1樓：默守淡淡的幸福
烏骨雞主要因為它的骨骼烏黑而得名，與家雞同類，同屬乙個科屬，所以形態基本相同，產下的雞蛋和普通家的雞蛋性質沒什麼區別。烏雞蛋富含多種微量元素，烏雞蛋與普通雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特徵，而且蛋黃大，蛋清稠。
蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質；同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質；而且含有豐富的維生素，其中以維生素a、維生素d、維生素b最多。
雞蛋營養價值表：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克 ，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用。
2樓：零食物語
比普通雞蛋黃顏色略深，橙黃色。
烏雞蛋與雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特徵，且蛋黃大，蛋清稠。有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科學研究證明：食品中的微量元素硒，被譽為抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。
3樓：匿名使用者
烏雞的蛋和普通雞蛋，顏色上毫無差別。只是烏雞的肉和骨頭，都是黑色的
4樓：長春一品文軒
我家是養黑烏雞的，蛋黃是黃色的不會錯，養這麼多年沒見過你說的這樣的情況，你的雞蛋是什麼顏色的殼啊。你的雞蛋還是別吃了。
5樓：小齙牙
蛋黃都應該是黃色的哦
烏雞蛋是什麼顏色
6樓：水瓶
烏雞蛋的蛋外殼大多是翡翠綠色，又叫作綠殼雞蛋。小部分與普通雞蛋顏色類似，外形比普通雞蛋要小。
烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；同時該蛋品中富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「dha」（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦**」。
7樓：本濡貝清卓
正宗烏雞蛋是白色或者褐色。
烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。
烏雞蛋對促進兒童生長發育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕產婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。
正宗烏雞蛋是什麼顏色？
8樓：水瓶
烏雞蛋的蛋外殼大多是翡翠綠色，又叫作綠殼雞蛋。小部分與普通雞蛋顏色類似，外形比普通雞蛋要小。
烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；同時該蛋品中富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「dha」（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦**」。
9樓：匿名使用者
雞蛋比普通雞蛋小點，殼帶點綠色。
10樓：匿名使用者
如果是看上去像普通雞的烏雞，
蛋不一定是什麼顏色，各種顏色都有可能
如果是像泰和烏雞那樣的，做烏雞白鳳丸的雞，它的蛋就是偏綠色的**來自360**
11樓：馬秦秀蘭
我飼養過烏雞，所以知道純種烏雞蛋蛋殼的顏色，是白的，象鴿子蛋那樣的白色。比雞蛋略小點，比鴿子蛋略大點。
現在超市裡賣的烏雞，一看腳趾就知道品種已經不純了。
12樓：春風化雨時
正宗烏雞蛋是白色或者褐色。
烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。
烏雞蛋對促進兒童生長發育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕產婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。
13樓：數碼答疑
烏雞蛋與普通雞蛋顏色一樣，白色或者褐色
雞蛋的顏色：主要為白、褐色，少數為綠色（少數雞品種）白色雞蛋：白羽蛋雞的雞蛋
褐色雞蛋：少數蛋雞（產蛋能力弱於白羽蛋雞），其他為土雞綠殼雞蛋：中國僅少數品種，如東鄉綠殼蛋雞，舊院黑雞（蛋殼多為淺褐色，其中有5%左右為綠色）
青殼雞蛋：略陽雞、太白雞
烏雞蛋都有什麼顏色？
14樓：馬秦秀蘭
我飼養過烏雞，所以知道純種烏雞蛋蛋殼的顏色，是白的，象鴿子蛋那樣的白色。比雞蛋略小點，比鴿子蛋略大點。
現在超市裡賣的烏雞，一看腳趾就知道品種已經不純了。
15樓：生活導師上官姐姐
正宗烏雞蛋是白色或者褐色。 烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。 烏雞蛋對促進兒童生長發育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕產婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。
16樓：桂鑲桖
烏雞蛋無非也是雞蛋當然也是白色的，有的可能會是淡綠色的，不會是黑色的。烏雞蛋很有營養呢。
17樓：匿名使用者
比普通雞蛋略白，呈淺色。
18樓：匿名使用者
gen 跟普通雞蛋一樣......
正宗烏雞蛋是什麼顏色，烏雞蛋是什麼顏色
水瓶 烏雞蛋的蛋外殼大多是翡翠綠色，又叫作綠殼雞蛋。小部分與普通雞蛋顏色類似，外形比普通雞蛋要小。烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育 同時該蛋品中富含亞油酸 亞麻酸 n 3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n 3脂肪酸中的 dha 二十二碳六稀酸 更是對人...
血應該是什麼顏色的，蚯蚓的的血是什麼顏色的？？？
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