1樓:芝士排骨年糕
菠蘿屬於涼性水果。
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏**等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。(李時珍《本草綱目》)
菠蘿的價值如下:
1、菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。由於纖維素的作用,對便秘**也有一定的療效。當出現消化不良時,吃點菠蘿能開胃順氣,解油膩,能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。
2、菠蘿富含維生素b1,能促進新陳代謝,消除疲勞感。
3、菠蘿汁有降溫的作用,並能有效預防支氣管炎,但是發燒最好不要食用。
2樓:匿名使用者
菠蘿屬於平性食物。
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏**等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。
菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」,還可製成多種加工製品,廣受消費者的歡迎。
此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。由於纖維素的作用,對便秘**也有一定的療效。
食用禁忌
1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痺刺痛的感覺。
2、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。
菠蘿的營養功效
1、抗氧化劑: 抗氧化劑非常重要,能對抗傷害身體細胞的自由基,有助預防很多疾病,如動脈粥樣化、心臟疾病、關節炎和各種癌症等。
2、防寒: 菠蘿含豐富的維生素c和菠蘿酵素,能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時,服藥並進食菠蘿有助加速痊癒。
3、增強骨骼: 礦物質、錳有助強化骨骼和結締組織。一杯菠蘿汁能提供每天所需的73%錳。
4、促進牙齦健康: 菠蘿有助鞏固牙齒,並進一步加強牙齦。
6、抗炎: 菠蘿含抗炎功能,能預防關節炎,並增強骨骼。鼻竇炎、咽喉痛、痛風、腫脹。
3樓:很多很多
菠蘿不屬於熱性水果也不屬於涼性水果,屬於平性水果。
菠蘿性平,味甘,微酸,微痰,微寒,具有清熱解渴的功效,消除腹瀉,補益脾胃,益氣,益氣血,消食,利濕,**等作用。食用時一次不要吃太多菠蘿。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
擴充套件資料:
吃菠蘿的禁忌
1、菠蘿食用時應注意不要空腹暴食,要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁,果肉切片後,一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。
2、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病,出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、**潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應,人們習慣稱這種過敏反映為「菠蘿中毒」或「菠蘿病」。
人民網-菠蘿適合飯後吃 揭不同水果最佳食用時間
人民網-菠蘿入菜竟有5大好處 但吃太多也有危害
4樓:阿炎的情感小屋
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏**等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。
擴充套件資料
不能和菠蘿一起吃的食物:
1.蛋白質豐富的食物
菠蘿中含有大量的果酸,如果和蛋白質豐富的食物同時食用的話,果酸會和蛋白質發生反應,使蛋白質凝集成塊狀,不利於人體的消化和吸收,甚至腸胃不好的人可能會造成腹瀉。而蛋白質豐富的食物就例如牛奶,雞蛋。
2.蘿蔔
菠蘿中含有豐富的維生素,例如維生素c,而蘿蔔中含有維生素c酵酶,維生素c酵酶這種物質會破壞食物中的維生素c,同時還會使菠蘿中含有的類黃酮物質轉變為阿魏酸及二羥苯甲酸,這兩種物質會抑制甲狀腺功能的作用,所以在食用菠蘿的時候最好不要同時食用蘿蔔。
3.芒果
菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果,因為菠蘿和芒果中都含有容易造成**過敏反應的物質,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質,這類物質會分解人體內的蛋白質,但是又會對人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用,而嚴重的可能產生菠蘿中毒,會出現多種症狀。
芒果中則含有二羥基苯和單羥基苯,沒有完全成熟的芒果中還含有醛酸,這些物質對於**的黏膜也有著刺激作用。
參考資料
5樓:時尚白日夢
菠蘿屬於熱涼性水果。
菠蘿是涼性水果。菠蘿味甘、性微寒,其含有大量的果糖成分及多種維生素,具有清熱解暑、消食止瀉的功效,菠蘿已經成為我們日常生活中不可缺少的水果之一。菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏**等功效。
菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能分解蛋白質,幫助消化,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,稀釋血脂,消除炎症和水腫,能夠促進血迴圈。尤其是過食肉類及油膩食物之後,吃些菠蘿更為適宜,可以預防脂肪沉積。
6樓:我是歌手
菠蘿是涼性水果。
菠蘿味甘、性微寒,其含有大量的果糖成分及多種維生素,具有清熱解暑、消食止瀉的功效,菠蘿已經成為我們日常生活中不可缺少的水果之一。
一般來說菠蘿一天吃200克左右的菠蘿較為適宜。同時需要根據自身體質的情況來決定,如果體內虛火較旺盛還是少吃點為好。另外菠蘿不能幾天連續吃,平均隔開兩天食用一次較佳。
常見的熱性水果有大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等。常見的涼性水果有西瓜、甜瓜、梨、香蕉、桑葚、柿子、荸薺等。中性水果:
葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、甘蔗、烏梅等。
7樓:匿名使用者
溫熱性水果:山楂;櫻桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果 紅毛丹 榴蓮金橘 水蜜桃 李子 芒果 溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔 涼性水果:西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子 火龍果 楊桃、
山竹、士多啤梨、枇杷、聖女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、柚子 .
中性水果:葡萄;蘋果;杏;菠蘿;龍眼;甘蔗;烏梅 百香果、檸檬、番石榴、柳橙
熱性食物(非水果):
牛肉、羊肉、雞、牛奶、鵪鶉、帶魚、鯽魚、 黃鱔、韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、烏棗、栗子
涼性食物:甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、萵苣、蘿蔔、冬瓜、百合
8樓:昌寧家鄉寶
菠蘿,味甘、微酸,性微寒。 菠蘿含用大量的果糖,葡萄糖,維生素a、b、c,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。可以清熱解暑、生津止渴、利小便、消食止瀉。
用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、消渴、小便不利、頭昏目花等。 為夏令醫食兼優的時令佳果。
菠蘿雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應盡量少吃菠 蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
9樓:修小修
涼性水果 菠蘿,味甘、微酸,性微寒。 菠蘿含用大量的果糖,葡萄糖,維生素a、b、c,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。可以清熱解暑、生津止渴、利小便、消食止瀉。
10樓:張揚的烏鴉
性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效。可**、清理腸胃、美容、還能消除感冒帶來的一些不適。吃鳳梨對身體有好處。
但鳳梨中含有刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶,最好先切塊用鹽水泡下再吃,也不建議多吃。酸對一些人的牙齒及胃會有刺激。潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人也盡量不要吃。
11樓:丘蘊秋梵
菠蘿屬於熱性水果,吃多了會上火。
菠蘿中的蛋白酶是一種不僅可以為人體提供所必須的物質酶,而且具有增加腸胃蠕動功能,可合那些消化功能不是很好的人恢復正常,也就起到了乙個促進脾胃健康的作用了。但是物及必反,如果一下子吃了過多的話,也是會給人體的健康帶來很大的影響的。
菠蘿是寒性還是熱性水果?
12樓:匿名使用者
菠蘿是熱性還是涼性
菠蘿性平,微寒,可以消暑解渴、健脾胃、固氣益血,是對身體非常有益的水果。不過千萬不能多吃。菠蘿有些許的寒性,若是吃多了,可能會出現腹瀉的情況。
此外,小孩子不宜多吃菠蘿,可能會出現過敏的症狀,導致**長出很多紅斑。
常見涼性水果有哪些
1、柚子
2、西瓜
3、香蕉
13樓:莫不可明
菠蘿性平,味甘酸,歸腎、胃經。所以菠蘿適合許多人吃,不涼也不熱,有解煩,健脾和胃,生津止渴,消腫祛濕的作用。菠蘿裡面含有的物質可以分解蛋白質,改善區域性血液迴圈,起到消炎的作用。
14樓:彭靜曼
菠蘿屬偏寒性水果,對於寒性體質的人最好不要食用,但可以煮熟以後食用,但也不要一次食用過多,應注意食用菠蘿最好不要空腹食用,最佳食用是飯後半小時一1小時,這樣減輕胃腸的刺激。
15樓:老劉說金融
菠蘿是平性的水果,它不屬於寒性也不屬於熱性的水果。很多人都是可以吃的。
16樓:匿名使用者
菠蘿性平,微寒。吃的時候要用水泡過之後再食用,孩子應該少吃,以免過敏。
17樓:呼弘文
菠蘿是寒性水果,菠蘿味甘,性微含有大量的果糖成分,及多種維生素,具有清熱解暑,消食止瀉的功效。
18樓:醉月徘徊
不落實熱性水果,它的營養是比較豐富的,吃了對身體非常有好處,有大量的營養元素。
19樓:番石榴傳奇
你好,菠蘿裡面含有維生素多但是其他成分的酶是比較上火的。
意見建議:一般來說,菠蘿不屬於寒性水果,而是熱性水果,它具有解暑止渴、消食止瀉的功效的。
20樓:本人小號
菠蘿不屬於寒性水果,菠蘿的性質屬於溫性,菠蘿中的營養成分比較全面,含有豐富的葡萄糖,果糖,蛋白質,維生素b,維生素c和大量的膳食纖維以及多種礦物質,是夏天比較好的水果,有解暑止渴,消食止瀉的功效,夏天可以適當的多吃一些,但是避免暴飲暴食,菠蘿中的菠蘿蛋白酶對於過敏性體質的人群可能會誘發,過敏體質的人群,盡量少吃。
梨屬於溫性還是涼性水果,梨是熱性水果還是涼性的
梨屬於涼性水果。梨子有降火 清心 潤肺 化痰 止咳 退熱 解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎 肺結核 大便秘結 急慢性氣管炎 上呼吸道感染 高血壓 心臟病以及食道癌患者食用。梨子含有多種維生素及鉀 鈣元素,有降壓 清熱 鎮靜和利尿作用,對高血壓 心臟病伴有的頭暈目眩 心悸 ...
桂圓屬於熱性還是寒性水果啊
桂圓屬於熱性水果。性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損 氣血不足所致的失眠 健忘 驚悸 眩暈等症狀。桂圓為常綠喬木,樹體高大,多為偶數羽狀複葉,小葉對生或互生,圓錐花序頂生或腋生,果球形,種子黑色有光澤,花期3 4月,果期7 8月。桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似...
蝦屬於涼性還是熱性,龍蝦是熱性還是涼性?
中醫認為,人的體質有寒熱虛實之分,食物也有寒熱之別。對於寒性食物,如果體質偏於虛寒,易出現消化不良,大便稀溏,畏寒怕冷等症狀就不宜多吃,而實熱體質的人則可以適當多吃。對於熱性食物,凡是經常發生喉嚨腫痛,胃火牙痛,疔瘡腫毒,脾氣急躁易怒,大便秘結等症狀的人要少吃,虛寒體質的人則可以藉此滋補身體。不過,...