出菜檔口
3、 服務員管理－必須允許同一桌內，不同菜品選擇不同的服務員，不能同一桌內更換服務員的就不是服務員，而是收款員。－服務員明細報表，原因是採用服務員管理功能的一定是要服務員提成管理。如果服務員報表沒有明細只有總額，實際上根本沒用。
4、**：錯誤的**方式是採用link方式，即商品1 link商品2 link商品3...這種方式的問題在於
－第一，被鏈結的商品只能是唯一的，不能作為其他**的子菜之用；
－第二，被鏈結的商品不能是多種**，即單獨銷售價和**裡的售價；
－第三，不能在報表中區分單獨銷售和**銷售的各自明細。
正確的方法
－採用心形方式，即**單獨作為乙個特殊的部類，其中由任意plu自由組合
－**裡的子菜可以自定義**或0**，****也可以自定義
－報表中單品plu報表和**報表都各自統計同一子菜的銷售明細
造成這些原因無外乎有3個原因
1、 最關鍵是開發人員和市場、客戶脫節。根本不知道行業客戶的真實需要。而是閉門造車和粗製濫造的模仿。
2、 開發人員的軟硬體水平較差
3、 商人的想法，作為商人的廠家，只想盡快把不成熟的東西推向市場。而非技術型廠商的做法。
3樓：我愛四通
了解了你的餐館經營模式,建議你用四通的ecr2080就可以,這款機器可以使用開台掛臺的功能,客人點餐後就進行掛台處理,再加菜的時候把這個台子調出來就可以加菜了.還可以再加一台廚房印表機,在客人點菜的過程中,廚房也同時出單子,廚師就可以按銷售單進行烤製.每天營業結束後還可以列印酒水和烤品的銷售額單和銷售明細單.
如果還有什麼不明白的地方可以打**58815151-805,很願意幫助您.
關於紹興旅遊的問題，請好心人幫忙
第一日，去紹興縣的魯鎮，那裡是魯迅筆下風情的再現，有阿q 祥林嫂等人物扮演者在鎮上表演，你還可以嚐嚐孔乙己最愛的茴香豆，中午回到市內，下午探訪魯迅故里，晚上可考慮聽場社戲。第二日，去東湖乘烏篷船，然後走訪小家碧玉的江南園林，在蘭亭感受王羲之昔日 曲水流觴 的風雅，最後去緬懷秋瑾烈士還可去 祖居看看。...
關於PSP的問題好心人進）
不建議賣，自己留著吧，現在psp2000水漲船高，一直在漲的，而且已經停產，同時3000也未破解。現在配2000的話最起碼也要1800左右了。加上8g的棒子和一些小配件什麼的。而且最主要的是，翻新機很多，乙個不小心就可能被坑。你可以看看這個最新的 之前我好象也看過你的提問了.建議你不要賣了.我不要分...
急求關於貿易實務的問題 好心人幫我
1.我認為外商這是不合理的。因為合同中沒有註明是投保什麼險別的話，按照國際慣例是投保最低險別，110 的一切險。中方應該從合同出發，只要符合合同要求的，就不能不給錢吧，也參考相關案例的做法，反正中方就要運用一切手段去捍衛自己的權益。同時也要學會教訓，以後在訂立合同中要問清楚詳細的細節。往往對方就抓住...