1樓：氨酚咖匹林
1.食用植物油的製取工藝
我國和國際上一樣，食用植物油的製取一般有兩種方法：壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油料中榨油的方法。
它淵源於傳統作坊的制油方法，現今的壓榨法是工業化的作業。浸出法是用化工原理，用食用級溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法。從世界食用油脂製取工藝的發展歷史來看，浸出制油工藝是目前國際上公認的最先進的生產工藝。
浸出法首先在發達國家得到應用和發展。近年來，我國油脂科技工作者對國外先進技術進行引進、消化、吸收，浸出法制油技術在我國的油脂生產中得到了廣泛的應用，取得了長足的發展。(浸出工藝在藥品和其它食品的生產領域也有較廣泛的使用。
)對上述兩種制油方法，生產企業按不同需要選用，用其所長，互作補充，往往在同一個企業內採用壓榨和浸出兩種方法。例如，在生產風味油脂，如濃香花生油、芝麻油等時，為了保留油脂一定的濃香味，就得采取壓榨法(通過壓榨前的高溫蒸炒才能出香味)，而不採取浸出法。但壓榨後的“油餅”記憶體留著的油脂，還得用浸出法充分地抽提出來，再加工成成品油。
再如，一些專門從事大批量非風味油生產的大型企業，它可以只用浸出法，也可以在用浸出法之前，先有個“預榨”過程，即用壓榨法從大量油料中榨出一部分油脂，再用浸出法從“油餅”中抽提出其餘的油脂。這樣兩種方法的互補，既充分利用了“來之不易” 的原料，又減少了溶劑的用量。
除了上述兩大生產工藝之外，在小批量風味油生產中，還有“水代法”、“水溶法”等工藝。
2.從毛油到成品油
不管是壓榨法還是浸出法制取的油脂，都還不能吃，它被稱作毛油。毛油中含有種種雜質，包括原料中的，榨取或浸出過程中產生的。有些雜質對人體極為有害(如棉籽油中的棉酚)。
毛油經過進一 步加工(即精煉)，去除雜質，成為可以食用的成品油。從毛油到成品油的加工過程，一般指脫膠、中和、脫色、蒸餾脫臭。也就是說，壓榨和浸出只解決製取毛油，而使毛油變成成品油，都必須經過一個化工過程的精煉。
3.成品油品質的衡量
關於食用成品油的質量，國家制定有一系列指標，稱國家標準。各類油脂都有相應的標準，一般都包含了“色澤”、“氣味”、“透明度”、“含皁量”、“不溶性雜質”、“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”等專案的指標。其中“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”為強制性指標。
用國家標準檢測，凡是達標的，就是可以食用的成品油。
成品油按達標程度分為四個等級(四級最低)。如要得到成品油，如一級油(以前叫色拉油)，不管是用壓榨還是用浸出得到的毛油，都必須作到無色、無味、無臭，“溶劑殘留量”的指標必須是“不得檢出”。
國家標準是由糧食、商業、衛生、醫學、輕工、化工以及公安等部門協力，經過大量動物試驗、醫學臨床研究，共同制定出來的。所以，能上市的成品油，不管是用哪種工藝生產的，都是可以放心食用的。認為用浸出法生產的油不如壓榨法的純，這種看法是極不確切的。
衡量食用成品油品質的根據不是制油工藝(是壓榨還是浸出)，而是國家為各類食用油制定的指標體系。國家標準的嚴格性、科學性保證了食用成品油的安全性。
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使用的溶劑是“食用級溶劑”，不是平常所說的汽油。操作中用低階脂肪烷多一些
2樓：愛**愛生活愛科技
世界上最好的大豆生產在中國東北(非轉基因),**很高,中國把這些大豆出口到美國,這些錢再從美國進口美國大豆,轉基因大豆由於產量大所以很便宜,而且出油量也很高,這樣回到中國的大豆數量就變成原來的3~4倍,主要做成大豆油,**便宜,能夠保證人民的食用油.
但轉基因食品在世界上歷史不長,一般一種食品是否有潛在危險要很多年以後才能看出來,咱們還不知道轉基因食品有什麼危害
但在英國和日本,95%以上的人都不接受轉基因食品,是轉基因的要明顯標出來,而且**特別便宜,但是也沒有什麼人買
3樓：匿名使用者
不是汽油，不過也差不多，大豆油不是傳統我們認識的那樣是用物理方法榨出來的，而已通過有機試劑浸泡粹取的，和汽油泡的原理一樣，然後再提純的。
4樓：萇茂雀涵涵
(大豆油標籤上都注有加工工藝)所謂浸出法是用化工原理,用輕汽油等化學溶劑從油料中抽提出油脂,然後再將溶劑分...外國人,例如美國人是不吃自己的轉基因豆的,吃的是中國非轉基因大豆。中國不但進口了別人不吃的轉基因大豆,而...
5樓：血靈火
無語 可能麼 只不過是從轉基因大豆裡提取出來而已
6樓：斷鴻_深秋
瞎搞……
只不過是一些有機溶劑罷了（利用相似相溶用），怎麼可能是汽油……
7樓：愛貓的米琪
不用管那些沒用的，呵呵，沒害的就行
8樓：yvonne的
亂講汽油浸的 還吃得起？
轉基因大豆油對身體有什麼危害嗎？
9樓：默默她狠傷
轉基因食品是否對人體有害，目前學術界尚無定論，到目前為止也暫沒曾出現過因食用轉基因食品而導致的不適證，應該是可以正常使用的。
可能會轉基因大豆的組成物質與非轉基因大豆相比有較大的變化，如植物凝血素提高了約1倍，蛋白酶抑制劑高26.7%，而蛋白質和苯丙氨酸明顯下降，維生素b2複合體膽鹼的含量低29%等。
這些組成物質的變化可能會使人體生長緩慢，使人身材矮小;轉基因大豆還含有一種類似雌性激素釣化學物質，它會破壞人體荷爾蒙，導致人體***官異常，並損害免疫系統。
10樓：王者來了吧
沒事的阿，天天吃都沒有，轉基因營養價值更高！
我們應該支援轉基因，
常吃轉基因有益身心健康，並抗疲勞，這些都是有真實的科學資料的。
黨和科學家給我們創造了這樣的條件，我們要珍惜 明白事理，想信科學才對。
轉基因大米常吃可以體質增強，並且耐疲勞，有百利而無一害。
轉基因玉米是最有營養價值的，可以增加維生素a的含量。
維生素阿a很重要，可以提高生育能力，可以**不孕不育。
現在轉基因農作物應當首選，不應該排斥。相信黨領導相信科學才是正確的！
有條件，人人都應該吃轉基因。
轉基因大豆油還可以增加人的記憶能力，全國人民都在吃轉基因，怎麼可能會有危害呢，不要危言聳聽，目前轉基因大米成為全國主糧並生產，是全國人民百姓的福音。
有條件應該天天吃轉基因，轉基因大米轉基因玉米，土豆 西紅柿，木瓜這些都有很高營養價值
常吃轉基因大豆油有什麼危害？
11樓：風不停息
沒有危害。
轉基因主要是存在於蛋白質中，各類油料無論是通過壓榨還是浸出工藝制油，蛋白最後是分離到油料餅粕中，食用油脂通過精煉處理後基本不含有蛋白，油脂中是檢測不出轉基因成分的。
12樓：走過路過自然飄過
大豆，俗稱黃豆，為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本。大豆原產地是中國，而且在我國各地均有栽培，從南到北，從東到西均有種植史，後來大豆種子流入國外，世界各地也都開始種植了大豆。大豆，一直是我國重要糧食作物之一，已經具有5000多年的種植歷史，在古代成其為“菽”，目前東北地區是我國大豆的主產區。
轉基因大豆，是二十世紀八十年代，孟山都公司研究出來的一種大豆，可以抵抗殺草劑——草甘膦，而草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死。後來轉基因大豆經過多年發展，從實驗室走向試驗田，最後得到廣泛種植，而轉基因大豆的品種也從原來的單一為了解決除草劑的問題，轉向了多個品種，如高蛋氨酸大豆品種等。
大豆，是人們常吃的食物之一，應用較為廣泛，可以用來製作各類豆製品，榨取豆油，釀造醬油等。換句話說轉基因大豆油和非轉基因大豆油之爭，實際就是轉基因大豆之爭。轉基因食品就是移動動植物的基因，並加以改變，製造出具備新特徵的食品種類，原本轉基因大豆主要是為了提高大豆產量，屬於科技進步的一項研究，但是他並沒有經過千百年的實踐證明，無法證明轉基因食品對人類無害，尤其是無法證明長期食用對人類無害，這使得很多人擔心轉基因食品一旦證明對人類有害，將會讓人類毀滅。
事實上，轉基因之爭不僅僅是安全性的問題，因為轉基因種植，一旦大量佔領本國市場，就等於將農業教給了跨國公司。一旦將農業控制權交給跨國公司，就意味著一旦外國技術撤離本國市場，本國農業將會垮掉，同時造成“糧荒”，會有大批的人餓死，所以“轉基因之爭”其實內在非常複雜！
13樓：匿名使用者
大豆油是壓榨提取出來的一種油，通常稱“大豆色拉油”，是最常用的烹調油之一，但現在在市面上有轉基因大豆油和非轉基因大豆油兩種，那麼這兩種都能吃嗎？轉基因的會不會有什麼危害呢？其實，只要是我國正規廠家正規生產的經過批准食用的，都是能吃的，並沒有什麼危害。
一、轉移基因大豆油能吃
1.大豆油的基因成分99%以上被分解成化學分子，已經沒有人任何基因功能。大豆油經過深層次加工，壓榨、蒸餾等反覆工序，幾乎已經不含完整的基因片段了，也就是說全成了化學分子了，沒有基因結構了，即使是轉基因，轉入的基因成分也被無限分解消化於無形了（所以吃了這些基因後，跟喝珍奧核酸是一個道理）...
所以即使轉基因本身有風險，但做成了油，風險轉化成微乎其微了。
2.目前市面上的轉基因大豆大豆是國外進口的轉基因大豆，不僅經過國內的安全評價，早已經過對轉基因生物最保守的歐盟安全評價中心的評估，批准上市近十年了，也未觀察到明顯的毒害效應。合法轉基因糧食按規定是由農業部的轉基因安全評價中心進過5-6個步驟包括“田間試驗”，“動物食用安全實驗”，“生物安全評價”等一系列安全風險步驟的評估的。
二、可能有的危害
1.我國的大豆油的食用風險是微乎其微的，但是美國大豆油生產與我國傳統壓榨法不同，是採用“油浸法”煉油。所謂“油浸法”，是用6號汽油泡，然後再加溫蒸發掉汽油。
問題是，汽油中含有致癌的雜質，這些雜質就保留在轉基因大豆油中。
2.轉基因大豆及產品會引起跨物種感染，使人類感染動物的疾病，帶來嚴重災難。轉基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。
轉基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴重，不得不加倍慎重對待。
3.轉基因大豆及其產品可能對人體產生過敏反應。
附：如何辨別轉基因大豆
1.轉基因大豆，培育目的是抗蟲，抗藥，所以分辨方法應該從這一特點出發，一般非轉基因的大豆，偶爾能看到蟲蛀的痕跡。
2.非轉基因大豆，如果儲存不善也容易生蟲，而轉基因的大豆通常形態整潔，幾乎看不到任何蟲蛀痕跡。
3.難以通過發芽方法分辨，是否非轉基因，經本人測試，轉基因和非轉基因的種子，都可以發芽。
可以吃轉基因大豆油嗎，轉基因大豆油能吃嗎
你好，哦，轉基因的大豆油的話，一般最好不要吃吧，你可以買那種非轉基因的比較好 可以目前我們在超市買到的轉基玉公尺油和大豆油都是經過提取獲得的，而在提取油料過程中，是將轉基因成分如蛋白質和dna排除了，油裡面並不包含轉基因成分，所以是安全的。我們在超市買到的轉基玉公尺油和大豆油是經過提取的，裡面沒有轉...
金龍魚轉基因大豆油能吃嗎，金龍魚的轉基因大豆油能吃嗎？ 5
1 轉基因大豆及產品會引起跨物種感染，使人類感染動物的疾病，帶來嚴重災難。轉基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。轉基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴重，不得不加倍慎重對待。2 轉基因大豆及其產品會損害人體的內部系統。轉基因大豆的組成物質與非轉基因大豆相比有較大的變化，如植物凝血...
低溫凝固的是地溝油的說法正確嗎，大豆油凍的凝固是地溝油嗎
哥 地溝油的感官鑑別 一看 看透明度，看色澤。顏色發暗，比較混濁，且有沉澱物，低溫易凝固的可能是地溝油。檢測竅門一是給冰棍上倒上一點油，油很快凝固並附著在冰棍上，則很可能是地溝油做成的。竅門二是玻璃上倒上一點油，如果油流的很慢，則可能有問題。二聞 每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油，雙...